老了掉牙没关系?近日,日本一项研究发现,缺牙却不及时补救的老年人,罹患认知障碍症的风险是一般老年人的1.9倍。
发表在《身心医学期刊》的这项研究,对4425名65岁以上老人进行了为期4年的观察,发现全口自然牙不满20颗且没做假牙或植牙者,咀嚼能力明显较差,罹患认知障碍症的比例是咀嚼功能正常者的1.9倍。专家表示,光是嘴巴开合、牙齿叩咬的动作,就能同时锻炼脸部神经和肌肉、颞颚关节等。吃东西每口咀嚼30下,坚持下去对预防认知障碍症有一定帮助。endprint
食品与健康2014年11期
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