食疗助你解“秋乏”

夏乐敏

入秋后，办公室里的娟姐、琼姨、钱叔、芳妹都懒洋洋的，干什么都提不起精神，还“累”字不离口。马主任疑惑不已，最近并没有繁重的体力工作或者费神的脑力工作啊，周会上，索性来了个睡眠调查。科员们的生活倒也规律，普遍十一点前就上床了，六点多起床，早睡早起，为何还是病蔫蔫的呢？马主任反映给了保健室的小刘大夫，小刘说，这可能是“秋乏”，建议机关食堂做些食谱上的调整。一段时间后，办公室的氛围终于有了起色，马主任对小刘赞不绝口。小刘腼腆的笑笑说，秋乏很常见，自己只是班门弄斧，用了几则食疗的方子。

在炎热的夏天，人体大量出汗造成水盐代谢失调，肠胃功能减弱，心血管系统的负担加重，人的身体处于过度消耗阶段。夏去秋来，气候由炎热变得凉爽宜人，人体出汗也明显减少，机体进入周期性的休整阶段，水盐代谢开始恢复平衡，人的心血管系统的负担也得到缓解，消化系统功能也日渐正常。然而此时，人们的身体却有一种说不出来的疲惫感，这就是人们常说的“秋乏”。

中医认为秋主燥，耗气伤阴，气虚导致四肢无力，神疲懒言。现介绍三则食疗方，供大家解乏。

百合煲猪骨头汤

制作  鲜百合50克，猪脊骨500克。猪脊骨剁成小块，与百合同加水大火煮沸，去浮沫后用小火煮熟烂，加盐、味精调味即可，食脊骨饮汤。

功效  养阴润燥、清心安神，适应于咳嗽、痰黄或带血、失眠多梦等。

鲜藕地黄膏

制作  鲜藕1000克、生地黄250克、蜂蜜适量。鲜藕切块，与生地黄同入锅加水煎煮，每20分钟取煎液一次，加水再煮，共3次，合并3次煎液，用小火熬至稠黏时加蜂蜜搅匀，至沸即可。每次半汤匙含化咽下，每日饭后服用。

功效  滋阴润燥，适应于大便燥结、口渴咽干、燥热心烦、自汗盗汗等。

蜜饯雪梨

制作  雪梨或鸭梨500克，蜂蜜100克。将梨洗净去皮、核、柄，切片，加水煮至七成熟，加入蜂蜜搅拌，小火煮至熟透收汁，每日早晚各一汤匙。

功效  滋阴润燥、清心安神，适应于肺热肺燥、干咳无痰或痰黄黏稠、口渴咽干、酒后烦渴、心烦失眠等。