秋来“话”养生

桂孝树

走进秋天，暑夏的高温已过，人们烦躁的情绪也随之平静，秋风一方面带来宜人的景色。另一方面也会因秋风萧瑟，秋雨凄凉，百花凋零，让人触景生情，忧愁缠心。“肃杀之气”易侵入机体，所以古人称秋季是个多病的时节。从中医节气看，中秋是气候转换的分界点。中秋之前算早秋，一过中秋，天气明显转凉，早晚温差大，人体新陈代谢渐缓，尤其老人、小孩及抵抗力弱的群体容易感冒、咳嗽。有些人甚至会出现皮肤干燥，或腹泻、便秘等肠胃功能失调。

俗话说：“一夏无病三分虚”，立秋一到，气候虽然早晚凉爽，但仍有秋老虎肆虐，故人极易倦怠、乏力、纳呆等。万物生长有个规律“春生、夏长、秋收、冬藏”。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，此时进补十分必要，在民间素有“秋补”习俗。常言道：“秋季进补，冬令打虎”，但进补时要注意不要无病进补和虚实不分的滥补。中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药。虚病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反。还要注意进补适量，忌以药代食，提倡食补。秋季食补以滋阴润燥为主，如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。少吃辣椒、葱、姜、蒜等辛辣燥烈之物。要调整饮食，饮食宜清淡，避免油腻。

体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食为主，如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等，可多吃些红枣、莲子、百合、枸杞子等清补、平补之品，以健身祛病，延年益寿。但不能猛吃大鱼大肉，瓜果也不能过食，以免伤及肠胃。另外，要特别注意饮食的清洁卫生，保护脾胃，多进温食，节制冷食、冷饮，以免引发肠炎、痢疾等疾病。

秋季干燥的气候极易伤损肺阴，从而产生口干咽燥、干咳少痰、皮肤干燥、便秘等症状，重者还会咳中带血，所以秋季养生要防燥。吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、喑哑，以及便秘尿赤等症状。梨的不同吃法，可产生不同功效。民间对其有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品，可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。“梨膏糖”是用梨加蜂蜜熬制而成，对患肺热久咳症的病人有明显疗效。梨虽为佳果，但不宜多食，过则伤脾胃、助阴湿，故风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者慎食。秋天应多吃山药、百合、猪蹄、莲子、藕、枸杞等食物，以安度秋天。

自然界的秋风、秋雨常令人心生秋愁。尤其是老年人，他们常有萧条、凄凉、垂暮之感，如果遇上不称心的事，极易导致心情抑郁。古人认为，秋季的精神养生应做到“使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应”。也就是说，应以一颗平常心看待自然界的变化，或外出秋游，令人心旷神怡。专家建议，入秋也应适当午睡，午睡能使心血管系统舒缓，并使人体紧张度降低。还可以经常和他人谈心，或到公园散步，适当看看电影、电视，或养花、垂钓，这些都有益于修身养性，陶冶情操，让你过一个美好的秋天。 【编辑：迟昊】endprint