灵芝该怎么挑

问：我买了两种灵芝，一种是白色的，很苦，产自贵州；另一种是黑色的，不太苦。有人说白色的好，有人说黑色的好，请问到底哪种好？灵芝适合哪些患者？有什么功效？

天津药物研究院李红珠副研究员答：灵芝是药食两用中药材，具有广泛的药理作用。据《神农本草经》记载，灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑6种，现代研究比较多的是紫芝与赤芝。您说的黑色灵芝应为紫芝，菌伞呈褐色、紫黑色、近黑色，菌肉为均匀褐色或栗色，适合体虚、咳嗽、气喘、失眠、消化不良、高血压、糖尿病、慢性支气管炎、支气管哮喘、过敏性体质及肿瘤患者服用。白灵芝又叫苦白蹄，比较少见，外形如马蹄状，菌肉洁白，味奇苦，生于松树和其他针叶树上。古籍记载其性味辛、平，无毒，白色入肺，主治咳嗽气喘，能益肺气、通利口鼻，另外对心血管疾病也有特效，还可以祛风除湿、止血、化痰。

挑选灵芝以菌盖个大、菌柄长、质地坚实、光泽如漆者为佳，有虫蛀、腐朽、质地空虚的则不宜选用。endprint