桐庐县茶园土壤肥力现状调查

倪中应，石一珺，章林英，王京文

（1.浙江省桐庐县农业技术推广中心，桐庐 311500；2.浙江省杭州市植保土肥总站，杭州 310020）

桐庐县位于浙江省西北部，全年四季分明，光照充足，雨量充沛，适宜茶树生长和名优茶生产。茶叶是其农业的一大支柱产业，以生产 “雪水云绿”名茶为主。2012年，全县茶叶总面积3 980hm2，总产量2 545t，总产值2.057亿元。土壤肥力是度量土壤为植物正常生长提供并协调养分和环境条件，确保食物、纤维和能量等生物生产的能力[1]，其不仅关系到茶树的生长发育，也直接关系到茶叶的产量、品质和茶园的生产效益[2-4]。目前，部分地区仍存在着施肥管理不科学的问题，导致茶园土壤养分分布不均或缺乏或过量，造成茶叶产量和品质下降，对茶叶安全生产和可持续发展造成不利的影响。为此，笔者对桐庐县茶园进行土壤营养状况调查分析，指出影响茶叶产量和品质的土壤养分限制因子，提出相应的改良措施，以期为指导茶园用肥和可持续发展提供依据。

1 材料与方法

1.1 土壤样品的采集与处理

桐庐县茶园主要分布在低丘，其次为高丘，河谷平原也有少量分布；土壤类型主要为红壤、少数为黄壤和粗骨土，土层较薄。根据茶园地貌类型和茶园种植情况，于2013年5月选取代表性茶园进行取样。取样方法根据《农业部测土配方施肥技术规范》进行，共采集69个土样。土壤样品经室内自然风干后，用木棍碾压，过2mm孔径尼龙筛，用于pH值及大量养分等项目的测定。将通过2mm孔径筛的土样用四分法取出一部分继续碾磨，使之全部通过0.25mm孔径尼龙筛，供有机质测定。

1.2 分析项次与分析方法

土壤pH值用酸度计法测定；有机质采用重铬酸钾-硫酸氧化法测定；有效磷含量采用Olsen法测定；碱解氮采用碱解扩散法测定；速效钾采用1mol/L乙酸铵提取，火焰光度法测定；阳离子交换量采用1mol/L乙酸铵交换法测定[5]。结合国家绿色食品产地环境质量标准 （NY/391-2000）中土壤肥力分级标准[6]和 《中国茶树栽培学》[7]，提出桐庐县茶园土壤养分分级标准，见表1。

表1 桐庐县茶园土壤肥力评价标准

2 结果与分析

2.1 茶园土壤pH值

土壤pH值直接影响到土壤养分的存在形态、转化和茶树对养分的吸收利用，因此，了解茶园土壤pH值对研讨茶园平衡施肥有重要意义。茶树是喜酸性植物，中性和碱性土壤不适合茶树生长。据对69个样点土壤pH值的统计 （表2），桐庐县茶园土壤的 pH值在 4.1～8.5之间，平均值为5.5，变异系数14.19%。优质高产茶园（pH 值 4.5～5.5） 的 I级比例占 57%，pH﹤4.5及 5.5～6.5之间的II级比例分比为4%和28%，二者共占32%，即符合无公害茶叶生产的土壤 （pH值﹤6.5）比例高达91%。总体上，桐庐县多数茶园土壤的酸碱度是适宜的，但是有9%的茶园土壤pH值偏高。

表2 桐庐县茶园土壤肥力状况统计情况

2.2 茶园土壤有机质含量

土壤有机质是土壤中各种营养元素特别是氮、磷的重要来源。它具有胶体性质，使土壤具有保肥力和缓冲性，它还可以改善土壤的物理性状，也是微生物必不可少的碳源和能源，因此，有机质含量多少，是土壤肥力高低的一个重要指标[8]。从表2可以看出，桐庐县茶园土壤有机质含量在9.93～53.64g/kg之间，平均值23.3g/kg，变异系数为40.15。有机质含量在Ⅰ级 （20 g/kg以上）的占41%；有机质含量在Ⅱ级 （15～20g/kg）的占44%；有机质含量在Ⅲ级 （15g/kg以下）占15%。总体上，茶园土壤有机质含量处于中等偏上水平。

2.3 茶园土壤氮磷钾含量

茶园土壤碱解氮含量在44.9～245mg/kg之间，平均值99.5mg/kg，变异系数为44.61。碱解氮含量处于Ⅰ级（100mg/kg以上）的只占39%；处于Ⅱ级 （50～100mg/kg）的占52%；处于Ⅲ级 （50mg/kg以下）的占9%。总体上，桐庐县茶园土壤碱解氮含量处于中等水平，说明部分茶园土壤有效氮供应不足。

茶园土壤速效磷含量变化较大，在2.31～90.75mg/kg之间，平均16.50mg/kg，变异系数为84.36。有效磷处于Ⅰ级 （20mg/kg以上）的土壤仅占32%；处于Ⅱ级 （10～20mg/kg）的占29%；处于Ⅲ级 （﹤10mg/kg）的达39%，其中低于5mg/kg的占10%。由此可见，桐庐县茶园土壤有效磷偏低，多数土壤需施用磷肥，但也有个别样点存在有效磷富集现象 （﹥40mg/kg），这些地块应该注意磷肥的合理使用，否则不仅会造成磷肥资源的浪费，也会对生态环境造成危害。

土壤中的速效钾变幅也较大，在28.0～232.0mg/kg之间，平均107.4mg/kg，变异系数为49.38。速效钾处于处于Ⅰ级 （100mg/kg以上）的土壤占48%；处于Ⅱ级 （50～100mg/kg）的占 38%；处于Ⅲ级 （﹤10mg/kg）的仅占14%。总体上，桐庐县茶园土壤速效钾趋于中等偏上水平，但有52%的土壤钾素不足。

2.4 茶园土壤阳离子交换量

在一定pH值 (=7)时，每千克土壤中所含有的全部交换性阳离子 (K+、Na+、Ca2+、Mg2+、NH4+、H+、Al3+等)的厘摩尔数，它反映土壤阳离子交换的能力，基本上代表了土壤可能保持的养分数量，即保肥性的高低。从表2可以看出，桐庐县茶园土壤阳离子交换量在8.77～41.06 cmol/kg之间，平均值18.0 cmol/kg，变异系数为30.67。处于处于Ⅰ级 （20 cmol/kg以上）的土壤占28%；处于Ⅱ级 （15～20mg/kg）的占 40%；处于Ⅲ级 （﹤15mg/kg）的占32%。可见，桐庐县茶园土壤保肥水平中等。

3 结论

根据评价结果，桐庐县茶园土壤的酸碱度基本适合茶树生长；有机质和养分含量中等偏上，但存在空间差异和含量失衡现象，有效磷含量过量和缺乏并存，缺钾风险较高；保肥能力一般。因此，为保持土壤肥力，实现农业可持续发展，必须根据桐庐县茶园土壤的肥力状况及主要限制因子选择不同的培肥措施，对于土壤pH值低于4.5或高于6.5的茶园，需进行改良，分别施用白云石粉等提高土壤的pH值或需施用生理酸性肥料和明矾等方法降低土壤的pH值；需在茶园中采用套种绿肥及增加有机肥的投入等措施来提升土壤有机质含量；有效养分含量不均衡的现象，应以测土配方施肥、适施控施磷肥和增施氮肥、钾肥等措施联合进行改良。

[1]曹志洪，周建民.中国土壤质量[M].北京:科学出版社,2008,30～39

[2]胡明宇,林昌虎,何腾兵,等.茶园土壤性状与茶叶品质关系研究现状[J].贵州科学,2009,27(3):92～96

[3]王效举,陈鸿昭.三峡地区茶园土壤化学特征与茶叶品质的关系[J].植物生态学报,1994,18（3） :253～260

[4]耿建梅.茶树的硫素营养研究[J].茶叶通讯,2001(1):28～29

[5]鲍士旦.土壤农化分析[M].北京:中国农业出版社,2002

[6]沈德中,杨林书,张从,等.NY/T 391—2000,国家绿色食品产地环境质量标准[S].北京:中国标准出版社,2000:86～91

[7]杨亚军.中国茶树栽培学[M].上海：上海科学技术出版社，2005

[8]王荫槐.土壤肥料学[M].北京:农业出版社,1999