岢岚县养羊业现状及对策

魏富东

摘 要：本文主要介绍了山西忻州市岢岚县的羊饲养业现状，针对存在的问题给出解决对策。

关键词：羊；养殖业；效益分析；对策

岢岚县位于山西省忻州市西南部，面积1986 km2，现辖2镇16乡，人口7.5万。耕地40.24万亩。主要种植莜麦、薯类、豆类、谷子、油料等。天然草坡面积138万亩，人工种草35亩，2013年羊饲养量53.2万只，其中存栏31.7万只，出栏21.5万只。畜牧业总产值3.3亿元，畜牧业纯收入1.6亿元。人均畜牧业纯收入2388元，占农业人均纯收入51.5 %。人均养羊纯收入1715元，占畜牧业纯收入71.8 %。

1 养殖现状

岢岚县羊出栏100～199只是出栏羊最多的群体，共有822户。出栏羊共114200只，占羊出栏总数的53.1 %，户均出栏139只。出栏500～999只的户是对出栏羊贡献最小的群体，共有7户，出栏羊4800只，对出栏的贡献率是2.2 %，户均出栏685只。饲养的品种多是辽宁绒山羊二代、三代，占羊饲养量90.2 %，晋岚绒山羊饲养量占5.3 %，寒羊及寒杂羊占1.8 %，本地羊占1.9 %，乌珠穆沁羊占0.3 %，其他羊占0.5 %。晋岚绒山羊作为一个品种，已通过农业部品种资源委员会鉴定，在产毛、产绒方面与辽宁绒山羊差距不大，但晋岚绒山羊种羊场制种、售种能力非常有限，还不足以为本县提供优质种羊，更谈不上为周边各县提供种羊。这里除时间因素外，自身体制建设也是限制其发展的重要原因。从组织形式看，千家万户饲养的专业户形式仍是主要的生产方式，占到了饲养量的83.4 %。饲养方式上仍以放牧结合补饲的半舍饲方式为主，占饲养量的65 %。

2 不同养殖模式效益分析

我们从养殖户、养殖场、合作社、养殖小区这几种规模的养殖单位中各选取2到3家进行走访，了解养殖单位的经营状况和效益情况。总的来说，养殖场的只均收入最高，合作社和养殖小区的只均收入比较稳定，而养殖户的只均收入波动较大，如养殖户杨七家的羊只均收入只有79元。经过调查，我们发现其在精料上投入较多，希望能提高羊的生产水平，但绒山羊本身生长发育缓慢，单纯依靠饲喂精料效益不佳。绒山羊比较耐粗饲，应尽可能多提供干草以节约成本。合作社和养殖小区的只均收入不高的主要原因是母羊存栏增加，出栏相对减少，导致收入减少所致。

3 存在问题

通过走访专业户、养殖场、养殖小区我们认为制约羊产业发展的因素有以下几个方面：

3.1良种缺乏

由于引种时间长，繁育工作滞后，品种退化严重，符合原品种标准的种畜越来越少，品种缺陷、基因突变明显增多。

3.2改良水平低

在羊改良上，已经有一些试验成功并应用不错的杂交组合模式，比如辽杂羊，但在岢岚还未扩大面积推开，大范围推广，散户仍然沿袭着“一年一只羔，从春养到冬”的落后养殖方式。肉羊繁殖率低、绒山羊产绒量低，饲养周期长，出栏水平上不去。

3.3畜禽结构不合理

群体中能繁母羊比例不高，造成后备群短缺，发展后劲十足。

3.4饲草、料有待开发

全县草坡面积人工种草，各种秸秆利用后的最大载畜量是105万羊单位，岢岚县要达到2020年饲养量140万只，距目标还缺35万只羊的饲草，这里还没计算其他草食动物需要。

3.5回报率仍不高

近几年随着劳力工紧缺及劳工工资提升，有许多劳力不愿从事又脏、又累、又杂的养羊业，有钱的老板亦不愿意投资建场，建小区，认为养羊业风险大，利润低，生活质量不高。

3.6产业链条短

岢岚县没有一个机械化屠宰场，仅有一个暖神绒毛有限责任公司加工绒毛被，也是从内蒙、河北等地购进半成品加工，不加工原绒，对本地养羊业的发展没有多大推进。

4 解决对策

针对上述问题我们认为岢岚羊产业的发展应从以下几方面抓起：

4.1抓种羊场建设和新品种培育

到2015年，建成一户存栏2000只基础母羊，200只优种公羊的晋岚绒山羊种羊场，每年向社会提供1000只优种母羊和500只优种公羊，满足我市西面县绒山羊改良的需要，并启动晋岚绒山羊多胎新品系选育工作，为绒山羊标准化规模养殖储备种源。

4.2基础母羊扩群

各级财政可以实施母羊补贴政策，狠抓扩繁工作，快速增加繁殖母羊存栏数，增加全县羊产业发展后劲，以迅速增加羊的饲养量和年出栏数，增加经济效益。力争在2015年基础母羊存栏达到31.5万只以上。

4.3人工授精点建设和杂交改良

在种羊场，标准化养殖示范场，规模养殖户建设羊人工授精点，并配备相应设备器械和技术人员，扎实推进人工授精技术和杂交改良工作，到2015年在岢岚县建成6个以上人工授精点，因为人工授精可最大限度发挥优种公羊的遗传潜力，提高经济效益，俗话说母羊好好一胎，公羊好好一坡，说的就是这个道理。

4.4鼓励、支持有实力的老板投身养羊业

通过提供优惠政策（如土地政策，贷款政策），吸纳企业投资岢岚养羊业。因为老板思维较专业户超前。他们可以从品种选择、饲养方式等方面更符合羊的生产习性、代谢需要，创造利润更大，通过他们带动周围养殖户科学、规模、健康发展养羊业，确保不出现因为一个事件（指畜产品安全、动物防疫等）毁了一个产业。

4.5补贴养殖户

种植高产优质牧草（如紫粒苋），解决发展养羊产业的后续动力。

4.6培育发展龙头企业

用工业化理念发展绒山羊生产，寻求绒山羊生产向分工分业格局实现突破。本着“高规格、高标准、高附加值”的要求，集中力量抓好绒、肉、皮产品的精深加工，打造特色品牌。在企业的带动下，以培育专业养殖场、专业养殖户、专业养殖村为重点，通过“普通散户抓繁育，流通队伍抓收购，龙头企业抓生产上市”三个层次，逐步推进、加快绒山羊产业向规模化、标准化和产业化发展，逐步形成分工分业的繁育、收购、加工生产体系。endprint