常州：蔬菜量价齐跌，核桃新鲜上市

江红霞

中秋过后，凌家塘市场蔬菜交易量、交易价格均高位回落，9月14日市场蔬菜日交易量7600吨。当前市场地产菜上市量仍较为丰裕，青菜3元/公斤、生菜3元/公斤、小白菜2.5元/公斤，均较上周同期回落了20%以上;当前客菜供应仍以河北张北白菜、东北西红柿、兰州杂菜等北方菜为主，价格也是节后回落明显。四季豆3元/公斤、西红柿1.2元/公斤、西兰花5元/公斤，均较上周同期下跌了25%左右。

又到了收获的秋季，在凌家塘市场副食品区，今年新下来的干核桃开始上市，近期市场销售的核桃主要产自云南、陕西以及少量新疆核桃，今年核桃最早一批9月初上市，从收购情况看，今年产地均以丰产为主，供应量充足;价格方面，今年同规格品种要较去年同期便宜2-4元/公斤。目前最好的云南核桃批发价40元/公斤，统货32-34元/公斤，新疆核桃批发价34-38元/公斤;质量方面，云南核桃肉质白亮、出肉率高，凌家塘市场80%以上的核桃仁都是云南货，由于质量最好，价格也最高。云南一级核桃仁86元/公斤，统货80元/公斤左右，最差的也要70元/公斤，往年倍受消费者喜爱的云南野生核桃仁，在市场一向是量少价高，今年受大环境影响，批发价同比下跌最为明显，去年每公斤批发价一直保持在110元左右，而今年的上市价100元每公斤，同比下跌了9%。据经营户介绍，再过10天左右，新疆核桃将大批量上市，其他核桃产地的上市量也将有所放大，后期核桃价格还将有一定的下降空间。

（作者单位：江苏凌家塘市场信息中心）