威宁马铃薯全产业链打造之路——贵州威宁马铃薯产业发展纪实

◇远航

威宁马铃薯全产业链打造之路
——贵州威宁马铃薯产业发展纪实

◇远航

6月18日，来自全国各地的薯业专家、教授与种薯经销商共计140余人在“中国南方马铃薯之乡”——贵州省威宁县济济一堂，在全国马铃薯区域试验培训暨产销衔接会上，共话威宁县马铃薯产业发展前景。

重特色强品牌

威宁县是国家扶贫开发的主战场。近年来，威宁县立足自身发展实际，着力打造生态威宁、绿色威宁，一时间迅速成为了对外招商引资的目的地。其实，是马铃薯激活了这个贫困县。

威宁县地处黔西北高原，至今已经有400多年的马铃薯种植历史。近几年，脱毒种薯应用面积约11.3万hm2，占马铃薯种薯面积的15%，总产量达200万t，马铃薯产量占粮食总产量的26.6%，人均可增加300元以上收入。

6月18—19日在威宁举办的马铃薯旅游文化节吸引了广大薯商前来参观。“马铃薯文化节的举办，对于政府来说，签约更多的项目增加了财政收入；对于我们农户来说，产销对接让我们荷包鼓鼓的同时，更坚定了我们走马铃薯绿色可持续发展道路的信心”，2015年马铃薯主粮化的消息一爆出，更是激发了马铃薯种植户王晓伟的种植热情。

产业链引领转型

“威宁的当务之急是将马铃薯产业进一步壮大”，威宁县县委书记肖发君介绍。威宁马铃薯在短短几年内便在全国的马铃薯种业市场风生水起，成为集马铃薯种薯加工、繁育为一体的先进示范区，这种“高起点、快增长”的发展模式，立即赢得了全国种业市场的瞩目。

是什么力量让威宁的马铃薯在脱贫致富的路上大步快走，获得了连年翻番的高速增长？毕节市农委的一位工作人员表示，这跟当地马铃薯产业链的紧密衔接和配合是分不开的，“尤其是这次全国马铃薯区域试验培训暨产销衔接会的开幕，反映了威宁县政府高度重视马铃薯产业的产销衔接工作，并全力推进马铃薯全产业链的科技应用。当地现已打造成从原原种培育到二级种扩繁的完整体系，申报四级脱毒种薯的成果，目前成为我国南方最大的种薯供应基地之一。并将组建成一个加工机械化、配套标准化、品质精品化的现代化示范县。”

威宁马铃薯奋进在生态农业的高速路上，但同时农委专家也表示，因生产水平不高，配套栽培技术欠缺，马铃薯的增产潜力亟需加强等因素依然成为制约着马铃薯产业发展的瓶颈。想要打破这个瓶颈，还需要很长的路要走。

科技创新一体化

目前，威宁成立了46个专业合作社，合作社年销售马铃薯近5万t，销售额突破亿元，在全国40多个城市建立了商品薯直销点，减少中间环节，降低成本，增加农民收入；积极引导壮大农民经纪人队伍，形成了“农户—经纪人—客商”和“公司＋农户＋基地”的产销模式，拓宽了威宁马铃薯产业的市场空间，在树立“威宁马铃薯”具有特色品牌战略的同时，引进马铃薯深加工产业，努力拓宽农民增收渠道，致力于做大做强马铃薯产业。

威宁政府部门的一位工作人员表示，威宁将着力打造从育种到扩繁，从粗加工到深加工的全产业链，努力打造中国南方最大的种薯繁育基地。针对马铃薯产品深加工这一薄弱环节，威宁已经通过企业扩容改造和新建加工厂等措施，助力当地产业的发展。

“希望通过一系列的改革，搭建平台，凝聚力量，让小土豆发挥大作用”，该工作人员说。