肉种鸭强制换羽技术

董建民 赵香胜 田学敏

（河北省任丘市畜牧水产局，河北任丘 062550）

肉种鸭强制换羽技术

董建民 赵香胜 田学敏

（河北省任丘市畜牧水产局，河北任丘 062550）

种鸭在第一个产蛋高峰过后，为了缩短休产期，提高经济收益，增强种鸭的抗逆性，提高种蛋品质，应该采用强制换羽技术。一般条件下，种鸭在强制换羽后30 d开产，60 d产蛋率达50%左右。目前，该项技术已普遍应用于养鸭生产中。近年来，发现许多鸭场强制换羽后恢复产蛋很慢，达不到预期效果，有的换羽90 d后产蛋率只有30%，甚至换羽4个月后仍不产蛋，不但起不到经济高效的效果，而且投资加大，笔者分析了产生这种情况的原因，简要介绍了强制换羽的技术和注意事项，供读者参考。

1 肉种鸭强制换羽

以北京白鸭为例，一般强制换羽选择在鸭产蛋下降到60%以下，喙、蹼的颜色由橘黄色变成淡黄色，甚至苍白色的时候，个别母鸭出现甩掉主翼羽时进行，并剔除残、弱、过肥、过瘦的鸭只。在实际工作中，要根据实际情况，采取科学的技术措施。

1.1 换羽季节的选择

一般选择秋末冬初或春季进行。此时气温、光照适宜，正是自然换羽的季节，此时换羽顺乎自然规律，容易成功。实际工作中根据产蛋消长规律和经济效益的高低，换羽季节往往不在春秋，有的在严冬与盛夏。所以一年四季都有进行。夏季光照时间长，气温高；冬季光照时间短，气温低；春秋季温度适宜。根据不同季节调节停食时间，夏季略长，冬季略短。

1.2 停水、停料时间

根据鸭群体重、日龄，灵活掌握停食时间。体重偏小的群体，脂肪低，个体偏小，抗逆性低，停食时间略短，反之略长。日龄越小，体重偏低，停食时间略短，反之略长。一般停料5～7 d，根据上述情况灵活掌握。夏天不停水，冬天适时停水。

1.3 给料时间的选择

停料后，首先看主翼羽和主尾羽，羽根干枯，不带嫩尖和血液，易拔不带肉即可给料；传统的换羽方法人工拔除主翼羽和主尾羽，新的换羽方式不用人工拔羽，随着新羽的生长，羽毛会自动脱落，减少了应激与疫病的传播。其次，看产蛋停止即可给料；再称体重，体重减轻25%～30%即可给料，减轻过少达不到换羽的目的，体重减轻不要超过35%，会使死亡率增加。给料要循序渐进。

2 换羽后给料技术要点

刚换羽后给育成料，渐渐增加采食量。见蛋后开始使用产蛋料。要求粗蛋白由15.5%逐步上升到19%～19.5%。

2.1 供给育成料时，要限制种鸭饲料

开始喂食，第1 d喂50 g料，以后每天增加10 g料，直到100 g/ d，再以每天增加5 g料的速度增加日粮，直到230 g/d，（此为一般产蛋期日采食量）。开产前体重一般在应为2 900～3 200 g，体重不能太重，不能因鸭群饥饿而改变饲喂计划，不然会造成体重过大，影响产蛋性能。这时的限制饲养很重要，很多养鸭场因为限饲不到位，鸭增重过快，导致输卵管不发育，鸭过肥使产蛋率持续不长。还有一部分鸭场为了降低饲料的费用，把育成料换成单一的玉米粒，营养极度不均衡，能量高，而其他营养不足，更易造成肥胖。

2.2 光照

换羽20 d后开始增加光照，每天延长30 min，直到日连续光照达到17 h。光照不足，不足以刺激输卵管的发育。光照效果，一般需要7～10 d才能显示出来，一般每次增加量不超过1 h。不可忽照忽停，忽早忽晚，光照强度不可时强时弱，只许渐强。

2.3 开产日龄

过早产蛋会使产蛋高峰的维持时间较短，蛋壳质量不能维持多久。产蛋过晚，使换羽成本增加。产蛋的早晚由以下几方面控制：（1）鸭只自身状况：即体重是否达到开产前的标准，羽毛是否已重新长齐。（2）开始光照日龄的控制：体况好的则应相应的提前光照，体况稍差的则应推迟光照，以期能在规定的时间里准时开产，而得到比较整齐开产时间，得到高的产蛋率。（3）不同的季节，开产时间不同：夏季温度高，湿度大，新陈代谢旺盛，开产时间需时短，冬天温度低，需能量高，开产时间延长。

2.4 产蛋后根据每日的产蛋情况来增减日采食量

产蛋初期，饲料喂量逐步增加，一般每只鸭平均日采食量为225～250 g。根据体重与产蛋率适时调整，体重偏低稍加，体重偏重略减。喂料量过多会引起种鸭过肥，影响种蛋产蛋率和受精率，高峰时间延长，甚至没有高峰。增加饲养成本。

2.5 饲料严防霉菌的发生

鸭对曲霉菌非常敏感。以往人们误认为霉菌只发生在夏季，实际霉菌在一年四季均可生成。霉菌在肝脏蓄积，引起机体抵抗力下降，生长性能下降，产蛋率下降、畸形蛋，死亡等。还有隐性症状，即引起鸭耐力降低、应激性降低、免疫机能抑制。所以，一定要使用新鲜饲料。

3 换羽前后要做好疾病防治

3.1 清理肠道与驱虫

换羽前先驱虫，清理肠炎。鸭肠炎近来非常严重，主要由环境湿度、寄生虫、霉菌、水污染等因素混合感染，使肠道菌群失调。大量的肠黏膜细胞迅速被破坏，电解质流失。临床上引起腹泻、粪便中有没消化好的饲料，会造成种鸭产蛋率不升。所以，要加强治理，增强种鸭群的抗病力和抗应激能力。预防肠道病、解决消化系统亚健康。

3.2 免疫

在换羽前15 d，做好禽流感等疫苗免疫。确保，换羽后产蛋期有较高的抵抗力和抗体水平。

综上所述，肉种鸭采食量高，饲料报酬高，增重失重都迅速，抗逆性低，强制换羽易失败。所以，采用强制换羽技术要注意：停食时间要到位，失重过大过小都达不到换羽效果；给料后一定要限饲，密切观察体重变化，切不可超重错失高峰；饲料一定要新鲜无毒，配比合理；严把肠道关，做好消毒与治疗，加强免疫，提高免疫力。饲养管理要到位，多方面综合治理才会达到低投入高产出。