烤烟漂浮育苗质量标准及相关因素探讨

刘天波，周 峰，裴晓东，刘良教，段淑辉，李 立 (湖南省烟草公司长沙市公司，湖南长沙410001)

我国烤烟漂浮育苗国家标准《烟草集约化育苗技术规程第1部分:漂浮育苗(GB/T 25241.1－2010)》，于2010年 9月26日由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会发布。该标准引用了GB4455农业用聚乙烯吹塑棚膜和GB/T20202农业用乙烯－乙酸乙烯酯共聚物(EVA)吹塑棚膜两个国家吹塑棚膜标准、GB/T18621温室通风降温设计规范和GB/T18622温室结构设计规范两个国家温室标准、JB/T10286日光温室结构和JB/T10288连栋温室结构两个部级温室标准、GB/T25240烟草包衣丸化种子国家标准、YC/T310烟草漂浮育苗基质行业基质标准。国标GB/T25241规定了烟草漂浮育苗成苗要求及育苗技术要求［1］，自2011年1月1日起在全国范围实施，作为烤烟漂浮育苗技术操作和研究的依据［1］;在此基础上，全国各烟区根据当地实际情况制定了当地烤烟漂浮育苗详细的技术规程。这些构成了我国烤烟漂浮育苗标准体系。国标GB/T 25241实施4年来，显著推动了我国烤烟漂浮育苗水平的提高和技术的发展，烤烟漂浮育苗技术的发展又要求对漂浮育苗国家标准和地方漂浮育苗技术规程以适应烤烟生产需要，并根据实施情况进行总结和完善，以进一步推动烤烟漂浮育苗技术发展。为此，笔者就烤烟漂浮育苗标准中质量标准方面进行专题探讨，旨在为烤烟漂浮育苗标准发展提供新的参考。

1 烤烟漂浮育苗成苗标准与相关因素分析

烤烟漂浮育苗成苗标准是整个漂浮育苗的目标，也是对育苗结果衡量的依据，国标GB/T 25241对烤烟壮苗苗龄、单株叶数、茎高、茎围都有详细规定;在此基础上，全国各烟区根据当地实际情况规定了当地烤烟壮苗标准详细指标，并且具体指标内容各地都有所不同(表1)。

表1 烤烟漂浮育苗壮苗国家标准及云南、贵州地方标准

但一般都没有规定检验方法，由于不同苗盘以及同一苗盘中烟苗差异较大，检验结果可能因不同方法有一定差异。烤烟壮苗指标所能达到的高度与育苗设施、育苗技术、管理密切相关，但与当地育苗期气候关系更大［2－4］。同时，壮苗指标高度与苗龄显著相关，随着苗龄增加，单株叶数、茎高、茎围都有所增加;而苗盘的孔径又与单株叶数和茎围呈显著正相关，与茎高呈显著负相关;在相同苗龄和同样大小的苗盘孔径条件下，烟苗各项指标与育苗期气候极显著相关。

我国各地烤烟壮苗标准综合指标中以云南最高，云南烤烟烟苗能够达到这样的要求，除了云南烤烟漂浮育苗技术走在全国先进前列外，主要因为云南适宜的气候因素。如虽然云南烤烟漂浮育苗包衣种子开裂度和育苗基质均匀性都高于全国其他烟区。但我国烤烟漂浮育苗技术已经成熟，主要烟区烤烟漂浮育苗包衣种子开裂度和育苗基质均匀性都已经达到很高程度，对烟苗的不良影响程度已经很低，云南烤烟育苗期间充足的光照和适宜温度条件才是云南烟苗素质高于其他烟区的决定因素。

对湖南长沙烟区气候条件分析和近年烤烟漂浮育苗实践总结也显示，在目前气候条件下，长沙烟区烤烟漂浮育苗培育的烟苗各项指标如果要同时达到国家烤烟育苗各项壮苗标准指标是非常困难的，这种情况在我国部分烟区也有一定代表性。另外，我国大部分烟区都已经大面积推广小苗膜下移栽技术，这部分烟苗成苗指标应该小于膜上移栽烟苗成苗标准，这些应该在国标中体现。

2 烤烟漂浮育苗技术操作要求与操作质量标准内容

国标GB/T 25241规定了烤烟漂浮育苗技术操作基本要求，地方漂浮育苗技术规程对技术操作的每一环节都有具体规定，而且不同烟区都基本相同或相似，一般都没有对技术操作的质量标准检验作出规定。刘良教等根据浏阳部分烤烟漂浮育苗大棚户主实际操作观察，对烤烟漂浮育苗技术规程中部分环节简化，改良试验论证，结果表明:浏阳烤烟漂浮育苗技术规程中，装盘前基质拌水及播种后盖种对出苗率的提高和烟苗生长的促进作用不明显［5］，证明这些技术操作环节对育苗效果作用不大，而在消毒、装盘、播种、温度和湿度管理等可能对育苗结果产生重大影响的环节进行质量检验或监控，以对可能对育苗结果产生重大影响的隐患及时介入是适宜的。如对消毒后苗盘进行病菌检验，对装盘后苗盘孔穴基质的装填重量和松紧度、单盘播种总数量和单孔1～2粒种子的精准度、种子距孔穴中心距离及孔穴深度的精准度等可能对出苗率和烟苗生长整齐度产生重大影响的方面制定质量指标和检测标准。

3 烤烟漂浮育苗质量标准的适用性及相关因素

烤烟壮苗各项指标所能达到的高度受设施、材料、气候与技术操作共同影响，但在目前技术水平已经成熟的条件下，受气候影响更大。对操作质量检验虽然可以对可能对育苗结果产生重大影响的隐患及时监控，但对最终育苗质量检验更重要。育苗质量标准的适用性方面除了技术操作要求和操作质量外，更加注重最终结果中效率和效果及成本和经济性状方面，这些与育苗技术和管理关系更大。由于目前烤烟育苗环节工作一般都由专业队承包，专业队员工作质量对烤烟育苗的适用性影响很大，增加这些方面标准，更有利于降低成本、提高育苗质量。烤烟育苗质量标准包括烤烟漂浮育苗空间、材料利用率、苗盘完整率及整批烟苗中断节苗比例、可移栽烟苗比例、苗盘空穴率、重株率等。

3.1 烤烟漂浮育苗空间、材料利用率、播种后苗盘损耗率根据大棚有效育苗面积规定育苗盘数量和移栽面积，精确测量并规定苗盘损耗率和单盘基质、苗肥等材料用量是育苗标准适用性方面最基本要求之一，这方面规定对节约成本、节约资源、减少浪费具有重要意义，烤烟大棚空间和材料利用率好坏与管理水平相关最大。而播种后苗盘损耗率与技术和管理都密切相关。对湖南浏阳多个育苗大棚调查显示:播种时震动或大幅倾斜苗盘引起部分苗盘出苗率显著下降，小棚覆盖不严引起大棚周围苗盘因冷害而冻伤，池膜边沿或小棚膜塌陷而覆盖苗盘引起部分苗盘烟苗死亡，以及剪叶时因剪叶机塌陷而损坏整盘烟苗，都可能减少可移栽苗盘数量，增加播种后苗盘损耗率。

3.2 整批烟苗中断节苗比例烟苗拔出后断节或断根将显著降低成活率，增加还苗期，烟苗能完整地拔出是壮苗最基本的要求之一。移栽前对这方面检测，不仅是对烟苗素质的检验，也是烟苗是否适于移栽的标志。如果某一大棚烟苗拔出后断节比例较高，应当考虑推迟移栽以提高完整烟苗拔出比例。如果某一地区移栽期整体烟苗拔出后断节比例较高，可以考虑扩大苗盘孔径或减小苗穴体积以提高完整烟苗拔出比例。

在一般情况下，烟苗拔出后断节比例主要由根系数量决定，因而促进根系生长的任何措施都能降低苗拔出后断节比例。如提高大棚温度、适时适当剪叶，以增加叶片光合作用，为根系生长提供原料;成苗期控制水分和养分可以促进根系生长，提高根冠比。

基质装填方法对烟苗拔出后断节比例也有一定影响，基质装填过松或过紧都将增加烟苗拔出后断节比例。对湖南浏阳多个育苗点调查显示:在同样条件下使用装盘播种一体机装盘比手工装盘烟苗拔出后断节比例要高，推测原因是机械装盘的苗盘孔穴上层基质经过压实，下层基质比较松散，因而烟苗拔出时，下层基质更容易留在穴中而脱节。

3.3 整批烟苗中可移栽烟苗比例烟苗能完整地拔出可视为能否移栽的基本条件之一，然而，实际移栽中烟农一般将拔出后断节程度较小的较大烟苗都用于移栽，整批烟苗中可移栽烟苗比例的检测只能是根据烟农移栽习惯对被检测烟苗利用率作出预测，同时，也可作为育苗工作质量和成本控制的重要依据。

在烟苗达到一定苗龄后，与整批烟苗中可移栽烟苗比例相关的最大因素为烟苗出苗和生长的一致性。这方面要求同一苗盘内烟苗出苗时间基本接近，生长条件基本一致。对湖南浏阳多个育苗点调查显示:同一苗盘内，比大部分烟苗推迟10 d左右出苗的烟苗，以及间苗时移植后的烟苗，大部分在移栽期不能同时移栽。分析原因是移植后的烟苗一般较小，加上还苗期停止生长，与苗盘内推迟10 d左右出苗的烟苗大小接近，容易较早地被较大直播烟苗覆盖，剪叶时与前期生长量较大的烟苗生长量大小差异进一步扩大。剪叶可以促小控大，在一定程度上促进生长平衡，但只适于生长量大小接近的烟苗。这是因为如果生长量大小差异过大，剪叶后5～7 d内，生长量过小的烟苗仍然不能追赶上前期生长量较大烟苗而被重新覆盖。多次修剪后，剪叶促小控大的功能减弱，这方面原因还在于，部分烟苗生长赶上壮苗后，可能又有部分烟苗因修剪过度而变成弱苗。

3.4 整批烟苗中空穴率和重株率整批烟苗中空穴率和重株率与整批烟苗中可移栽烟苗比例密切相关，随着苗盘中空穴率和重株率增加，烟苗中可移栽烟苗比例减少。但苗盘中空穴率和重株率主要与间苗和补苗的到位率相关，而且苗盘存苗率较高，当供苗不足时可以通过增加剪叶次数推迟移栽或将移栽后剩余烟苗重新漂盘以提高烟苗利用率。因而，对整批烟苗中空穴率和重株率标准单列检测，对提高间苗和补苗的到位率和提高育苗质量作用显著。

烤烟育苗一般通过增加平均每盘播种数量来保障苗盘烟株数量。烟苗出苗率较高时，主要通过间苗定苗来实现，烟苗出苗率较低时则苗盘中补苗比例较大。在精益生产中，可以在减少播种量的同时，通过精细操作，精细管理，提高出苗率，降低苗盘中间苗和补苗比例，显著提高可移栽烟苗比例。

4 结语

烤烟漂浮育苗技术对各环节的均匀性和一致性有很高要求，需要强化标准化管理来保障实现，漂浮育苗技术的发展也对标准提出了新的要求。充实和完善烤烟漂浮育苗中质量标准体系，对育苗过程和结果全程进行质量检测、质量控制必将全面提升我国烤烟漂浮育苗质量，推动我国烤烟漂浮育苗水平上新台阶。

［1］中国烟叶公司，河南农业大学，云南省烟草农业科学研究院.GB/T 25241.1－2010烟草集约化育苗技术规程［S］.北京:中国标准出版社，2010.

［2］朱银峰，马聪，李章.烤烟漂浮育苗温度与烟苗生长相关性研究［J］.烟草科技，2000(12):112－124.

［3］钟越峰，陈颐，杨虹琦，等.补光对烟苗生长及主要生理指标的影响［J］.中国农学通报，2013(7):76 －81.

［4］吴家森，胡君艳，周启忠，等.LED灯补光对萝卜生长及光合特性的影响［J］.北方园艺，2009(10):30－33.

［5］刘良教，邱孝如，李建勇，等.烤烟漂浮育苗技术规程研究［J］.现代农业科技，2011(16):36－37.