小麦高产栽培技术的探讨

申冬梅 张妍

[摘 要] 作为重要的粮食主产区，河南小麦的优质高产对全国小麦的产量及供应都具有非常重要的影响。本文从选育优良品种、提高土壤肥力、科学管理小麦生长期、推广高产栽培技术等方面做出努力，以求达到小麦持续高产的目标。

[关键词] 小麦 栽培技术 科学管理

[中图分类号] S512 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）09-0199-02

河南省位于中国的黄淮冬麦区东部，耕地面积达12288万亩，主要分布在平原和丘陵地区。省内气候、土壤、生态等都适于优质强筋小麦和中强筋小麦的生长，是农业部认定的优势产区。近年来，随着优质小麦品种的培育和高产栽培技术的逐步改进提高，河南省的小麦播种面积和高产面积也在不断增加，小麦的总产量在全国一直处于领先地位，为全国粮食安全提供了坚实的保障。但就目前而言，河南小麦生产仍存在着区域间单产差距较大，优质品种潜力未完全发挥，生态资源利用效率较低，生产资料投入产出比较低等问题，极大限制了小麦持续高产增收。为从根本上缓解这些压力，笔者认为在小麦种植实践中，应以“科学管理”为基本理念和根本出发点，从麦种选择、地力培肥以及小麦生长周期内的播种、施肥、灌溉、病虫草害防治等关键环节入手，对麦田进行科学有效的管理，并在此基础上，广泛推广高产栽培技术，提高农民科学种麦意识，以达到全省优质小麦持续高产增收的效果。

一、选育优良品种，提高小麦单产水平

河南省耕地面积较大，且分布较为广阔，平原、丘陵等地区均有分布。在高产小麦的选种育种工作中，要特别考虑到品种的抗冻能力，要重点加强优质高产、多抗和适应性较强的小麦品种的选择，要注重品种的产量潜力和抗逆性，因地制宜，选育出适合河南不同地域种植的高产优质小麦品种，从而提高全省综合的小麦单产水平。

二、循环利用生态资源，提升土壤肥力

1.培肥地力

土壤具备较高的供肥能力是小麦高产的基础。培肥地力的重点工作就是要能够保持并逐步提高土壤的有机质含量，主要通过增加有机肥的投入、增施农家肥等方式进行。在小麦种植生产实践中，建议将秸秆还田作为重要手段，具体包括小麦高留茬、麦秸覆盖还田、玉米或小麦秸秆机械粉碎还田、秸秆快速堆腐还田等。秸秆还田不仅可以快速达到培肥地力的效果，还能够充分利用农作物资源，绿色环保，减轻生态环境的压力。

2.及时整地

河南省位于东部季风区，以温带大陆性季风气候为主，秋季往往会发生秋旱。为此，在农作物秋收后应及时腾茬整地，深耕细作，以避免水分散失和雨期误时。具体来说，深耕可增加小麦的根系容量，增加抗倒伏、抗干旱的能力；细作则要求在整地过程中拾净根茬，耙地均匀细致，保证地面平坦，为小麦生长创造一个适宜的土壤层。

三、注重关键环节，科学管理小麦生长周期

在小麦种植实践中，以高产栽培为基础，根据不同区域、不同品种小麦的生长规律进行科学管理，因地制宜，建立系统化的小麦生长周期科学管理技术体系，以实现小麦的优质高产。

1.小麦播种期

1.1注重墒情

底墒好是小麦出全苗、出壮苗的基础。比较适宜小麦出苗的土壤相对含水量在70%-80%左右，绝对含水量则根据土壤性质的不同而有所不同，沙土地的绝对含水量在18%-20%，壤土的绝对含水量在20%-22%，沙土地的绝对含水量在22%-24%。要特别注意这个范围限制，采取带茬造墒的方式，适墒后将地耙平进行播种。

1.2均匀播种

根据近年来的气候变化，一般提倡适当的晚期播种。播种的数量，则可依据“以地定产、以产定穗、以穗定苗、以苗定种”的原则，做到适期适量。半冬性品种可在10月上旬播种，春性品种在10月中旬播种。撒种时，要做到不漏不重，种植密度也要根据耕地具体情况确定，协调好麦田整体植株间的距离。播种后，还要密切注意小麦的出苗情况，发现缺苗病苗，应及时补苗。

2.小麦生长期

2.1合理施肥

根据产量水平的要求，高产小麦的需肥总量要远远大于一般麦田，一般增施的肥料有钾肥、磷肥和氮肥。麦田中施用钾肥，不但能起到增产的作用，还能改善小麦品质。氮肥的施用则需要根据土壤肥力、小麦品种、麦情等情况确定追肥的比例，一般是此消彼长的关系，土壤肥力好，小麦品种优良，则基肥比例可稍低，反之则相反。

2.2科学灌溉

关键是监测好麦田的墒情。河南省小麦生产周期中灌溉次数有四水、三水和两水。在小麦土壤墒情较好、天气气候也比较正常的情况下可以不浇越冬水，但要保证好底墒水、拔节水和灌浆水，这样既可促进小麦根系下扎，提高小麦中后期的抗旱能力，还能节约成本，提高水分的利用率。一般情况下，浇底墒水而不要浇蒙头水，避免造成出苗不均衡，还要及时灌溉灌浆水，提高小麦粒重。

2.3病虫害防治

小麦病虫害是影响小麦高产的关键因素，其防治工作也是小麦生长周期中各关键环节的重中之重。在防范小麦病虫害的时候，应坚持“预防为主”的根本原则，在预防的过程中还要尽量避免农药的污染，保证生态环境的平衡稳定。小麦生长周期中常出现的病虫害主要有锈病、白粉病、叶枯病、吸浆虫、穗蚜、纹枯病、赤霉病等，应及时喷施相对应的优质农药进行预防。以比较常见的小麦穗蚜病为例，在小麦抽穗后，蚜虫会集群侵害小麦穗部，使麦粒不饱满甚至成枯白穗，造成小麦严重减产。为有效防治小麦蚜虫，可通过保护蚜虫天敌食蚜蝇等进行防治，也可选用生态药物喷剂，达到灭蚜又不伤害蚜虫天敌的效果。

3.小麦收获期

小麦收获期一般在蜡熟末期，在这期间，麦粒的含水量控制在20%左右，干物质积累则达到了最大值。在此期间收获的小麦，加工成的面粉质量很高。在小麦收获期，最关键的工作就是抢收。小麦成熟后，麦秆比较脆弱，由于天气因素的不确定，比如大风暴雨冰雹等天气的干扰，会使成熟的小麦大面积倒伏，影响总体收成。

四、推广高产栽培技术，增强农民科学种麦意识

结合当前的社会主义新农村建设，充分利用农村远程教育系统，加强农业科学技术的推广应用，尤其是测土配方施肥技术的推广，使农民群众广泛接受现代化、科学化的农业技术培训，不断提高农民的科技意识和小麦高产栽培管理水平。同时，当地农业部门、乡镇政府要不断加强小麦高产种植示范区的建设力度，逐步扩大示范效应，从而提高区域内小麦的综合生产能力。

参考文献

[1]徐大众. 小麦高产栽培技术的几个重点[J]. 中国农业信息，2013，09：96.

[2]王焕成. 对河南省汝南县小麦高产栽培技术的探讨[J]. 农民致富之友，2013，12：61.

[3]李梅香，芦明，郝晓亮，张守华，刘成涛，董春涛，苗科伟. 河南小麦高产栽培技术要点[J]. 种子科技，2009，06：47-48.