北戴河集发多功能联动的农业观光园模式探讨

张国丽

摘要：北戴河集发农业观光园作为我国首家生态农业旅游观光

AAAA级景区，在我国农业观光园中具有一定的代表性。本文介绍了北戴河集发农业观光园，分析了其多功能联动的农业观光园模式，不仅对该模式的内涵、特点等进行了阐述，而且从经济效益、社会效益以及生态效益三方面重点探讨了该模式的特点。

关键词：多功能联动 农业观光园 集发

1 北戴河集发农业观光园简介

北戴河集发农业观光园坐落于享有“夏都”美誉的旅游避暑胜地北戴河，距京沈高速公路出口500m，占地1500亩，投入资金2200万元。北戴河集发生态农业观光园成立于1994年，根据当时秦皇岛市委、市政府农业产业化经营的指示精神，在当地蔬菜生产基地的基础上发展而来。成立之初便充分利用秦皇岛特有的旅游资源优势，依靠高科技，不断引进和应用无土栽培、植物组培等高新技术成果，种植特色蔬菜、瓜果，发展特色农业、观光农业，于2000 年6 月18 日正式被批准为生态休闲景点并对外开放，2002年成为全国第一家高科技农业旅游AAAA级景区，是全国农业旅游示范点，吸引了众多游客来此观光旅游。观光园以其较强的观赏性、参与性、娱乐性、趣味性，为广大游客营造了回归自然返璞归真的休闲场所。在这里游客不仅可以观赏现代农业，玩竹排摸鱼，吃农家风味饭菜，购绿色食品，还有当地人介绍北戴河的历史典故，增加游客兴趣；同时游客还可以学习特色的种植技术，选购种子和树苗，这样既方便了游客，又为园区增加了经济效益。为迎合市场需要，满足生态休闲旅游的趋势，观光园在原有的特种蔬菜种植示范区、名优花卉种植示范区、特种畜禽养殖示范区、休闲餐饮娱乐区4个区域，百菜园、奇瓜园、空中花园、惊险桥、戏水摸鱼等30个景点的基础上又加大投入，新增设飞跃戴河、戴河第一漂、水上乐园、戏水摸鱼等30 个独具特色，极具参与性的景点项目。观光园现已形成了产品系列化、种养生态化、环境园艺化的高效农业生产格局，突出体现“市场供应、示范推广、旅游观光、素质教育”4 个主要功能。

2 多功能联动的农业观光园模式分析

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图1 集发多功能联动的生态循环农业科技观光园模式

北戴河集发生态农业观光园积极培育生态农业、旅游休闲、农产品配送等主导产业，初步形成了“以科技发展农业，以农业带动旅游，以旅游创建品牌，以品牌致富农民”的多功能联动的生态循环农业科技旅游园区发展模式。

2.1 以科技发展农业，以农业带动旅游，以旅游助推农业 生态农业作为集发的立足之本，一直以来，公司都非常重视，选择无污染、水源条件好的地区进行种植，注重生产基地的环境保护。而农业观光园的定位，使得集发将旅游与高科技农业联系在一起。一方面，积极引进先进的种植栽培技术，通过基质栽培、营养液栽培、智能化温室等农业高新技术和设备，不仅提升了农产品的品质，而且在景区内形成形态各异，色彩纷呈的农作物奇观，使得景区内一年四季都有着观赏景点；另一方面以这些奇特、极具观赏价值的农产品为载体搭建的热带植物园、丝瓜长廊、葡萄长廊等特色景点，带动了现代高科技农业观光。2006 年，集发公司利用集发观光园的农业旅游品牌，谋划了“戴河一线，十村八片”国际乡村旅游度假区规划，实施了“吃在古城村、住在北戴河、玩在观光园”的助农增收旅游路线，辐射带动周边10个村开展乡村游，实现新农村建设与乡村游、城乡双向互动游的有效对接。

2.2 农业观光、体验设计与特色餐饮齐头并进 集发农业观光园内汇集了众多珍菜、奇果、丽花：一个葡萄架上有数十个品种五颜六色的果品，最大一串马奶葡萄重达4.5公斤，最大的红地球葡萄不到20个就能到一斤；一个瓜棚中数十种瓜体千姿百态，最长的丝瓜长达4.55米，创造了吉尼斯世界纪录，最大的南瓜重达248.5公斤，获得集发杯全国南瓜擂台赛总冠军的称号。现代高科技农业观光旅游的发展使得集发农业观光园实现了农业旅游的良性循环。因势产生的参观体验项目成为集发农业旅游的重要项目之一。采摘、抓鱼、手工编织等体验项目不仅丰富了游客体验，而且也成为了集发农业观光园的增收项目之一。特色餐饮的开发不仅充分发挥了生态农业园的优势，而且也成为了吸引游客的亮点。

3 效益分析

3.1 经济效益 北戴河集发生态农业观光园的收入主要来自门票、农产品、花卉、餐饮、休闲游乐型消费等，建园之初年接待游客100万人次，年综合收入5500多万元。随着集发不断地推向市场，其年综合收入也在不断的攀升。仅特色餐饮每年接待宾客30多万人次，年收入1800万元。多功能联动的发展模式为集发实现了经济效益的叠加。生态农业与旅游相结合，不仅吸引了大量中外游客参观游览，提升集发的品牌效应，而且进一步拉动了农产品销售，使农产品转变成了旅游产品、工艺产品，提高了农产品的附加值。农产品采摘等农业体验，不仅满足了游客体验参与的需求，而且解决了广大农户卖果难的问题，也给园区带来了娱乐消费和销售收入双重经济效益。此外，通过提高生态农业的旅游性，不仅入园游客数量显著增加，而且带动农产品、花卉等的销售。

3.2 生态效益 多功能联动的生态循环模式给集发及其周边环境带来了很大的生态效益。首先，较高的经济效益吸引了集发周边居民对村庄环境进行了改造，一方面，拆老旧住宅，建新的住宅楼，通过改变土地的容积率提高土地的利用率；另一方面，大量荒废的土地被复垦，耕地面积增加，实现了土地的有效利用。其次，科技利用提高了生态农业水平，基质栽培、营养液栽培、智能化温室、热超导水温床、微滴渗灌等农业高新技术和设备的使用，不仅培养出了健康、无污染的绿色产品，而且也降低了农业生产对环境的污染，实现了零排放。此外，农业与旅游相结合的产业模式提高了土地的复合利用率，不仅增加了土地的价值，而且给农业增加附加值。

3.3 社会效益 ①实现了现代农业科技示范、科普教育的作用。集发生态农业观光园区以蔬菜种植示范区、名优花卉种植示范区、特种畜禽养殖示范区为依托，建成具有科技培训及农业观光、科普教育等多种功能的环境优美的生态农业观光园。几年来，集发共引进、推广无土栽培、墙式立体栽培、节水灌溉、无公害蔬菜等农业新技术几十项，引进、示范、推广日本樱桃西红柿、荷兰五彩椒、韩国金皮西葫、日本狼茄等新品种上百个。科技、农业、旅游三者的循环互动，不仅吸引了大量的游客参观体验，也实现了科普教育的目的。②带动了新农村建设。集发生态农业观光园的发展，对于新农村的建设起到了非常大的帮助。首先，集发观光园较高的价格从农民手中把闲散土地收回来，统一规划，改造基础设施，通水、通电、建设高标准蔬菜大棚，然后再将大棚以较低的价格返租给农民，农民从中可以获益，农民生活水平得到提高。而农业的规模经营改变了传统农业的劳作方式，不仅提高了农业的集约化程度，而且也帮助农民实现了增产的可能。其次，在科技和旅游的双重带动下，农民农产品的附加值提高，农产品销售难题解决，农民收入得到保障。此外，集发生态农业观光园的发展解决了大量的剩余劳动力，农民收入更加多元化。集发“国际乡村旅游度假区”规划带动了周边地区乡村旅游的发展，餐饮住宿等产业的兴起为农民谋得了较高的经济收入。旅游的开发不仅满足城市居民休闲旅游的需要，而且使得集发当地的农村及农业文化得到开发与保护。

4 结论与建议

北戴河集发农业观光园自建成以来，在农业示范、农业科普、农业观光、农业体验等方面起到了很好的作用，成为人们休闲、度假的良好场所，改善了周边地区的生态环境，带动了地区经济的发展和新农村建设。但在其建设发展过程中，还存在着一些不足，尤其是观光农业的可持续发展以及农业旅游的多元化体验等，这些将成为北戴河集发农业观光园获取更大旅游市场以及持续获得市场亲睐的制约因素。

参考文献：

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