厨师上门，你试过吗

林楠

若要专业，口味有保障，且安全卫生，首选肯定是厨师，那厨师有没有可能上门做饭呢？

2014年，提供厨师上门业务的APP“爱大厨”正式上线，发展到现在，类似的公司层出不穷，并且得到了资本青睐。今年7月，“爱大厨”获得了千万美元A轮融资。随后的8月，“好厨师”获得了1亿元人民币B轮融资。

有媒体报道，2014年，包括厨师上门、外卖和团购优惠券等在内的餐饮O2O市场规模达951亿元，今年餐饮O2O市场规模和在线用户将分别达到1300亿元和2.2亿人次。

提供厨师上门业务的APP主要有两种收费模式：若食材由消费者自备，仅收取上门服务费用，根据菜肴数量和品种，价格在几十元至百余元之间；若食材由厨师代买，价格则从数百元到数千元不等。

服务主要有两类场景：一类是普通家庭日常用餐，一类是高端私人订制的家宴或商务宴请。

不过，也有业内人士担心，在获得足够多的用户和订单量之前，厨师上门服务平台还能撑多久？