不等下雨天与音乐最配的美国本土顶级巧克力

索克拉情人梦之盒

里奥姐妹最初在位于美国旧金山的她们的美甲沙龙店外摆摊售卖索克拉巧克力，出乎她们意料的是市场的热烈反应，于是她们决定正式经营这个巧克力品牌。目前，索克拉巧克力的口味有上千种，其中最值得推荐的是：伯爵（采用黑色锡兰茶、佛手柑、黑巧克力和香草调制）和印度拉茶（采用阿萨姆红茶、小豆蔻、黑胡椒、丁香和黑巧克力调制）。

富莱茵·诺尔手工松露巧克力

除了富莱茵·诺尔的纸盒包装采用的是机械生产，所有的巧克力产品均出自工匠的手工制作。富莱茵·诺尔手工巧克力既美观又美味，每盒巧克力还放有不同艺术家手绘的图案纸。富莱茵·诺尔的拥有者和巧克力专家卡伦·厄巴内克表示，他的巧克力不会太甜，因为他除了坚持传统的手工制作工艺，还坚持使用天然色素为原料。富莱茵·诺尔巧克力最近获得了六星级国际巧克力奖，这表示它是美国公认的最好的巧克力之一。

蒂莱西亚秋季松露系列

蒂莱西亚的松露巧克力总是在每颗巧克力上洒满厚厚的松露，它的招牌口味是获得无数奖项的墨西哥胡椒龙舌兰松露巧克力，这个口味非常独一无二。

索克拉巧克力

爱思欧科拉蒂松露巧克力

爱思欧科拉蒂品牌的巧克力也选用天然松露搭配手工制作。根据巧克力专家赛尼尔·沙阿的评价，爱思欧科拉蒂巧克力带给人们感官的享受：造型华丽、口味独特、趣味横生。爱思欧科拉蒂的巧克力还以柔滑细腻的口感，赢得无数好评。

玛丽贝拉松露巧克力

玛丽贝拉松露巧克力的表面设计很有“少女心”，明艳的颜色填充在天马行空的图画上，充满了乐趣。但也因设计的原因，弱化了松露在巧克力中的配比。

巧克洛特松露系列

来自美国犹他州奥格登的手工巧克力融合了当地新鲜食材的特色，最值得推荐的是蜂巢蜂蜜（采用黑巧克力甘纳许和蜂蜜调制）和鲜活迈耶柠檬松露两种口味。巧克力专家鲁斯·肯迪里克建议品尝者先咬一口，然后观察巧克力的內馅，接着闻一闻，最后再把它融化在嘴里。

富莱茵·诺尔手绘巧克力棒

巧克洛特巧克力圣诞树

富莱茵·诺尔艺术巧克力

蒂莱西亚冬季松露系列

诺曼·勒夫甜点黑松露巧克力

诺曼·勒夫的黑巧克力系列都采用了类似品酒箱盒式包装，受到喜欢纯色黑巧克力消费者的喜爱。诺曼·勒夫的黑巧克力原料产地分布在世界各地：委瑞内拉、坦桑尼亚、秘鲁、多米尼加共和国和加纳。没有过多花俏的装饰干扰，还原人们喜爱巧克力的纯粹感受，这是它成功所在。？笏（宁良凌编译自美国《福布斯》）endprint