冬季养殖掌控通风与保温

刘苗苗　岳惠洁（河南省济源市动物卫生监督所，河南济源454650；雏鹰农牧集团股份有限公司，河南郑州456）

冬季养殖掌控通风与保温

刘苗苗1岳惠洁2
（1河南省济源市动物卫生监督所，河南济源454650；2雏鹰农牧集团股份有限公司，河南郑州451162）

摘要：冬季猪舍环境的控制，主要在保温和通风两个方面，二者既互相影响，又互相矛盾。冬季为了保温往往减少通风，而通风不良会引起猪的免疫力下降，呼吸道疾病增加；低温会增加猪的热量耗散，导致仔猪的死亡率升高。根据气候条件、经济水平选择合适的通风模式和适宜的保温措施，通过精细有效的管理，更好地掌控保温与通风，为猪只创建温暖舒适的环境，保证猪只健康和生产潜力的充分发挥。

关键词：冬季；猪舍；通风；保温

冬季猪舍环境的控制，主要在保温和通风两个方面，二者既相互影响，又相互矛盾。猪舍的温度、湿度及NH3、CO2、H2S等有害气体浓度直接关系到猪的健康状况和生产性能。在冬季的生猪养殖中，分娩舍和保育舍为了防寒保温一般会紧闭门窗，这样就减少了通风换气，导致有害气体浓度升高，空气污浊，湿度增加。当通风不良时，猪舍空气中具有生物活性的粉尘和粪尿散发的有害气体会刺激猪的上呼吸道黏膜，致使其发炎，进而仔猪的抵抗力下降，致病性微生物在生物防疫的第二道防线——黏膜处大量繁殖，引起呼吸道疾病的发生，甚至使病弱仔猪发生继发感染；在不能及时通风的情况下，粪尿中的水分蒸发还会使猪舍内湿度增高，导致未断奶仔猪因腹泻而停滞生长，甚至成为僵猪。呼吸道疾病和腹泻都加大了猪只用药量，空气污浊及湿度大则增加了猪病的治愈难度，甚至导致猪只大量死亡，给养殖者造成巨大损失，同时也增加了饲养员的劳动强度。而低温会增加猪只体表的热量散失，使料肉比额外增加；低温造成的冷应激也会使猪群发病，使母猪繁殖力下降、仔猪发育不良及死亡率升高。所以养殖者必须重视猪舍的通风和保温。

1　通风

1.1通风模式

通风模式主要有自然通风和机械通风两种。自然通风主要靠门窗、卷帘或通气孔，建造和使用的成本低，不受停电等突发情况影响，但难以对通风情况有效控制；机械通风耗电量大，成本较高，受停电等突发情况影响较大，但可对通风状况实时控制，若出现问题可及时干预，可以适应各类地区的自然条件。两种通风模式各有利弊，应结合使用，扬长避短。如机械通风模式下的猪舍在光照强、气温高的冬季午间，可以将门窗全部打开来充分地通风换气。

当前规模化猪场普遍使用可调节风速和风量的机械通风系统，能够根据季节和猪只各个生长阶段的需求进行调节。应用较多的是负压通风系统纵向通风模式，负压通风具有结构相对简单，投资少和管理费用低等优点；纵向通风相比于横向通风具有气流分布均匀，通风排污性能好，能将净道、污道明显分开，避免相邻猪舍的对吹和对吸，防止有害气体滞留死角等优点。冬季一般侧进风口的进风速度要达到4～5 m/秒，天花板进风口的进风速度要达到2 m/秒，以保证进来的冷空气与舍内密度较低的热空气充分混合，避免较重的冷空气直接下沉到地板吹至猪体表，给猪造成冷应激。

1.2通风口的设计

负压通风系统的排风扇安装位置应沿着猪舍的中央部位，避开角落。高密度养殖的保育阶段和育成育肥阶段猪舍，排风口可以设置在漏粪地板下方，进气口应设在猪舍墙面顶部，当氨气从底部排风口抽出后，在负压作用下，室外新鲜空气从猪舍上部的进风口进入舍内，与舍内顶部的热空气进行交换后降到猪体位置，然后从漏粪地板下方排出舍外。进风口可以设置在天花板上，也可以设在房屋侧壁，其排布决定了空气的流向和分布。良好的空气分布能排除死角并限制贼风，冬季进到猪舍内的气流，应尽量沿着猪舍顶部快速滑行较远距离，与猪舍内的暖空气充分混合后，缓慢降落至猪只体表。

完全靠自然通风的猪舍房屋应有足够的间距，一般来说，两栋育肥猪舍之间应至少相距15～18 m。猪舍越宽，边墙的开口越大；使用的卷帘应与墙壁有足够宽的交叠，以防帘子完全关闭时仍有冷风漏入舍内。可在屋脊处设置连续的排气口，也可采用通风筒（烟囱）。卷帘应该从上向下打开，这样部分打开时，冷空气可以沿着圈舍上部和侧壁流动。

2　保温

2.1加热

冬季猪舍的供暖设施取决于猪场规模、性质及饲养猪的年龄阶段和用途。猪场可使用暖气、中央空调、热风炉、地暖等，其温控性能稳定，投资较大，适用于大型现代化猪场的产房与育仔舍；对产房仔猪可以使用局部保温措施，如保温箱、红外线灯、保温板等。

中央空调是目前猪舍供暖方式中最先进的一种，成本较高，它采用无压节能锅炉，以冷热水为介质，达到供热供冷、除湿的目的。其采用强制散热方式，舍内温度均匀无死角；可同时补充新鲜空气，弥补了原来供暖没有新鲜空气的不足；另外，可在其管道内设置消毒过滤装置，保证新进空气的安全并减少粉尘。

2.2间接保温

建造猪舍应坐北朝南，冬季能充分接受光照。开放式猪舍对敞开的部分覆盖塑料薄膜，投资相对低且采光好。因无滴膜在冬季夜间不会挂霜，双层塑料薄膜中间的空气层导热系数低，能减少热量散发，保温效果好，所以虽然成本较高，但仍最好采用双层无滴膜，使猪舍内的温度相对稳定。这种开放式猪舍白天能充分利用太阳能升高舍温，夜间用棉被或草帘覆盖，能减少热量耗散。值得注意的是，这种塑料薄膜猪舍必须在猪舍上部设置通气孔以充分换气。

一般的密闭式猪舍，墙体和屋顶要厚实严密，可以使用保温材料来提高保温性能；门窗的封闭性要好，要防止贼风危害猪只健康。

理想的猪舍，栏内可分为休息活动区和排粪区。休息活动区为温控区，采用水泥地面配备地暖、木板或可人工调节温度的保温板，可以铺设垫草、垫料，如锯末、稻草、青干草等，并保持地面干燥；排粪区为饮水和排泄区，采用全漏粪地面。可采用自动刮粪板干清粪方式，以便于勤清粪，减少粪尿挥发产生的有害气体，同时省去了水的使用，也能降低舍内的空气湿度。可采用碗式饮水设备，以避免饮水过程中多余的水流到地面而造成的空气湿度增大。

3　管理

合理的猪舍设计、完备的保温与通风设施要想发挥最理想的效果，依赖于有效的管理和饲养员的悉心服务。

有条件的现代化标准猪舍可采用环境自动控制设备，对猪舍温湿度和氨气浓度进行自动监控，通风、保温系统根据环境监测设施自动调节，如突然断电时，控制系统能自动打开通风口，确保舍内通风良好。控制系统应根据不同地区的气候条件和猪的不同生长阶段区别对待，采用不同的参照系数。

一般的小规模猪场和半自动化的猪场主要采用人工调控畜舍温湿度。舍内配备温湿度计，窗户和风机由人工调节，饲养员要心细、勤快，多观察舍内的温湿度、有害气体浓度的变化情况及猪只的行为，根据猪只的活动状态和舍内环境及时调整通风和取暖，平衡通风与取暖二者间的关系，如在光照强、气温高的冬季午间，可将门窗全部打开以充分通风换气，而在恶劣寒冷的天气里要增加供暖、减少通风。

勤清粪，有害气体主要来源于粪尿的挥发，经常清理能有效降低空气中的有害气体含量，而在清粪的过程中要注意充分通风。

中图分类号：S817.3

文献标识码：B

文章编号：1673-4645(2015)03-0071-02

收稿日期：2015-02-05