试论茶花文化在生态园规划设计中的应用

莫大旺，甘琪，刘瑞文

(1.广西壮族自治区梧州市林业技术推广站，广西梧州543002;2.广西壮族自治区梧州市林木种苗站，广西梧州543002)

试论茶花文化在生态园规划设计中的应用

莫大旺1，甘琪2，刘瑞文2

(1.广西壮族自治区梧州市林业技术推广站，广西梧州543002;2.广西壮族自治区梧州市林木种苗站，广西梧州543002)

随着物质生活水平的提高，人们对生态旅游的高度热情前所也有。作为生态旅游的有效承载方式，生态园发展尤其迅猛。生态园的建设频频出现景观雷同、产品单一、特色不明显、文化内涵不突出的问题。通过阐述茶花文化的历史概况、分析茶花文化的开发价值，探讨茶花文化在生态园规划设计中的应用方式，为园林设计者提供参考。

茶花文化；生态园；规划设计；应用

当前，国内外生态园发展迅速，而相对的规划理论研究却比较滞后。生态园建设普遍存在景观重复、产品单一、文化应用不深入以及特色不突出等问题。生态园想要吸引眼球为农村创收，就必须要有内涵和特色。茶花文化在生态园规划设计的应用给生态园的发展带来了特色和内涵，有文化内涵和特色的生态园才能更好的吸引游客。本文探讨茶花文化在生态园规划设计中的应用方式，以期给园林设计者提供参考。

1 茶花文化概况

在我国，茶花文化内涵丰富，历史悠久，作为中华民族传统文化的组成部分。黄德邻先生有一个著名的论断：即我国茶花起源于青藏高原，随后分南北两支，南支即后来的云南山茶，北支发展成四川山茶。之后，四川山茶往东发展，形成了华东山茶。最终形成了云南山茶、四川山茶和华东山茶等三大体系。20世纪60年代，在广西首次发现了金花茶和已有约1000年历史的茶梅，加上前面的三大体系，这样我国的山茶就已形成了五大体系。四川山茶发现最早，早在三国时期张翊的《花经》就有记载。云南茶花比川茶要晚一些，但也超过了1000年。华东山茶原名海石榴，简称海榴。“海石榴”一名最早见于《魏王花木志》：“山茶似海石榴，出桂州”。唐代段成式的《酉阳杂俎》也袭用了此句。《魏王花木志》的成书年代为507～556年，即南朝梁代天监六年设置桂州至南朝梁太平六年之间。关于茶梅，宋朝刘仕亨有一首《咏茶梅花》诗：“小院犹寒未暖时，海红花发昼迟迟。半深半浅东风里，好是徐熙带雪枝。”无名氏有《浣溪沙·茶梅》词：“剪碎红娘旧舞衣，汉宫妆粉满琼枝。东风来晚未曾知。颜色不同香小异，瑶台春近宴回时，宝灯相引素娥归。”最早见到的海红，是在宋朝陶弼(1015～1078)的《山茶》诗中：“大白山茶小海红”，距今也近1000年[1]。茶花经历了从古代到现代几千年的发展变化，从中形成的茶花文化，是中国文化的代表，是我国独有的财产。

2 茶花文化开发价值

我国茶花文化内容涉及面广，内涵也十分丰富，从狭义上来讲，主要包括与茶花相关的文学、艺术、绘画、民俗、工艺品以及传说等。古往今来，通过以茶会友、促进交流、陶冶心性、 培养情操的事例很多。茶花对陶冶情操、医疗保健、净化心灵、美化环境以及增长知识都起着非常好的促进作用。茶花具备了形态、意境、文化、生态等多方面的功能，且具有美学、保健、经济效益等价值。

茶花文化旅游具生态性，且类型多样，充分利用茶花、茶花文化以及旅游等资源，开发出多种类型的茶花文化旅游产品，如：茶花生产参与型、茶花文化型、观赏游憩型、科普教育型[2]、保健疗养型等。

3 茶花文化在生态园规划设计中的应用方式

3.1 茶花文化应用于设计思想

生态园设计之初定位为以生态为中心，集文化展示、科技示范、旅游休闲为一体的生态观光园。在设计思想中融入茶花文化，提升生态园的内涵和特色，充分展示茶花文化，以茶花文化吸引游客、促进生态园生态旅游健康发展。

3.2 茶花文化应用建筑设计

园内的所有建筑以设计思想为指导，在建筑风格上运用不同时期茶花文化建筑风格。亭、廊多用棕榈皮等装饰，营造万物之初的感觉。建筑内部的装饰设计尽可能体现茶花文化，室内设计应趋于古朴淡雅，其颜色应浅淡素雅，营造出古香古色的整体感觉，渲染一种宁静、恬悦、淡雅的氛围。室内的挂画、分割空间所用的隔板等都应将文化融合其中，营造文化氛围，体现茶花文化的魅力。

3.3 茶花文化应用于植物配置

中国茶花画历经千年，历代名家辈出，风格流派众多，成为中华民族传统艺术瑰宝之一。古往今来众多书画名家都以茶花为题作诗作画，有以茶花为主单独成图的，有将茶花与松、竹、梅等植物相搭配的，也有与仙鹤、孔雀等吉祥鸟类相配共同组成一幅优美的画卷[3-5]。

按照古代名家的画风和构图形式配置不同山茶和松、竹、梅，以及玉兰、牡丹、兰花等景观植物，堆砌地形，开挖水池和溪流，点缀山石等，在生态园中营造出如画的风景[6-7]。人们通过观赏自然界中茶花俊秀的姿态，不仅得到一种赏心悦目的美感，而且净化了自己的身心，感受到人与自然和谐相处的重要性。

3.4 茶花文化应用于景观小品设计

雕塑是景观设计中必不可无少的一部分。或是与水体结合的大型雕塑设计，或是散开的小型雕塑群的设计，都是雕塑的存在形式。创造富有文化内涵的雕塑就必须与茶花文化相结合。雕塑设计以茶花相关的重要历史人物或重要历史场景片段做为雕塑素材，体现了有关茶花的重要传说、有关茶花的历史事件，不但弘扬了茶花文化，而且增添了趣味性。

木构架也是生态园的文化性景观小品，构架的造型多姿多彩，也可以体现很多其他方面茶花文化的内容。

文化墙所体现的茶花文化内容主要是赞美茶花的诗和联。在景墙上刻画诗文、对联、图画，然后配以植物，就构成了一幅体现茶花文化的立体图画。

3.5 茶花文化应用于景观设施设计

景观设施包括景观灯具、休息设施、树池、环境卫生设施。在各地的公园等休闲场所，所见到的灯具一般都是已成型的可以大批量生产的。其灯柱，灯头的造型很普通，并无特殊的含义。茶花生态园中景观灯的设计根据茶花的独特造型，设计出与茶花文化相结合的、实验基地所特有的景观灯，说明茶花文化应用的广泛性。与此同时，园区内的坐凳、树池也都是利用了这种变化的手法。

茶花生态园的垃圾桶的外形利用茶具弧线的元素使得整体造型形象生动，改变了人们对垃圾桶的传统印象，同时也给环境带来很大程度上的美化，可见环境卫生设施的外形改造意义重大。

3.6 茶花文化应用于景观铺装设计

人们在走路的时候大都注意地上是否有障碍物，以免妨碍自己，所以地面就成为视线的焦点。地雕是一种很好的硬质表现手法，通过地雕的方式，呈现凹凸地面，最大程度吸引游客的眼球。因此，茶花生态园采取了这种铺装方法。它能体现更多茶花文化的内容，例如：雕刻介绍山茶种类的文字，雕刻表演茶艺的女子、雕刻赞美茶花的诗文、雕刻具有代表性的茶事名人等。当然景观铺装最普遍的方法还是纹样的设计，利用铺地材料不同的质感、颜色的对比，将一个个与茶花相关的场景呈现在人们的面前，给人玩味、想象的空间。

4 结论

茶花文化在生态园规划设计中的应用方式主要体现在设计思想、建筑设计、植物配置、景观小品设计、景观设施设计以及景观铺装设计。按照古代名家的画风和构图形式配置不同植物山茶和松、竹、梅，以及玉兰、牡丹、兰花等景观植物。根据不同场景，设计融入茶花文化的景观小品，如在景墙上刻画赞美茶花的诗文、对联、图画。根据茶花的独特造型，设计出与茶花文化相结合的、茶花生态园所特有的景观灯。在景观铺装中，采用地雕表现手法，雕刻介绍山茶种类的文字，雕刻表演茶艺的女子、雕刻赞美茶花的诗文、雕刻具有代表性的茶事名人等。将茶花文化深入应用于生态园规划设计中，提升生态园的文化内涵，给生态园的发展注入新的生机和活力。

[1]《中国茶花文化》编委会. 中国茶花文化[M].上海:上海文化,2003.

[2]郑健民,钱文荣,何礼平.浙江开化县森林旅游产业发展问题探索[J].浙江林学院学报,2004,21(3):333-338.

[3]伍蠡甫.中国名画鉴赏辞典[M].上海:上海辞书出版社,1993.

[4]陈绶祥.中国历代花鸟画经典[M].江苏:江苏美术出版社2000.

[5]林茨.中国绘画艺术[M].北京:五洲传播出版社,2006.

[6]薛永年.中国绘画的历史与审美鉴赏[M].北京:中国人民大学出版社,2000.

[7]张强.中国绘画美学[M].郑州:河南美术出版社,2005.

2014-03-13

莫大旺(1982-)，男，农业推广硕士，工程师，从事林业技术推广和园林绿化工作,E-mail:mdw88@163.com。

S685.14

A

DOI.:10.13268/j.cnki.fbsic.2015.04.040