山西省部分蜜源植物泌蜜适宜的温度及湿度

郑永惠 滕跃中

（山西省晋中种蜂场，030600）

山西省部分蜜源植物泌蜜适宜的温度及湿度

郑永惠 滕跃中

（山西省晋中种蜂场，030600）

山西省是典型的黄土广泛覆盖的山地高原，地势为东北高，西南低，境内大部分地区海拔在1500米左右，高原内部起伏不平，河流纵横，地貌类型复杂多样，多样的地势地貌使得境内气温变化悬殊，既受纬度地带性气候影响，又有明显的垂直温度变化。我省境内的气候特征是春季温差大而多风沙，夏季短而炎热多雨，秋季短暂而气候温和，冬季长而寒冷干燥。形成了我省境内地形复杂，四季分明，小气候类型多样，生态系统多样，植物资源丰富，蜜源植物种类繁多的特点。复杂的地理环境使得我省各地的气候条件复杂多变，对蜜源植物的泌蜜影响因素也很多。下面对影响我省部分蜜源植物泌蜜情况的温度和湿度进行初步分析。

一、影响蜜源的主要因素

蜜源的形成主要受到资源条件的影响，包括自然条件和蜜源植物本身内在的因素，尤其是气候因素。在气象因子中的温度、光照、湿度、雨量、风速和风向等都直接和间接地影响蜜源植物的生长发育和开花泌蜜。土壤的性质、肥力以及耕作制度，蜜源植物的长势、花的位置和数量、蜜源植物的种类和品种之差别、病虫害等都能对蜜源的形成产生一定的影响。

二、蜜源植物泌蜜适宜的温度

蜜源植物对温度的要求可分为三种类型：高温型、低温型和中温型。高温型蜜源如棉花、枣树、荆条、苕子、老瓜头等为25～35℃；低温型蜜源如野坝子、鸭脚木、柳树等，为10～22℃；中间型的如椴树、刺槐、油菜等为20～25℃；在适宜的范围内，高温有利于糖的形成与分泌，低温有利于糖的积累。因此，在昼夜温差较大的情况下，有利于花蜜分泌；生长在不同地区的蜜源植物，因对当地气温条件的适应而使高临界温度也发生变化，如山西及华北地区的棉花在棉株间的日平均温度高达35℃时，光合作用下降，不泌蜜；温度升高到37℃时，植株生长停滞。而吐鲁番的棉花在气温40～42℃时泌蜜丰富。除了适宜温度外，在生长发育过程中还需要一定量的有效积温，才能使得各种蜜源植物充分泌蜜。

大部分蜜源植物开花泌蜜的适宜温度为16～30℃。当温度低于10℃时，蜜腺萎缩，花蜜分泌减少，甚至停止；当温度高于35℃，水分蒸腾过盛，花蜜分泌减少。昼夜温差越大，越能促进植物花蜜的分泌。因为白天气温高，有利于光合作用进行，产生大量的营养物质，夜间温度低，呼吸强度也低，减少了呼吸消耗，有利于植株内营养物质的积累，供给蜜腺分泌更多的蜜。一般情况下，温差5℃以上，15℃以下时，蜜腺分泌花蜜较多。

山西境内属于暖温带、温带大陆性气候。气温地区分布自南向北、自平川向山地递减。年平均温度一般在8.3～11.2℃之间，南北温差较大。夏季全省普遍高温，7月份气温介于21～26℃之间。无霜期平均为100～130天。全省年平均最高气温为10～20℃,最低气温为0～7℃。蜜源植物泌蜜特点为：蜜源植物丰富，分布较为广泛，泌蜜时间较短，泌蜜比较集中，利于蜜蜂采集。

三、蜜源植物泌蜜适宜的湿度

降水量可能影响空气湿度和土壤湿度。水是各种生命体的重要组成部分，也是植物体的重要组成成分，是植物生长发育、开花、泌蜜的重要条件。水分在植物摄取营养、维持细胞膨胀压力等方面起着重要作用。秋季雨水充足，使得木本蜜源植物生长旺盛，贮存大量养分，有利于来年泌蜜；春季下过透雨，有利于草本蜜源植物的花芽分化和形成，花期泌蜜量大。北方冬季下大雪，有利于保护多年生植物的根系免受冻害或大风的影响。

在阴天大气湿度可达100%，而晴天有时只有30 %以下。适合于花蜜分泌的空气湿度一般是60～90%，但有些蜜腺暴露的植物，如荞麦、枣树等需要较高的湿度，在常温下温度越高，泌蜜越多；而蜜腺隐蔽型的植物，如紫云英、风毛菊等，在空气湿度较低时，也能正常泌蜜。相对湿度60～90%。降水量适宜，能促进蜜源植物正常生长，有利于花芽分化和花蕾开放。而洋槐泌蜜要求相对湿度在40～70%；大部分蜜源植物开花泌蜜要求适宜相对湿度为40～80%。通常蜜腺暴露型的植物泌蜜特点是，泌蜜量自早晨以后逐渐减少，到晚上又开始增加。而在阴天和空气湿度较高的情况下，其泌蜜量自早晨起一直上升，晚间开始下降。蜜腺隐蔽型的植物泌蜜量则是自早晨起一直下降，晚间又开始上升。多山地，海拔差大，山顶与山谷气温悬殊，构成了同一花期早、中、晚之分的立体蜜源。

山西境内地形多样，水资源在分布上不均衡和水、土资源组合不平衡的显著特征。我省地表径流的分布趋势，基本上与降水量相似，但地区分布的不均匀性比降水量更为严重。我省水资源在时间分布上变化很大，旱灾频繁。由水循环可知，自然界的水循环在时间上的变化很不稳定，因此水资源在时间分配上具有不均匀性。尤其是我省位于温带大陆性季风气候区，属显著的大陆性季风气候，因此降水量和径流量的年内年际变化都相当大，而且贫水地区的变化一般大于丰水地区。降水量和径流量年际间的悬殊差别和年内高度集中的特点，不仅给开发利用水资源带来了困难，旱灾频繁，从而也是蜜源植物生长泌蜜的不稳定重要原因之一。

四、结论

蜜源植物是养蜂生产的基础，而蜜源植物依赖自然条件生长、泌蜜。自然条件中的温度和相对湿度是制约蜜源植物生长发育的关键因素。蜜源植物泌蜜适宜的温度及湿度，是决定蜜蜂养殖丰产、高产的重要环节。持续高温会使蜜源植物蜜腺萎缩，花蜜分泌减少，甚至停止；当温度高于35℃，水分蒸腾过盛，花蜜分泌减少；持续低温，会使蜜源植物生长受阻，蜜腺发育不良，不泌蜜，如遇严重的“倒春寒”现象，会使得蜜源植物的花蕾冻伤或冻死，严重影响养蜂生产；长期的干旱，会影响蜜源植物的生长、开花、泌蜜，使得各种蜂产品严重减产或绝收，影响蜜蜂的正常活动，导致养蜂业遭受严重损失；长期雨涝，会使得气温降低，雨水冲掉花蜜，使得蜜源植物正常生长、生理代谢受到影响，而且会造成只见花不见蜜的情况，尤其是高温蜜源植物，在花期遇阴雨连绵，使得气温达不到泌蜜的要求，严重影响蜜源植物的泌蜜和散粉。

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