大型购物中心的给排水及消防设计相关问题探讨

温庆香

厦门合道工程设计集团有限公司（361000）

大型购物中心的给排水及消防设计相关问题探讨

温庆香

厦门合道工程设计集团有限公司（361000）

当前我国人们购买习惯已慢慢转向一站式购物场所。为满足居民的生活需求，我国不断增加大中型购物广场的数量。这里主要研究与探讨大中型购物广场的给排水及消防设计，并且以超市、百货、商业步行街作为研究对象，分析研究一站式购物场所中的水源、排水、消防等设计上的一些问题及注意事项。

给水；雨水排水；消防

1 工程概况

本工程总用地面积约6万m2，总建筑面积约为20万m2。地上由购物中心和金街外铺、底商两大部分组成，两部分之间为10 m宽的室外步行街。其中购物中心建筑高度为25 m，为一类高层综合楼；金街外铺、底商为多层商店，体积大于5万m2。地下两层，为超市、车库及设备用房，地上五层，包括娱乐楼、综合楼、百货楼、内铺和外铺等商业功能。这种仓储式的购物中心通常能够作为一站式购物场所，其给排水及消防设计要经得起检验，才能给顾客及商家一个安全放心的购物、贸易场所。

2 大中型购物中心的给水设计问题

2.1 大中型购物中心给水设计

2.1.1 水源及输送管道设计

购物中心生活给水设置要求，根据业态的分布需求设置给水系统。一般可分为超市系统、百货系统、其余商业合用系统。超市、百货系统一般是作为商业建筑中的独立单位向自来水公司缴纳税费，因此需要设置专用的水泵房及水箱。在设计给水系统时,同时应考虑到大中型商业用水的重要性，不允许有断水的情况，经常断水会给商家造成比较大得经济利益损失。此外，水压一般会要求用水点保持在0.2～0.4 MPa的范围内。因此,该购物中心是五层,地下一层至地上二层采用市政压力,其余层则采用地下室独设泵房，利用水箱、水泵加压供水的方式供水。同时在市政供水进水管接1根旁通管至水泵出水供水管上,旁通管加设阀门,平时阀门关闭，万一市政水压满足不了供水要求的情况下,打开阀门，由水泵加压供水，这样可以减少断水情况的发生。2.1.2给水点设计

根据购物中心中格子商铺的行业种类及其在商业建筑的位置合理的设计给水点。

2.1.2.1 室外给水设计

1）给水设置要求，应有两路供水，如只有一路供水，则消防水池需考虑室外消防用水量。本项目地处市中心，可满足两路供水。2）室外设置绿化及冲洗地面用水,该部分给水主要是通过DN25管道给水，一般每隔70～80 m设置一个，设计原则是给水栓设置在室外行人难以接触的部位，室外给水设水表计量。

2.1.2.2 室内给水点设计

1）特殊用途地点给水点。在购物中心，存在着餐饮、美容等一些特殊行业的商铺，而这些商铺是在前期给水设计中无法完全预料的，（有的特殊业种可能要在营业一段时间后，根据经营或招商的需求确定）。因此，需在设计前就将这些预留供水管设计到管井之内，在每一楼层管井中预留供水管的给水接头，该处预留的给水管通常采用DN50规格。

2）卫生间的给水根据建筑专业的布局设计卫生间给水即可。

3）空调机房给水点。每个空调机房设置DN20水槽，该给水用于冲洗空调机过滤网。

4）其余给水点。购物中心中一般会在装修图出来后，增加一些零星给水点如茶水室、总经理卫生间、员工淋浴用房，垃圾房等，设计时可根据实时需求增加合理的给水点。

2.2 排水及雨水系统设计

2.2.1 排水材料及排水管道设计

排水系统设计目标是尽可能的将室内用水自流排出室外，不会因排水管道设计不合理而影响购物中心的室内环境。

2.2.2 排水点设计

2.2.2.1 室外排水点设计

室外排水采取污水雨水分流。应当根据当地市政提供的排水接入点设计合理的排水管道、隔油池、检查井。这里应当注意，隔油池、检查井不应设置在人员密集的室外及主要出入口。

2.2.2.2 室内排水点设计

1）特殊业种排水:

同给水点设置的原则基本一样。设置原则: DN150的排水立管，位置与给水一样设置在同一管井内，每层预留一个DN100的清扫口，排水排出室外。

2）空调机房排水:每个空调机房设DN100的地漏和一个DN50的水槽排水。

3）垃圾房、卫生间和餐饮的排水尽量自流排放，各餐饮单位的隔油池需单独设置（如商场内的麦当劳，肯德基等餐饮单位的隔油池不可合用）。无法自流排放的厨房污水排入地下二层隔油池内，隔油池设在污水处理间内。

2.2.3 雨水系统设计

裙房屋面采用虹吸式雨水系统。重现期按10年考虑，溢流为虹吸溢流（如采用外墙溢流，必须经建筑部门同意），溢流重现期按50年考虑。虹吸雨水管采用HDPE管。

虹吸雨水系统通常采用招投标的形式设计与施工。设计时可先与某个厂家沟通，确定设计的基本要求，然后根据某一家的方案出一版指导招标的施工图，并且在施工图中明确，在以后招标过程中不可改变的部位是:天沟的位置、立管的位置和地下室出户管（出户套管可适当放大）的位置，其余细部的设计待招标后完成。

另外，本工程5层有电影厅，屋面天沟布置时不能横穿电影厅,雨水斗不能安装在影厅内。雨水悬吊管不应设置在影厅内。应设置在走廊内、空调机房或放映机房内。

3 大中型购物中心消防设计相关问题

对于这种一站式购物场所，其消防设计尤为重要,应根据商铺的类型以及地理位置合理的设计。其消防系统的设计，一般包含消防的一次设计和二次设计。

一次设计:指在没有经营布置图的情况下，按照大空间完成的消火栓和喷淋的设计。

二次设计:是指完成了经营布置后，根据其经营布置及房间分隔的情况再对原设计进行的补充和完善。

3.1 消火栓设计

大中型购物中心一般具有楼层面积大、防火分区复杂，货架布置摆放较多样化的特点。在消火栓的布置设计中，应当充分的考虑到这些特点。消火栓从以下两个角度进行设计:

1）从美观的角度出发，消火栓应明装或暗装在楼梯间和空调机房的墙上，或者商铺侧向的走道墙上，尽量少布置在商铺的正门口。同时还应考虑消火栓的布置不影响走道的疏散间距。如图1的XL-2明显比XL-1合理。

图1 消火栓布置图

2）装修图提供后，某些消火栓可能会根据商场平面进行调整，应考虑消火栓及立管不影响货架的摆放及新的房间分隔对消火栓设置的影响。大中型购物中心的消防分区按照楼层面积大致做分区。各分区之间采用防火墙及防火卷帘隔开。消火栓不能暗装在防火墙上，如确实避免不了，应采取措施保证防火墙的耐火等级。如图2中的方案一做法是错误的。方案二采取消火栓箱后补墙的方式保证了防火墙的耐火等级不受影响。

图2 消火栓设计方案对比

3.2 喷淋系统设计

大中型购物中心一般会在商业步行街设置高大净空场所。

高度未超过12 m的走廊部分,按常规有吊顶设计，但需注意以下两点要求:

1）为了保证步行街走廊的净高要求，一层喷淋的主干管尽量不要设在走廊内，否则会影响到步行街后期的装修及建筑美观。

2）如喷淋主干管必须设在走廊内，应设在钢结构梁的空隙内，不得占用走廊的任何空间（包括高度和宽度）。

高度超过12 m的中庭部分,考虑设置大空间智能灭火装置。其设置也应注意不影响步行街的整体美观性。如图3中方案一，管道设置未考虑到屋面盖板线位置，导致现场安装后，上空有段喷淋管是悬空的。方案二则考虑到了这一点，提高了步行街的整体美观性。

图3 消火栓系统设计

4 总结

大中型购物中心作为一个多样化用途的建筑，其给排水和消防系统的设计在不同区域是不同的，具体应根据建筑构造及功能性需求做出合理改进，此文章是作者在分析研究超市、百货、商业步行街的给排水及消防系统的一些总结及心得。

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