河西走廊丝瓜高效制种技术

荆爱霞 旷碧峰 魏照信

（1 酒泉市农业科学研究院，甘肃酒泉735000；2 湖南省衡阳市蔬菜研究所，湖南衡阳421005；3 酒泉职业技术学院，甘肃酒泉735000）

针对河西走廊丝瓜制种种株生育期长、成熟期晚等问题，采用浓硫酸处理种子、温室育苗、加大父母本播种错开期、人工辅助授粉等技术，提高了丝瓜种子产量和质量，种子纯度高（98%）、籽粒饱满、色泽鲜亮，与南方制种比较，种子产量增加60%以上。

丝瓜（Luffa cylindrical）制种主要在南方地区，而南方地区降雨量大，果实腐烂严重，种子产量低，成本高。近年来尝试在甘肃河西地区、新疆昌吉地区开展丝瓜制种工作，但是种株表现出生育期长、开花晚、果实成熟期长、种子着色不完全等问题。因此，笔者在制种管理中进行了技术改进，通过采用种子处理、温室育苗、父母本错期播种、人工辅助授粉等技术提高了种子质量和产量。

1 丝瓜类型

丝瓜分为普通丝瓜（Luffa cylindricalRoem）和棱角丝瓜（Luffa acutangulaRoem），蔓生性攀援草本。普通丝瓜又叫肉丝瓜，果实短圆柱形或长棒形，长25～60 cm，无棱，表面粗糙并有数条墨绿色纵沟，种子椭圆形，黑色、白色或灰白色，种皮较薄而平滑，有翅状边缘，种子千粒重80～120 g。棱角丝瓜果实细长棒形，长20～100 cm，横径3～8 cm，表皮绿色有皱纹，具7 棱，绿色或墨绿色；种皮厚而有皱纹，黑色，种子千粒重100～180 g。丝瓜果实未成熟时肉质，成熟干燥后呈网状纤维，由顶端盖裂。

2 开花结果习性

丝瓜为雌雄异花同株，花着生于叶腋，花冠黄色。雄花为总状花序，花轴长20 cm 左右，每花序有小花10～30 朵。雌花单生，瓠果，果实圆柱状、直或稍弯。丝瓜早熟品种第1 雌花出现在第8～10节，晚熟品种第1 雌花出现在第20 节左右，侧蔓上第1 雌花出现的节位均较低。无论主侧蔓，在出现第1 雌花后，可连续发生2～6 朵雌花。普通丝瓜雌花在6：00～8：00 开放，当天授粉结果率可达95%。棱角丝瓜雌花在17：00～19：00 开放，授粉应在傍晚进行。

3 对环境条件的要求

丝瓜喜高温，耐湿热。种子适宜发芽温度为28℃，20℃以下发芽缓慢。生长适温18～24℃，开花结果适温26～30℃，30℃以上也能正常生长发育。丝瓜不耐低温，幼苗在气温低于15℃时生长缓慢，低于10℃生长受抑制，5℃以下生长不良，低于0℃时则受冻害死亡。

丝瓜分枝性强，茎节具卷须，易生不定根；根系发达，耐湿耐涝，普通丝瓜较棱角丝瓜更耐湿，但长时间土壤高湿易引发病害；在短日照条件下雌花发生早且多；耐阴，但在光照充足的条件下生长健壮，在连续阴雨天气或过度荫蔽的条件下容易落蕾、落花，果实腐烂；在结果期果实生长快，需10d（天）浇1次水。丝瓜对土壤要求不严，适应性广，在土层深厚、富含有机质的沙壤土中生长 良好。

4 杂交制种技术

4.1种子处理 丝瓜种子皮厚、坚硬，休眠深，不经处理发芽率仅为60%～80%。因此，在播种前应进行种子处理。一般采用温汤浸种，浸种10～12 h（小时）后用清水洗净催芽。温汤浸种后仍然有一定比例硬实种子不吸水，影响催芽效果。如果种子量少，可以轻轻嗑开种皮，注意不要伤到胚芽，然后浸种催芽。笔者用98%浓硫酸进行浸种催芽试验，设置5、10、15、25 min（分）4个处理时间，结果显示浓硫酸浸种5 min（分）效果最好，可将丝瓜的发芽率提高到87%～92%。用浓硫酸处理时要注意安全防护，必须由专业技术人员处理。浓硫酸浸种催芽方法：用塑料盆盛装种子，均匀倒入浓硫酸，以浓硫酸浸没种子为宜，浸种5 min（分），有70%～80%种子黑色表皮脱落、发白，然后用清水搓洗2～3次。淘洗种子时需戴橡胶手套搓洗，防止硫酸腐蚀。搓洗后的种子用湿纱布包裹，置于28～30℃发芽箱中催芽。20 h（小时）后挑选已露白的种子播种，将不发芽的种子用清水淘洗后继续催芽，12 h（小时）后播种剩余种子。

4.2 父母本错期播种育苗 丝瓜生育期长，需要育苗移栽，采用温室、大棚营养纸袋或基质穴盘育苗，采用口径50 mm、深53 mm、50 穴的穴盘，父母本比例1∶（8～10），每667 m2制种田父本250～300株（晚熟品种父本量加大）、母本2 000～2 200株。丝瓜在河西走廊夏季长日照环境条件下，生育期延长，开花结果晚。为使父母本花期相遇，父本较母本提前15～20d（天）催芽播种，即父本在3月12～15日、母本在3月27日至4月1日播种。播种前用50%多菌灵可湿性粉剂10 g·m-2与基质充分混匀，然后装盘，压实，种子播种深度不宜超过1.5 cm。点播完毕后将穴盘整齐摆放在温室育苗架上并浇透水，地面摆放的穴盘用支架撑起，防止因穴盘不透气影响出苗，同时防止后期丝瓜根系穿透穴盘扎入土壤太深，影响缓苗。浇水后用白色地膜覆盖苗盘，温室温度保持18～30℃。2～3d（天）后每天清晨穴盘表面洒水，7d（天）后开始出苗。待苗出齐后，隔2～3d（天）洒水1次，移栽前5～7d（天）停止洒水，并逐渐加强通风，移栽前5d（天）揭去覆盖物炼苗。定植苗龄：父本50～55d（天），6～8片叶，开始抽蔓为佳；母本35～40d（天），4～5片叶为最佳。

4.3 定植 丝瓜杂交制种空间隔离距离1 000 m。宽畦栽培，父母本双行定植，母本株距45 cm，父本株距35 cm。定植前7d（天）整地做畦，每667 m2施磷酸二铵复合肥（N∶P∶K 为18∶46∶0，下同）15 kg、尿素（总氮含量≥46.4%，下同）5 kg。畦面宽140 cm，沟宽30 cm，做畦后浇水，水干后平整畦面覆膜。4月20日左右先定植父本，父本移栽后用厚地膜（厚0.01 mm以上）搭建小拱棚保温防霜冻。母本在晚霜过后5月10日左右定植，每667 m2定植2 000株。定植时用打孔器开定植穴，穴内先浇水、后定植，埋土不超过幼苗土坨1 cm，压实。3～4d（天）后灌水缓苗，预留部分苗用作补苗。

4.4 田间管理 缓苗后田间中耕晒土，提高地温。6月中旬主茎长到40～60 cm 时，母本留单蔓，叶腋的侧蔓、卷须及雄花全部去除，以促使主蔓雌花发育。母本用竹竿搭成篱笆架，引蔓上架。父本不整蔓，适当搭架即可。伸蔓期每667 m2追施尿素10 kg、磷酸二铵复合肥10 kg；授粉前每667 m2追施磷酸二铵复合肥10 kg、尿素5 kg；坐果后每667 m2追施磷酸二铵复合肥10 kg、硫酸钾（氯化钾≥ 50）5 kg。授粉期水要勤浇浅浇，间隔10d（天）浇1次水；授粉结束后逐渐减少浇水次数，40 d （天）后控制浇水，防止贪青晚熟和籽粒着色不良。授粉后摘除侧蔓和雌花，主蔓顶部预留1～2 条侧蔓促进更新，将主蔓引蔓上架，以防止坠秧。

4.5 人工辅助授粉

4.5.1 花期预测及管理 丝瓜雌花出现早，雄花出现晚。植株基部第5～6 节多数为“盲节”，第6 节以上出现雄花、雌花，雄花有单花、花序，花序从基部雄花逐渐向上开放，花序轴也逐渐伸长。在母本雌花开花前15d（天）观察父本花序伸长状况，如果花蕾膨大，而花序轴没有伸长，可能会导致父本花粉不足，应及时对父本雄花序进行摘心处理，促进花序伸长。母本在授粉前应清除杂株和已开放的雌花，授粉期间及时检查并清除雄花、侧蔓。

4.5.2 授粉 丝瓜第1 雌花节位为第8～12 节，连续开花4～5 朵。一般选择第10 节以上的雌花开始授粉，连续授粉坐果。杂交授粉时坐果节位以离地面60 cm以上为好，节位偏低，则后续节位的果实不易结实，且低节位果实接触地面易发生 腐烂。

中晚熟大果型品种坐果1～3个，早熟小果型品种坐果3～5个。河西地区早熟品种6月下旬开始授粉，中晚熟品种7月上中旬授粉，单株授粉期3～5d（天），全田授粉期15～20d（天）。无论是早熟品种，还是中晚熟品种，授粉时间均应在8月初结束。授粉过晚，后期温度降低，果实成熟缓慢，种子成熟度不够、着色差。普通丝瓜每天 8：00～12：00 授粉，授粉方法：摘下开放的父本雄花，剥去花瓣，将花粉均匀涂抹在母本雌花柱头上，1 朵雄花可授3～4 朵雌花。授粉后雌花花瓣用皮筋扎住，防止昆虫串粉。果柄用线标记。授粉后2～3d（天）花冠萎蔫，约75d（天）果实变黄成熟，种子由白色开始转色，逐渐达到品种应有的色泽。

4.6 种子采收 河西走廊丝瓜成熟期晚，10月上中旬待早霜过后，丝瓜外表变黄变干，由重变轻，瓜条内部有响动声时，按标记将丝瓜采下晒干，如有果形不同的应注意剔除。拍打果实，顶部开裂，摇出种子，及时晒干、精选，去除秕籽、着色不良以及开裂种子，种子含水量达到8%时收购入库。

5 应用效果

丝瓜在河西走廊温室育苗、大田制种，一般早熟品种单瓜产籽量达到260～320 粒，单株结果数3～5个，每667 m2制种产量80～100 kg；中晚熟品种单瓜产籽量260～400 粒，单株结果数1～3个，每667 m2制种产量50～70 kg，产值8 000～ 9 000元，经济效益较高。与南方制种相比，种子产量提高60%以上，而且种子纯度高（98%）、籽粒饱满、色泽鲜亮；种子在10月下旬即可供应冬春季南方栽培，在河西地区推广制种，可以充分保证丝瓜种子市场供应。