2013年崇左、百色蔗区糖料蔗生产情况调研报告

李 翔 ，黄伟华 ，梁 强 ，邓宇驰 ，韩世健

（1.中国农业科学院甘蔗研究中心/广西壮族自治区农业科学院甘蔗研究所/广西甘蔗遗传改良重点实验室，南宁530007；2.广西大学农学院，南宁 530004）

广西是我国食糖的最主要生产地区，为了保证我国的食糖生产稳定，防止国际贸易壁垒，有必要对广西的主要蔗区生产情况进行摸底调查，以确保我国食糖的生产安全。甘蔗出苗整齐、苗壮，是种植后期获得高产的有力保证。为切实了解当前广西糖料蔗前期生长情况，为2013年广西蔗区甘蔗生产提供理论依据，由广西壮族自治区农业科学院甘蔗研究所及广西大学组成的调研小组，于2013年5月29至5月31日赴崇左、百色蔗区，对该蔗区糖料蔗种植面积、苗情进行调研和评估。

1 调查地点与方法

1.1 调查地点

包括崇左市的扶绥、江州区、湘桂糖业集团基地及百色市的右江区、田阳县、田东县等蔗区。

1.2 调查方法

本文的栽培面积及部分蔗区螟虫发生情况的统计数据由以下单位提供：崇左市糖业发展局、扶绥糖业发展局、江州区糖业发展局、湘桂糖业集团及百色市经作站、广西百色甘化公司、田阳糖厂、田东县糖办等部门。本文作者对部分蔗区进行现场抽查，包括蔗区新植蔗、宿根蔗的出苗情况，受病虫害影响的调查等指标。

2 调查结果

2.1 崇左蔗区

2.1.1 生产情况 2013年崇左蔗区的甘蔗种植面积为28.14万hm2，其中种植面积最大的县（区）为江州区和扶绥县，分别达到7.40万hm2和8.42万hm2。糖料蔗的主要品种仍以新台糖22号为主（表1）。

表1 2012—2013年广西崇左蔗区原料蔗种植面积

由表2可知，崇左蔗区2013年甘蔗长势较好，在种植期和苗期雨水比较均匀，除湘桂基地外，整个蔗区新植出苗比2012年好。宿根出苗较2012年少，2013年宿根蔗的螟害和黑穗病与2012年的发生情况相当。螟害暴发，枯心率最高达16.52%；而黑穗病发生率为5.50%。该蔗区从种植开始间歇有降雨，且宿根蔗和新植蔗普遍推广盖膜，苗期长势都非常好，新植蔗比去年平均高35.31cm，宿根蔗比去年平均高49.79cm。

表2 2012—2013年崇左蔗区糖料蔗出苗情况

2.1.2 出苗情况 由于崇左蔗区2012年度糖料蔗种植和砍收都比较早，管理也比较到位，而且在种植期和苗期雨水比较均匀，崇左蔗区2013年甘蔗长势较好。由调查数据显示，除湘桂基地外，整个蔗区新植出苗比2012年好。糖料蔗新植出苗情况较好，达129千株/hm2，比去年增加12千株/hm2。宿根出苗数为98千株/hm2，较去年减少12千株/hm2。2013年宿根蔗的螟害和黑穗病与2012年的发生情况相当，枯心率最高达16.52%；而黑穗病发生率最高为5.50%。该蔗区从种植开始间歇有降雨，且宿根蔗和新植蔗普遍推广盖膜，苗期长势都非常好，比去年同期株高，新植蔗比去年平均高35.3cm，宿根蔗比去年平均高49.8cm（表2）。

表3 2012—2013年百色蔗区糖料蔗种植面积

2.2 百色蔗区

2.2.1 生产情况 2013年百色蔗区的甘蔗种植面积为10.71万hm2，比上一年同期增长0.79万hm2（表3），其中种植面积最大的县（区）为田东县和右江区，分别达2.73万hm2和2.56万hm2。糖料蔗的主要品种仍以新台糖22号为主。

表4 2012—2013年百色蔗区糖料蔗出苗情况

百色蔗区除田阳外从2013年1月到5月份间歇性有雨，甘蔗的种植及出苗整个时期雨水都比较均匀，总体来说，2013年百色蔗区甘蔗出苗情况要比2012年好（表4）。另外，田阳县前期干旱影响出苗，长势较其他蔗区弱。右江区、田东县的甘蔗生产面积总体不变，虽由于当地外出务工人员较多，生产劳动力下降，当地政府对于山区采取退耕还林措施，使得甘蔗面积下降，而当地的经济作物芒果及西红柿的大面积生产也很大程度上影响了甘蔗生产面积的扩大。百色蔗区糖料蔗主要品种仍以新台糖22号为主。而由于雨水均匀，甘蔗生长势好，一些劳动力缺少的蔗区，蔗农未来得及培土和放肥，可能会影响产量。而很多蔗区都在山坡上，主要是粗放型种植，不培土，不盖膜，不放肥，只打药，对于甘蔗增收也是主要问题。

2.2.2 出苗情况 从表4的调查数据可以看出，百色蔗区的糖料蔗新植出苗都非常好，2013年雨水充足，新植蔗的出苗比2012年要好，平均出苗达116千株/hm2，比2012年平均增加了17千株/hm2。宿根蔗出苗数较2012年少，但平均苗数也达109千株/hm2。而2013年整体苗势要比往年好，新植蔗平均高度要比去年高9.70cm，而宿根蔗的平均高度要比2012年高24.46cm。在百色蔗区防治螟害，当地主要采取早期根施颗颗无损、杀虫双的方法，2013年黑穗病发生较轻，主要是一些宿根甘蔗出现，黑穗病和螟虫危害都比去年轻。

2.3 不同蔗区苗情比较

调查结果表明，崇左蔗区新植蔗出苗较好达到129千株/hm2，而株高也是崇左蔗区比百色高32.15cm。崇左蔗区新植蔗的枯心率比百色蔗区低1.12%。宿根蔗的枯心率比百色蔗区高5.76%；虽然崇左蔗区的宿根出苗数略少于百色蔗区，但苗期长势崇左蔗区无论是新植还是宿根都比百色的好。从总体调查结果看，崇左蔗区甘蔗苗期长势比百色蔗区好（表5）。

表5 2013年百色蔗区和崇左蔗区甘蔗苗情比较

3 小结

3.1 总体出苗比上年同期好

经过两个蔗区的调查我们可以看出：2013年由于雨水均匀，甘蔗宿根发株期及种植期雨水比较充足，2013年糖料蔗出苗情况要比往年的好，尤其是新植蔗的出苗数。主要是因为甘蔗没有受到早春低温和干旱的影响，蔗种正常出苗。崇左地区的总体出苗及长势较百色的好，主要由于崇左地区持续温度高，而且雨水充足，利于甘蔗前期生长，所以崇左蔗区的甘蔗长势好，势头猛。

3.2 螟害发生率比上年要低

在两个蔗区的调查中螟害发生率都比2012年低，主要原因是由于2012年螟害发生严重，蔗农意识到防治螟虫的重要性，经过科技人员的指导能及时防控，有效控制了螟害的大面积爆发。

3.3 主栽品种结构单一，退化现象明显

崇左和百色蔗区糖料蔗主要品种仍为新台糖22号，该品种已面临退化，出现了抗病虫、抗灾害性气候能力下降等问题，亟需新的优良品种替代。此次调查结果就显示出新台糖22号出苗受黑穗病危害严重等问题。

3.4 甘蔗新品种推广有待加强

这次调查中发现，当地主栽品种除新台糖22号外，一些高产高糖的新品种所占比例较小，但也有部分新品种开始种植，如桂糖29号，桂糖31号，桂糖03-2287，桂糖21，桂糖97-69等。而粤糖94-128在田东地区已有0.13万hm2的种植面积，这主要与这个品种在当地表现为大茎种、直立、宿根性和抗病性好，适合当地农户粗放型的种植方式有关。其实在崇左地区也曾经种植这个品种，但由于在当地表现为小茎、宿根性差而被农民淘汰。桂糖系列甘蔗品种中的新品种，我们要加强推广的力度，让蔗农更快更全面地了解到适合当地种植的桂糖品种。

3.5 经费投入、栽培技术等影响了甘蔗生产

在调查的几个蔗区都存在政府对甘蔗种植的补贴比较少，甘蔗种植成本提高（劳动力、农药、化肥、机耕费用等的提高）劳动力稀缺等现象。另外，栽培技术落后也很大程度影响了甘蔗的生产，我们在调查中发现很多农户并没有对土地进行深耕深松，没有及时对宿根蔗蔸进行破垄，也不进行培土等相应管理，只有小范围的蔗区采用盖膜技术。2013年的新植蔗和宿根蔗在种植管理过程中及时进行地膜覆盖的，能够很好地提高出苗率和发株数。

4 建议

4.1 密切留意天气变化，加强种植管理，推广现代甘蔗栽培技术

及时了解天气变化，加强对蔗农的栽培技术普及和培训工作，使他们及时掌握最新的宿根蔗及新植蔗管理等现代甘蔗栽培技术。本次调查的两个蔗区中推广使用覆盖地膜对宿根和新植蔗出苗都有极大的促进作用，这些都值得进一步推广。甘蔗成熟期甘蔗生产管理部门及时组织蔗农做好防倒伏、防病虫等措施，保证甘蔗的品质和产量。

4.2 加强甘蔗螟虫的防治

通过对百色和崇左两市的甘蔗生长情况的调查，结果表明，甘蔗螟虫还是目前要注意防治的爆发性害虫，结合虫情及天气等因素，建议从以下几个方面加强甘蔗螟虫的防治工作：提高认识，重视螟虫危害性；加大宣传，统一防治。通过电视网络播送、下乡发传单、手机短信通知等，加大蔗农对防治甘蔗螟虫发生的重视，指导蔗农作好准备，在防治适期统一开展防治；加强虫情测报，在螟虫孵化盛期，进行药剂防治。重视和关注区市县等部门对甘蔗螟虫发生的预测预报，加强与相关部门的联系与沟通，在螟虫孵盛期或略提前3～5d进行药剂防治；选用好防治药剂，目前主要用于防治甘蔗螟虫的药剂有：95%杀虫单可溶性粉剂、18%杀虫双水剂、3.6%杀虫双颗粒剂、90%晶体敌百虫、20%氟虫双酰胺水分散剂、康宽（20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂）及度锐（10%氯虫苯甲酰胺+20%噻虫嗪悬浮剂）等。

4.3 调整品种种植结构，增强（扩大）桂糖系列抗旱甘蔗品种的推广力度（种植面积）

目前蔗区品种结构单一，在干旱的蔗区应推广早熟、高糖、耐旱品种，仍大量种植新台糖22号等不耐旱品种，这在一定程度上增加了旱害对广西甘蔗产区的不利影响。

桂糖系列甘蔗作为广西本地选育的品种具有很强的适应性，如桂糖21号就具有很强的抗旱性。近几年由广西甘蔗研究所育成的桂糖32号、桂糖38号、桂糖39号、桂糖42号、桂糖03-2287、桂辐98-296等新品种同样具有早熟、高糖、耐旱的特点，但各蔗区分布不多，因此，可进一步加大桂糖品种的宣传与推广力度，将更多适应广西气候的甘蔗品种推向各蔗区进行大面积示范种植，为广西蔗糖业的稳定发展提供有力保证。