蔟中环境保护对蚕茧品质的影响

周广根 周建群 李祥兵

(1.东台市蚕桑中心派驻富安镇富东蚕桑站;2.东台市蚕桑中心;3.富安镇农业综合服务中心)

蚕儿在营茧过程中，需要有适宜、安静的环境，改善蔟中环境是提高蚕茧质量的重要关键，而增加气流，促进通风是改善蔟中环境，缓和多湿对茧质影响的行之有效的措施，现对蔟中环境对保全蚕茧品质提出一些试验性的浅见供参考。

1 蔟中气象环境对解舒率的影响

蚕茧解舒率是左右缫丝效率的重要因素，蔟中温度、湿度和气流相互关联，影响解舒率，高温多湿，无气流，恶劣条件重叠，解舒率就显著降低，即使改善其中一项条件，解舒率就迅速提高，尤其是温度和气流的影响最大。从健康和吐丝量方面而言，适温范围是24℃，超过这个温度，蚕体残留的绢丝量就增多，可是从蚕茧的解舒率来看，如湿度和气流良好，适温范围就很大，即使是30℃也不能说是不适宜的温度(如表1 所示)。

蚕儿在多湿环境下营茧时，由于湿度大，茧表面水分蒸发慢，丝胶干燥缓慢，因此，丝胶层的胶着面积增大，茧丝间的胶着力增强，使茧层的通气透气性变差，煮茧时水分较难渗入，膨润溶解困难，茧丝的剥离抵抗增大，落绪多，解舒差，故通风以增加气流是提高茧质的重要手段，在温度相同，给了一定气流的情况下，就可以缓和多湿对解舒造成的恶化程度，解舒也均有提高。

表1 蔟中气象环境与解舒率的关系

2 蔟中气象环境与茧质的影响

蔟中保护最重要的时期是上蔟开始到吐丝终了，也就是上蔟后保护约70 小时，保护约60 小时，这两段时期对茧质的影响以后半阶段影响最大(如表2 所示)。高温无气流，影响茧质，但营茧速度快，远比适温高湿次下茧的比例要好得多，因此，蔟中环境高温多湿，无气流不可取，适温高湿无气流更影响茧质，蔟中加气流通风，其茧色白，茧形较大，上茧率较高，次茧率和下茧率稍低，所以，蔟中适温适湿，加强通风，是保全茧质的关键。

表2 蔟中气象环境与茧质的关系

3 蔟中气象环境与丝质的影响

蔟中环境恶劣是否，主要是要有气流通过，蔟中增加气流，解舒得到改善，解舒丝长也能提高，干茧出丝率也能相应提高，如果在夏秋季度，天气闷热，湿度重的环境下，如果不开门窗，对茧质的损害极大，缫丝时离解困难，落绪多、解舒恶劣。表3 说明了吐丝期间如有气流，对茧丝层的干燥速度也有重要的作用。同是方格蔟，由于有无气流的不同，解舒率就有差异，在大气湿度较低的情况下，蔟室内还是应当通风，通风条件不同，解舒可相差10%之多，如大气内湿度大，更应通风，否则解舒率将有明显差异。在一定范围内，解舒将随着气流的增大而提高，一般在50～100cm/秒内较妥。过大，会产生隔层茧和多层茧。

表3 蔟中气象环境与丝质的关系

4 小结

提高蚕茧质量的重要环节之一就是蔟中环境的改善，控制好合理的蔟中温湿度和适当的气流通过，遇到特殊气候，必须创造条件进行人工通风排湿，或者低温加温排湿，尽量不上低蔟，要上高蔟，并保持合理的上蔟密度和蔟片间距，蔟片挂放与门窗形成对流平行搁放，以利于通风的对流，这样才能保证蚕茧高产又优质，产出高品质的生丝。