干旱导致印尼咖啡产量下降

全球咖啡价格飙升，但预计明年印度尼西亚咖啡产量反而下降。由于今年底干旱，造成明年印尼咖啡收获量将降至50.8万t，低于今年的预计咖啡产量63.5万t。

印尼咖啡出口商协会（GAEKI）顾问穆纳基·苏达科称，明年咖啡产量可能下降，因此将影响印尼咖啡出口量。今年印尼咖啡出口量预计达到42万t。

印尼咖啡供应量减少将影响全球目前一直高居不下的咖啡价格。同时，作为全球最大咖啡出口国的巴西也正在面对旱季和遭遇病虫害袭击，导致巴西咖啡产量急剧下降。

印尼咖啡特质协会主席勒曼·巴雷威表示，至2020年，全球咖啡仍处于供不应求的局面。预计每年全球咖啡需求量缺少约300万包（1包=60 kg）。虽然全球咖啡消费持续增长，但咖啡产量却因气候异常而不断下降。勒曼担心很多生产商把咖啡与其他材料混合，这一方面是从咖啡价格的商业考量，另一方面也是为了适应咖啡消费者的口味。“价格越高，咖啡混合其他原料的现象也会越普遍。”

印尼咖啡市场份额相当大，占美国市场份额的16.27%、德国的12.7%、法国的8.48%、意大利的5.8%和日本的5.59%。

目前，印尼是全球排名第七的咖啡出口国，仅次于巴西（占市场份额的16.07%）、越南（10.34%）、德国（8.25%）、瑞士（7.6%）、哥伦比亚（6.72%）和意大利。全球咖啡市场份额达到每年280亿美元。

（摘自印度尼西亚《商报》，2014-10-31）