安徽稻茬马铃薯品种比较试验

薛贞明+柯鹏飞+李俊生

摘 要：为安徽省长江沿岸稻茬马铃薯机械化、规模化、标准化高产高效栽培引种推广提供依据，共引进14个马铃薯品种，进行了稻茬马铃薯品种比较试验。试验结果表明，费乌瑞它、中薯3号、中薯5号表现较好，早大白、克新1号、夏波蒂在我地品质不佳，彩薯中的后红旗、黑金刚、红宝石深受市场欢迎，规模栽培中主栽品种和彩薯适宜搭配栽培。

关键词：稻茬马铃薯；彩薯；结薯特性；品比试验

中图分类号：S532 文献标识码：A 文章编号：1001-3547（2014）22-0032-04

安徽省长江沿岸种植业以水稻生产为主，因气候原因该区域水稻后茬不适宜种植小麦，冬季空闲田较多，利用冬闲田种植马铃薯我们已经试验多年，但常规种植、稻田免耕覆草栽培等，受到农村劳动力资源不足、用工量大、秸秆粉碎还田等多种因素制约，导致马铃薯[1]种植不能形成规模化。因此，在本区域探索马铃薯机械化、规模化、标准化栽培，对中、晚稻后茬的冬闲田高产高效种植和保障我国粮食安全具有十分重要的意义。因此，为筛选出适宜安徽省长江沿岸稻茬马铃薯机械化、规模化、标准化高产高效的新品种，于2013年引进14个马铃薯品种进行稻茬马铃薯品比试验，为马铃薯良种引进提供技术依据。

1 材料与方法

1.1 供试品种

参试马铃薯品种有费乌瑞它、早大白、夏波蒂、中薯3号、中薯5号、红心彩薯、紫心彩薯、红宝石、克新1号、黑金刚、大西洋、晚熟荷兰薯、原种荷兰薯、后旗红14个品种，均于2013年11月26日引自安徽省农科院园艺研究所。

1.2 试验田概况

试验田位于同大镇新渡村，前茬是安徽春生农业科技有限公司种植的单季稻，地理坐标为经度117°16′31.1″，纬度31°28′12.2″。该区域属典型的庐北圩区双季稻稻作生态类型区域，土壤为河流冲积物母质发育形成的砂泥田土种，土壤pH值6.4、含有机质23.3 g/kg、全氮1.21 g/kg、有效磷11.3 mg/kg、速效钾61.4 mg/kg、有效硫79.3 mg/kg、铜2.7 mg/kg、锌0.8 mg/kg、铁46.5 mg/kg、锰24.7 mg/kg、硼0.5 mg/kg，肥力水平中上等。

1.3 供试器材

马铃薯播种机（播种、化除、覆膜一体化）购于青岛璞盛机械有限公司，开沟覆土机购于山东潍坊三山机械有限公司，大田撒肥机、马铃薯采收机自制。

1.4 试验方法

试验采用随机区组设计，3次重复，14个处理。小区面积9.6 m2，其中，畦长8.0 m，畦宽0.9 m，沟宽0.30 m；2014年1月20日机械播种，每畦2行，行株距0.3 m×0.3 m，每穴播种薯1块，每小区52穴。试验小区定点取样记载相关性状。

1.5 主要农事管理

单季稻收获后机械深耕晒田，667 m2施商品有机肥250 kg、45%硫酸钾型复合肥75 kg、尿素20 kg、硫酸钾20 kg、硼肥0.5 kg、锌肥0.5 kg作基肥[2]，以及5%辛硫磷颗粒剂2.5 kg防治地下害虫，施后用大型旋耕机旋耕2次，达到土粒细散疏松、无大土块。机械播种中每667 m2用72%金都尔乳油（精异丙甲草胺）100～150 mL进行畦面封闭防草，覆盖地膜；播种后再用开沟覆土机开沟培土；各小区栽培管理措施完全相同，生产过程中除防治地下害虫外，未进行其他病虫害防治，在生长发育的各个阶段做好田间调查统计，收获时进行考评和测产。

2 结果与分析

2.1 生育期植株主要参数调查

14个品种均于2014年1月20日播种，出苗最早是早大白和原种荷兰薯，3月21日出苗；现蕾最早的是早大白，4月上旬现蕾；除黑金刚、红宝石、红心彩薯、紫心彩薯4个品种茎叶紫红外，其他品种均以绿色为主，但早大白茎叶为淡绿色，而后旗红茎绿色、叶深绿色；红宝石和原种荷兰薯在试验区未见主茎分枝，红心彩薯、后红旗、中薯5号主茎分枝旺盛，其他品种主茎分枝一般；早大白、后旗红、黑金刚、夏波蒂、中薯3号株高都在40 cm以上，明显较其他品种高；参试品种除黑金刚、红宝石、红心彩薯、紫心彩薯长势弱外，其他品种生长势均强；大西洋在试验区内未见晚疫病株，费乌瑞它、早大白、夏波蒂、中薯3号、晚熟荷兰薯晚疫病均发生较轻，其余品种发病较重（表1）。

2.2 不同品种马铃薯结薯性分析[3]

从表2可知，每穴结薯总数晚熟荷兰薯6.0个、早大白5.6个，中薯3号和黑金刚均为5.3个，红宝石、夏波蒂和原种荷兰薯均5.0个，每穴结薯数排后的是克新1号和红心彩薯，分别只有2.9和2.7个；最大单薯质量从大到小依次是后旗红415 g、早大白266 g、中薯3号253.8 g、费乌瑞它242.2 g、夏波蒂209.3 g、原种荷兰薯202.7 g；每穴结薯总质量从大到小依次为费乌瑞它542 g、早大白530.8 g、中薯3号529.7 g、中薯5号480.6 g，最高的每穴薯质量是最低的5倍多；商品薯比率较高的是费乌瑞它、中薯5号、夏波蒂；黑金刚、红宝石、红心彩薯、紫心彩薯在试验中未见到单薯质量达100 g以上的大薯，但大田生产中有许多150 g以上的大薯。

2.3 不同品种马铃薯商品性及产量分析

从表3可以看出，黄皮黄肉品种有费乌瑞它、中薯3号、中薯5号、原种荷兰薯、晚熟荷兰薯5个，商品性好；肉质白色的有早大白、夏波蒂、克新1号、大西洋4个；肉质红色或紫红的有黑金刚、红宝石、红心彩薯、紫心彩薯，商品性很好；后红旗皮红、肉黄、个大，但薯块长出大小不一的瘤状突起[4]；早大白成熟后期在大田中容易发芽，特别是成熟期遇到雨天，发芽迅速，不适宜规模化栽培；克新1号表皮粗糙，有纹状裂缝，商品性较差；其他品种表皮均光滑，芽眼较浅。

不同马铃薯品种产量差距较大，费乌瑞它、早大白、中薯3号、中薯5号、原种荷兰薯、夏波蒂6个品种折合667 m2产量分别为2 124.4、1 915.8、

1 912.6、1 735.5、1 702.2 和1 659.8 kg，经LSR检测，它们的小区产量没有显著差异，但这6个品种的小区产量显著高于红宝石、红心彩薯、黑金刚、紫心彩薯4个品种，而费乌瑞它的小区产量显著高于晚熟荷兰薯、后旗红、大西洋、克新1号、红宝石、红心彩薯、黑金刚、紫心彩薯8个品种。

3 结论

稻茬马铃薯栽培我们已经试验多年，常规栽培、稻田免耕覆草栽培、稻茬马铃薯机械化栽培等模式中，稻茬马铃薯机械化栽培符合现代农业生产所要求的机械化、规模化、标准化等要求；本次试验结果表明，适宜本地稻茬种植的马铃薯品种有费乌瑞它、中薯3号、中薯5号、原种荷兰薯、夏波蒂5个品种，主栽品种应以费乌瑞它为主，中薯3号、中薯5号、原种荷兰薯、夏波蒂为辅；后红旗、红宝石、红心彩薯、黑金刚、紫心彩薯等彩薯在我地产量较低，但大田生产中黑金刚、红心彩薯也有许多150 g以上的大薯；因此，规模化生产中，应选择黄皮黄肉的费乌瑞它、中薯3号、中薯5号高产高品质脱毒良种[5]，以及深受市场欢迎的后红旗、黑金刚、红心彩薯等彩色搭配品种。

生产中，应充分利用深秋季晴好天气尽早播种，水稻机收后（秸秆粉碎长度在10 cm左右），选择晴好天气深翻大田并晒垡5～7 d，旋耕2次，随后进行机械播种；播种时土壤干爽，农事操作方便，薯块发芽早、生长旺盛、产量高。

机械开沟覆土分两次，播种后第一次开沟覆土，以细土压牢地膜为好，暴露在空间的地膜在冬季有利热量的吸收，第二次开沟覆土在拱土破膜前进行，覆土厚度达2～3 cm。

参考文献

[1] 金伊洙.茄果类蔬菜栽培技术[M].北京：中国农业出版社，2009.

[2] 农业部办公厅.测土配方施肥技术规范[S].2011.

[3] 廖华俊，江芹，董玲，等.安徽沿淮地区春马铃薯品种引进比较试验[J].中国马铃薯，2010（6）：324-329.

[4] 方贯娜，庞淑敏，李建新.马铃薯畸形薯形成原因及防治措施[J].长江蔬菜，2010（4）：37-38.

[5] 乔奇，陈龙华.脱毒马铃薯春作高产栽培技术[J].河南农业科学，2002（3）：38.

不同马铃薯品种产量差距较大，费乌瑞它、早大白、中薯3号、中薯5号、原种荷兰薯、夏波蒂6个品种折合667 m2产量分别为2 124.4、1 915.8、

1 912.6、1 735.5、1 702.2 和1 659.8 kg，经LSR检测，它们的小区产量没有显著差异，但这6个品种的小区产量显著高于红宝石、红心彩薯、黑金刚、紫心彩薯4个品种，而费乌瑞它的小区产量显著高于晚熟荷兰薯、后旗红、大西洋、克新1号、红宝石、红心彩薯、黑金刚、紫心彩薯8个品种。

3 结论

稻茬马铃薯栽培我们已经试验多年，常规栽培、稻田免耕覆草栽培、稻茬马铃薯机械化栽培等模式中，稻茬马铃薯机械化栽培符合现代农业生产所要求的机械化、规模化、标准化等要求；本次试验结果表明，适宜本地稻茬种植的马铃薯品种有费乌瑞它、中薯3号、中薯5号、原种荷兰薯、夏波蒂5个品种，主栽品种应以费乌瑞它为主，中薯3号、中薯5号、原种荷兰薯、夏波蒂为辅；后红旗、红宝石、红心彩薯、黑金刚、紫心彩薯等彩薯在我地产量较低，但大田生产中黑金刚、红心彩薯也有许多150 g以上的大薯；因此，规模化生产中，应选择黄皮黄肉的费乌瑞它、中薯3号、中薯5号高产高品质脱毒良种[5]，以及深受市场欢迎的后红旗、黑金刚、红心彩薯等彩色搭配品种。

生产中，应充分利用深秋季晴好天气尽早播种，水稻机收后（秸秆粉碎长度在10 cm左右），选择晴好天气深翻大田并晒垡5～7 d，旋耕2次，随后进行机械播种；播种时土壤干爽，农事操作方便，薯块发芽早、生长旺盛、产量高。

机械开沟覆土分两次，播种后第一次开沟覆土，以细土压牢地膜为好，暴露在空间的地膜在冬季有利热量的吸收，第二次开沟覆土在拱土破膜前进行，覆土厚度达2～3 cm。

参考文献

[1] 金伊洙.茄果类蔬菜栽培技术[M].北京：中国农业出版社，2009.

[2] 农业部办公厅.测土配方施肥技术规范[S].2011.

[3] 廖华俊，江芹，董玲，等.安徽沿淮地区春马铃薯品种引进比较试验[J].中国马铃薯，2010（6）：324-329.

[4] 方贯娜，庞淑敏，李建新.马铃薯畸形薯形成原因及防治措施[J].长江蔬菜，2010（4）：37-38.

[5] 乔奇，陈龙华.脱毒马铃薯春作高产栽培技术[J].河南农业科学，2002（3）：38.

不同马铃薯品种产量差距较大，费乌瑞它、早大白、中薯3号、中薯5号、原种荷兰薯、夏波蒂6个品种折合667 m2产量分别为2 124.4、1 915.8、

1 912.6、1 735.5、1 702.2 和1 659.8 kg，经LSR检测，它们的小区产量没有显著差异，但这6个品种的小区产量显著高于红宝石、红心彩薯、黑金刚、紫心彩薯4个品种，而费乌瑞它的小区产量显著高于晚熟荷兰薯、后旗红、大西洋、克新1号、红宝石、红心彩薯、黑金刚、紫心彩薯8个品种。

3 结论

稻茬马铃薯栽培我们已经试验多年，常规栽培、稻田免耕覆草栽培、稻茬马铃薯机械化栽培等模式中，稻茬马铃薯机械化栽培符合现代农业生产所要求的机械化、规模化、标准化等要求；本次试验结果表明，适宜本地稻茬种植的马铃薯品种有费乌瑞它、中薯3号、中薯5号、原种荷兰薯、夏波蒂5个品种，主栽品种应以费乌瑞它为主，中薯3号、中薯5号、原种荷兰薯、夏波蒂为辅；后红旗、红宝石、红心彩薯、黑金刚、紫心彩薯等彩薯在我地产量较低，但大田生产中黑金刚、红心彩薯也有许多150 g以上的大薯；因此，规模化生产中，应选择黄皮黄肉的费乌瑞它、中薯3号、中薯5号高产高品质脱毒良种[5]，以及深受市场欢迎的后红旗、黑金刚、红心彩薯等彩色搭配品种。

生产中，应充分利用深秋季晴好天气尽早播种，水稻机收后（秸秆粉碎长度在10 cm左右），选择晴好天气深翻大田并晒垡5～7 d，旋耕2次，随后进行机械播种；播种时土壤干爽，农事操作方便，薯块发芽早、生长旺盛、产量高。

机械开沟覆土分两次，播种后第一次开沟覆土，以细土压牢地膜为好，暴露在空间的地膜在冬季有利热量的吸收，第二次开沟覆土在拱土破膜前进行，覆土厚度达2～3 cm。

参考文献

[1] 金伊洙.茄果类蔬菜栽培技术[M].北京：中国农业出版社，2009.

[2] 农业部办公厅.测土配方施肥技术规范[S].2011.

[3] 廖华俊，江芹，董玲，等.安徽沿淮地区春马铃薯品种引进比较试验[J].中国马铃薯，2010（6）：324-329.

[4] 方贯娜，庞淑敏，李建新.马铃薯畸形薯形成原因及防治措施[J].长江蔬菜，2010（4）：37-38.

[5] 乔奇，陈龙华.脱毒马铃薯春作高产栽培技术[J].河南农业科学，2002（3）：38.