毛竹林下多花黄精仿野生栽培技术△

戴琴，王晓霞，黄勤春，钟育良，宋纬文，冉懋雄，周厚琼

(1.福建万家药业有限公司，福建 三明 365000；2.贵州省中医药研究院 中药研究所，贵州 贵阳 550002；3.贵州省食品药品检验所，贵州 贵阳 550001)

毛竹林下多花黄精仿野生栽培技术△

戴琴1*，王晓霞1，黄勤春1，钟育良1，宋纬文1，冉懋雄2，周厚琼3

(1.福建万家药业有限公司，福建 三明 365000；
2.贵州省中医药研究院 中药研究所，贵州 贵阳 550002；
3.贵州省食品药品检验所，贵州 贵阳 550001)

目的毛竹林下仿野生栽培多花黄精，以扩大黄精种植途径，并为其仿野生栽培提供试验依据。方法根据竹林内毛竹的疏密及山势、坡度整地挖穴，选择健壮，具顶芽的根茎做种栽，其锄草、松土、施肥等结合竹林管理统一进行。结果毛竹林下仿野生栽培多花黄精3年后，产量可达1 500～1 800 kg·hm-2；经检验，其品质符合2010年版《中国药典》黄精质量标准规定。结论有计划地进行毛竹林下黄精仿野生栽培，既不占用农田，减少了投入，有利于发展林下多种经济，又保护和改善了生态环境，增加了竹农收入，扩大了黄精种植途径。

多花黄精；毛竹林；仿野生栽培

黄精为百合科Liliaceae多年生植物，具有养阴润肺，补脾益气，滋肾填精功能的药食两用山珍良药。福建三明道地优质药材黄精，为《中国药典》黄精项下之多花黄精PolygonatumcyrtonemaHua.[1]。近年来，随着黄精药用价值和保健价值越来越被人们认识，多花黄精原料的需求量也越来越大，价格不断上扬，致使野生多花黄精无计划采集量加大，导致其资源枯竭加速[2]，产量逐年下降，人工种植势在必行。近5年来，笔者在毛竹PhyllostachyspubescensMazel et H.de Leh.林下进行多花黄精仿野生栽培，取得了较好效果，现予介绍以供参考。

1 福建省三明市野生黄精生境调査

据调查，三明市野生黄精主要分布在针阔混交林、毛竹林、厚朴林、油茶林及其林缘与山谷溪沟两旁，尤在毛竹林下生长良好，分布最多，尚可见小片生长的黄精和散生的实生苗。

2 毛竹林下仿野生栽培黄精

2.1 选地

选择湿润荫蔽环境，土层较深厚，疏松肥沃，排水和保水性能较好的壤土[3]，透风，透光，坡度在20～45度或平缓地带，远离污染源并未施用化学锄草剂的毛竹林地。

2.2 种栽选择及处理

黄精可用种子或根茎繁殖，但种子繁殖周期长，现多以根茎繁殖。在黄精采收时，选择健壮，颜色润黄，无病虫害，无破皮，具有顶芽的根茎作种栽。将先端幼嫩部分，截成数段，每段2节，有1～3个芽眼，切口需待晾干收浆后再进行栽种；或用多菌灵溶液(1∶800)或甲基托布津溶液(1∶800)浸泡45分钟左右后再进行栽种；或在伤口上蘸上草木灰浆(pH=11～13)后再进行栽种。

2.3 整地

一般结合竹林秋季劈草除灌进行，其整地与大田种植有所不同：毛竹林下整地需依山势、坡度及林内毛竹生长的疏密度依势适宜进行，或开横沟，或挖穴，同时将杂草和枯枝落叶埋入土中进行沤制以作基肥。

2.4 种植

栽种在春秋两季进行，春栽3月，秋栽10～11月[4]。在竹林地进行沟栽或穴栽，株行距15～25 cm，沟(穴)深约10 cm，施入基肥适量，再覆细土约2cm厚，将种茎平放芽眼向上，每穴1株，覆土压紧，浇透水，再盖土。过3～5天后再浇水1次，使土壤保持湿润；秋末栽种的，在上冻后盖一些腐熟牲畜粪或圈肥，以利保暖越冬。第二年解冻后，将粪块打碎，耧平，出苗前注意保持土壤湿润。

在资源循环利用方面，提取尾矿有价元素，降低“三废”排放。开发矿山新型充填技术，利用固体废弃物进行采空区回填。废水加工后实现工业用水回收利用，其余可用于农林灌溉。必须将后期恢复治理的难度和治理的效果、成本等全面纳入到开发成本中。例如中国黄金集团不少权属企业，在尾矿坝外实施了导渗沟工程，将渗出大坝的水进行回收利用；安装尾矿库降尘系统，减少大气污染；建立尾矿加压充填系统，实现矿山充填全覆盖，缓解尾矿库压力[24]。紫金矿业通过安装袋式除尘器、酸雾净化塔、碱液吸收槽和修建污水处理站等措施分别处理碎矿车间产生的粉尘、冶炼产生的烟尘和生活废水，确保“三废”达标排放[25]。

2.5 栽培管理

阳春三月，黄精破土而出，随即开花结果。而此时毛竹林下的其他植物长势并不十分茂盛，对黄精的生长影响不大，故锄草工作可结合每年劈草除灌时进行；每年竹林下都要采挖冬笋、春笋，这实际上就为黄精进行了2次松土，故无需再专门进行中耕松土。黄精、毛竹均为浅根系植物，但黄精相对更浅，故林内落下的残叶，劈山后留下的杂草、矮灌及其他微生物、动物留下的尸体，经腐烂转化为肥料后，首先被黄精吸收，其次才是毛竹。更何况现在的丰产毛竹林，每年还要施肥1～3次[5]，故无需专门给黄精施肥。与大田黄精种植相比，仿野生栽培状态下的黄精，病虫害相对较少，基本上不需要使用农药。黄精大田种植稍一干旱就必须浇水，而竹林下植被丰富，土壤保水、保湿性能好，正常的雨水、夜露、雾气及林内的湿润空气就可满足黄精的需求。由于多花黄精的花果期较长，为促进其根茎生长，应在春季花蕾形成前及时摘除花芽，但应保留一些强壮的花芽以收取种子。总之，黄精林下仿生栽培，简易可行。

2.6 采收与初加工

多花黄精毛竹林下仿生栽培3年，在其秋季倒苗前或早春发芽前采收。采收时，应挖大留小，并留下种栽继续种植。

采挖后，去掉地上部分及须根，洗净泥沙，大小分档，置蒸笼中蒸10～20 min，至透心取出；或置水中煮沸后捞出，晒干或烘干，即成商品药材。

3 产量与质量

经实践，多花黄精按照15 cm×25 cm的密度进行合理种植，毎亩竹林下一般可种植黃精2 000～3 000株。竹林下种植3年后，经样方测算，鲜品产量可达6 000～7 200 kg·hm-2。在三明市梅列区洋溪乡上街村仿野生黄精种植基地选择有效种植面积为11%和17%的2块地进行样方测产，分别在2块地中选择25 m2的样方地，挖取样方中所有多花黄精，除去地上部分及沙土，称重，分别得鲜品重15～18 kg，则可得鲜品每亩产量为400～480 kg。按照折干率25%，则可得出干品产量约为1 500～1 800 kg·hm-2。在此基础上，以后每年还可继续挖大留小，继续受益，可实现其持续利用与发展。

福建三明市洋溪等地竹林下仿野生栽培3年的多花黄精药材，经检测，其质量均符合2010年版《中国药典》黄精质量标准规定要求，见表1。

表1 福建三明毛竹林下黄精药材的质量检测结果 n=3

注：本品按干燥品计算，含黄精多糖以无水葡萄糖C6H12O6计。

4 效益分析

前些年，受经济利益趋使，人们对竹林下黄精掠夺式的无序滥采乱挖，结果造成野生资源枯竭，一些林下再也找不到黄精。有意识、有计划的把黄精重新引入竹林，可增加竹农的经济收入。毛竹林下仿野生栽培多花黄精3年后，干品产量可达1 500～1 800 kg·hm-2，按目前市场收购价40元/kg(干品)计，每公顷可增加经济收入6 000～7 200 元。

4.2 社会效益

毛竹林下套种黄精药材，可以开发毛竹林地潜力，大幅增加农民收入，加快农村经济发展，促进新农村建设。同时实施配套技术指导及培训服务，将有利于推进农业科技知识的推广应用，增强农民的科技致富意识，带动相关行业发展。随着毛竹林下套种多花黄精药材的深入推广实施，不仅能解决一大批农村富余劳动力就业问题，而且还将带动运输、旅游、餐饮等服务业的发展，促进地方经济良性发展。

4.3 生态效益

发展毛竹林下仿野生种植黄精，不仅可发展林下多种经济，而且有利于调节气候，改良土壤、提高肥力、涵养水源和保持水土，有利于野生植物的保护，减少对野生黄精种源的破坏，保持生物多样性；还可以增加林地植被盖度，吸收二氧化碳，释放氧气，有利于土壤改良，提高林地肥力，改善立地条件。

5 结论与讨论

毛竹林下种植黄精，是一种仿原生态种植方法，既发展了林下多种经济，又防止水土流失，保护和改善了生态环境；且药材品质符合2010年版《中囯药典》黄精质量标准规定；与在大田种植相比，无需搭建人工遮荫棚，亦无需专门的中耕除草、浇水，另外病虫害明显减少，可不需要使用农药，既提高了多花黄精的品质，又大大节约了生产成本；既不占用农田，又利于林地资源的高效利用，扩大了黄精的种植途径；既减少了人工投入和经济投入，又増加了竹农的收入，投入产出比显著提高。

福建是我国毛竹大省之一，有毛竹林约100万公顷，如有十分之一的竹林仿野生栽培黄精，其社会效益、经济效益和生态效益则将十分可观。毛竹林下仿野生栽培黄精，实用可行，值得推广。

[1] 国家药典委员会.中国药典[S].一部.北京：中国医药科技出版社.2010：288.

[2] 郑林森.杉木林下多花黄精种植试验研究[J].林业勘察设计，2012(1)：155-157.

[3] 刘祥忠.多花黄精种植技术[J].安徽农学通报，2012，18(9)：216-217，219.

[4] 刘恒.黄精栽培技术[J].福建农业，2013(1)：16-17.

[5] 程后秀，韩宇.毛竹林丰产培育技术[J].陕西林业，2010(6)：35.

ImitationofWildCultivationofPolygonatumcyrtonemaUnderthePhyllostachyspubescensForest

DAI Qin1*, WANG Xiaoxia1, HUANG Qinchun1, ZHONG Yuliang1, SONG Weiwen1, RAN Maoxiong2, ZHOU Houqiong3

(1.FujianWajiaPharmaceuticalCo.,Ltd.,Sanming365000,China; 2.InstituteofChinesemateriaMedica,GuizhouAcadamyofTraditionalChineseMedicine,Guiyang550002,China; 3.GuizhouInstituteforFoodandDrugControl,Guiyang550002,China)

Objective：Imitation of wild cultivation ofpolygonatumcyrtonemaunder thePhyllostachyspubescensforest，to expand the planting way of polygonatum plants，and provide scientific experimental basis.MethodsAccording to bamboo density and mountain slope in the bamboo forest，do soil preparation and dig holes，chose robust rhizomes with terminal buds provenance，the management of its weeding，scarification and fertilization etc.，combining with the management of thePhyllostachyspubescensforest.ResultsWith the imitation of wild cultivation ofpolygonatumcyrtonemaunder thePhyllostachyspubescensforest 3 years later，Polygonati Rhizoma output can reach 1 500-1 800 kg·hm-2.Upon examination，its quality accord with the quality standard of Polygonati Rhizoma in ‘Chinese Pharmacopoeia’(2010 edition).ConclusionImitation of wild cultivation ofpolygonatumcyrtonemaunder thePhyllostachyspubescensforest is carried out in a planned way，this method can reduce investment，also have advantages to develo Pvariety economic under forest，protect and improve the ecological environment，increase the bamboo farmer’s income，and expand the planting way of Polygonati Rhizoma.

Polygonatumcyrtonema；Polygonati Rhizoma；Phyllostachyspubescensfroest；Imitation of wild cultivation

药食两用道地药材黄精的良种选育与规范化规模种植(12C26213503572)

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戴琴，主管药师，研究方向：中药材；Tel：(0598)8277177，E-mail：smdaiqin@163.com

10.13313/j.issn.1673-4890.2014.03.008

2013-08-19)