不同图示和任务难度对中班幼儿折纸的影响*

付 燕，韩映虹

（天津师范大学教育科学学院，天津 300387）

一、问题提出

《3～6岁儿童学习与发展指南》[1]中要求幼儿能按照简单的示意图正确取放物品，即明确提出了幼儿要有简单的读图能力，同样表明了读图能力的重要性。对于读图能力，国内学者杨东海（2010）[2]认为，人们 83%的信息来自图像、图片，图与文字相比有自己的优势，人们可以通过图接受更多的信息，可以引发人们更多的思考，会较好地发挥人的形象思维能力。操作演示图可以锻炼人们的抽象思维能力，特别是空间立体感。宋生华（2012）[3]认为折纸活动有益于幼儿思维和想象力的发展。

朱家雄等（2009）[4]认为折纸是按一定的折叠方法折出各种立体形象的造型活动。当前的手工折纸教学中，教师的教学方法一般以传统的分步示范为主，即教师折一步，幼儿跟折一步。有研究指出，示意图对幼儿的手工折纸有指导作用，但是怎样结合图示和示范对幼儿更有效，与此相关的研究较少。折纸是一项小肌肉的活动，由于各个年龄阶段幼儿的小肌肉发展水平不同，其折纸技法的要求也不一样。小班技法比较简单，是熟悉折纸的阶段；中班技法比较多；大班技法比中班的要求略高，但由于大班的教学活动内容更丰富，折纸活动时间相对较少。因此，本文选择中班幼儿为研究对象。

根据中班幼儿年龄的特点，选取适合幼儿的易、难两种材料，采用单纯分步示范、分步示范加图片示意图和分步示范加线条示意图三种方法进行教学。使用SPSS17.0统计软件分析得出三种方法在不同的任务难度下对幼儿手工折纸效果的影响。

二、研究方法

（一）研究对象

本研究采用随机抽样的方法，选取幼儿园共6个中班的120名幼儿作为被试，对照组40人(男生19人，女生21人；平均年龄63.1个月，SD=3.02个月），图片组40人（男生20人，女生20人；平均年龄64.8个月，SD=3.74个月），线条组（男生19人，女生21人；平均年龄63.5个月，SD=3.58个月）。

（二）材料评定

1.研究者从折纸参考资料中选取了不同难度的15种折纸物体，制定“中班幼儿折纸难易程度调查问卷”，问卷评分标准：“非常简单”为1分，“比较简单”为2分，“正常”为3分，“较难”为4分，“非常难”为5分。

由17名幼儿园老师对它们的难易程度作出评价，所选折纸物体由易到难的顺序为：小鸟、钢琴、眼镜、天鹅、孔雀、手表、七星瓢虫、比目鱼、萤火虫、乌龟、鹿、气球、海豚、兔子气球、纸鹤。

易：小鸟（M=2.18分)、钢琴（M=2.47分)、眼镜（M=2.53分)、天鹅（M=2.65分）、孔雀（M=2.71分）。

难：鹿（M=3.71分）、气球（M=3.82分）、海豚（M=3.88分）、兔子气球（M=4.35分）、纸鹤（M=4.47分）。

2.根据难易程度的评价，访谈中班幼儿园教师2名，确定实验材料如下：

前测：眼镜

易：天鹅

难：兔子气球

表1 实验操作材料

（三）研究工具

录像机器（苹果iPad mini、三星Galaxy Tab 2）

（四）研究设计

本研究为：3（组别：对照组、图片组和线条组）×2（材料难度：易、难）的混合实验设计。

(五)实验过程

实验以自然班形式施测，每一组被试都是在自己的教室内上课，需要示意图的组，在上课前实验者会把示意图贴在孩子前方的黑板上。为了能够清晰地看清楚幼儿的操作动作，每一组的实验过程都采用4台机器录像（一台录5个幼儿）。全部实验由实验者一人进行，在实验过程中实验者用同样的指导语言跟幼儿交流，避免由于实验者和指导语的不同对被试的操作行为产生影响。

1.前测

实验者采取同样的方法，用同一种实验材料：“眼镜”，在三个组分别进行了实验。对三组幼儿的操作行为进行单因素方差分析，结果见下表：

表2 对照组、图片组和线条组幼儿的操作行为表现

从表2中可以看出，三组幼儿的操作行为在操作时间、通过率、求助次数上均不存在显著差异。表明三个组在折纸活动上水平相当，可以进行下一步的实验。

2.实验组步骤

第一步：实验者与幼儿简单互动活动，让幼儿能够放松地进行折纸活动。

第二步：实验者出示已经折成的完整物体，让幼儿有一个整体的感知。

第三步：实验者分步示范的同时出示每一步的示意图，幼儿跟折，直到最后完成作品。

第四步：实验者了解幼儿独立完成作品情况，幼儿参照步骤示意图操作。

第五步：实验结束，实验者对幼儿的作品作简单的评价。

3.对照组步骤

控制组与实验组的步骤是完全相同的，唯一不同的是教师只是给幼儿分步示范，不出示步骤图示意图。

三、研究结果与分析

（一）数据处理

实验结果采用SPSS17.0统计软件进行分析，将录制的视频进行分析，提取数据。分别记录：三组幼儿在不同难度下，教师示范时和独立操作时完成作品的时间（以“秒”为单位计算）；三组幼儿在不同难度下，教师示范时和独立操作时作品的完成情况（“完成”或“未完成”）；三组幼儿在不同难度下向教师和向同伴求助次数的情况。

（二）研究结果分析

1.不同方式和操作难度对操作时间的影响

为考察不同方式和不同操作难度对操作时间的影响，本研究以示范时的操作时间和独立时的操作时间为因变量，进行 3（教学方法：对照组、图片组、线条组）×2（难度：易、难）的重复测量方差分析。结果见表3。

表3 不同方式和操作难度对操作时间的影响

在示范时的操作时间上，组别和难度的主效应均显著，F（2，92）=995.42，p＜0.001；F（1，92）=63.9，p＜0.001。两者的交互作用显著，F（2，92）=33.82，p＜0.001）。简单效应分析发现：在易的材料上，三组存在显著性差异，F（2，92）=7.35，p＜0.01，经事后检验三组中任意两组均存在显著差异（ps＜0.01）；在难的材料上，三组存在显著差异，F（2，92）=87.14，p＜0.001，经事后检验对照组与图片组、对照组与线条组均存在显著差异（ps＜0.01），图片组与线条组不存在显著差异（p＞0.05）。

在独立操作时的时间上，组别和难度的主效应均显著，F（2，92）=1064.71，p＜0.001；F(1，92)=67，p＜0.001。两者的交互作用显著，F（2，92）=37.5，p＜0.001。简单效应分析发现：在易的材料上，三组存在显著差异，F（2，92）=7.35，p＜0.01，经事后检验，对照组与图片组、对照组与线条组均存在显著差异（ps＜0.01），图片组与线条组不存在显著差异（p＞0.05）；在难的材料上，三组存在显著差异，F（2，92）=96.96，p＜0.001，经事后检验三组中任意两组均存在显著差异（ps＜0.01）。幼儿的操作时间因教学方法的不同而不同。

2.不同方式和操作难度对通过率的影响

为考察不同方式和操作难度对通过率的影响，本研究以幼儿在教师示范时的通过率和独立操作时的通过率为因变量，进行3×2的重复测量方差分析。结果见表4。

表4 不同方式和操作难度对通过率的影响

在示范操作时的通过率上，难度的主效应显著，F（1，117）=4.44，p＜0.05；组别的主效应不显著，F（2，117）=1.83，p＞0.05。两者的交互作用不显著，F（2，117）=0.50，p＞0.05。

在独立操作时的通过率上，难度的主效应显著，F（1，117）=5.00，p＜0.05；组别的主效应不显著，F（2，117）=1.50，p＞0.05。两者的交互作用不显著，F（2，117）=0.33，p＞0.05。

3.不同方式和操作难度对求助教师和求助同伴方面的影响

为考察不同方式和操作难度对求助教师和求助同伴方面的影响，本研究以幼儿求助教师和求助同伴的次数为因变量，进行3×2的重复测量方差分析。结果见表5。

表5 不同方式和操作难度对求助教师和同伴的影响

在求助教师方面，难度和组别的主效应均显著，F（1，7）=10.44，p＜0.05；F（2，7）=10.6，p＜0.05。两者的交互作用不显著F（2，7）=2.38，p＞0.05。

在求助同伴方面，难度的主效应不显著，F（1，9）=1.20，p 0.05；组别的主效应显著，F（2，9）=7.90，p＜0.05。两者的交互作用显著，F（2，9）=13.86，p＜0.01。简单效应分析发现：在易的材料上，三组不存在差异，F（2，9）=3.75，p＞0.05；在难的材料上，三组存在差异，F（2，9）=17.02，p＜0.05，经事后检验。对照组与图片组、对照与线条组均存在显著差异（ps＜0.05），图片组与线条组存在边缘显著差异（p=0.052）。

四、讨论

（一）不同示意图对手工折纸活动产生不同的影响

在本研究中，被试参与了不同难度水平的操作，结果显示三组幼儿在示范操作平均时间和独立操作平均时间上有非常显著的差异。这说明，无论是在容易的材料“天鹅”还是在难的材料“兔子气球”的操作行为中，图片组和线条组的操作时间都明显少于对照组；图片组少于线条组。

结果同样显示幼儿操作的通过率无论是在示范时还是在独立时都高于对照组，独立操作时通过率高的幅度高于示范时的幅度，表明示意图在幼儿独立操作时起的作用更大。而图片示意图的通过率在两个过程中都略高于线条示意图的通过率。三组幼儿在不同难度下求助教师和求助同伴的情况是不一样的，在求助同伴方面，特别是在操作较难的材料时，对照组比图片组和线条组更容易向对象求助，而线条组比图片组又更容易向对象求助。

以上结果与Simcock和DeLoache[7]的研究结果一致：图像性的高低对孩子操作行为产生不同的影响，与线条示意图相比，图片示意图更能促进孩子的再制定操作行为。他们研究了不同的图像性对18个月、24个月、30个月的幼儿的再制定行为的影响，让孩子去做一个拨浪鼓玩具，共分3个步骤完成。结果发现，阅读图示后的孩子比没有阅读图示的孩子，在目标行为的制定上都好得多。不同的图示对孩子的操作行为产生不同的影响，最好的是图像性高的图示（即图片），其次是彩色线条图示，最后是黑白线条图示。

（二）示意图对不同任务难度的手工折纸活动产生不同的影响

从研究结果来看，幼儿操作易的材料时，在独立操作平均时间方面，图片示意图比对照组快56.45秒，线条示意图比对照组快35.55秒；在操作难的材料时，图片示意图比对照组高184.08秒，线条组比对照组高143.15秒，表明图片对难的材料比对易的材料影响更大。同样的原因，幼儿在操作易的材料时工作记忆量相对较少，大部分幼儿能够凭借记忆把步骤记住，这时示意图不会起太大的作用。本研究难的材料“兔子气球”有16步，要想让幼儿在短时间内记住不是一件容易的事情，大部分幼儿都完不成这个任务，恰恰示意图给了幼儿很大的帮助，减轻了幼儿的工作记忆量，从而完成任务的效果比对照组更好。这一点与 Ganea，Pickard 和 DeLoache（2008）[8]研究结果一致，他们认为15个月和18个月的孩子，能够把图画书中的物体与事物联系起来，他们能够通过图画书找到现实中的物体，比较大一点的孩子能够找到比较新颖的物体，特别是对于小一点的孩子而言，图画的真实性影响孩子的再认。而当任务相对简单时，即标志和事物是简单的，对于孩子而言图像性水平的影响不大，操作任务基本都能完成。

五、结论

1.分步示范加示意图的方法在操作时间、通过率和向教师、同伴求助方面比单纯分步示范方法的效果好。

2.图片示意图比线条示意图更能促进手工折纸活动。

3.示意图在难的任务上比在容易的任务上更能促进幼儿的手工折纸活动。

六、教育建议

（一）在手工折纸教学中，教师应该采用示意图与分步示范相结合的方法

《3～6岁儿童学习与发展指南》艺术领域的教育目标明确提出要“培养孩子具有初步的艺术表现和创造能力”，让幼儿用独特方式表达自己对周围世界的认识和情绪态度。手工折纸是一项很好的活动，不仅可以锻炼幼儿的动手能力，特别是小肌肉精细动作的发展，而且还可以发展幼儿的创造力，可以通过不同的折叠方式变成不同的物体，从而达到意想不到的效果。对于一个自然班的幼儿教师要想手把手地一个一个去教是不现实的，而在手工折纸的课堂教学活动中，采用分步示范加图片示意图的方法能更好地提高课堂效果。

（二）在手工折纸教学中，教师应该根据折纸作品的难度选择合适的方法

对于容易的折纸作品（7个步骤以内），示意图对孩子的手工折纸效果的影响不是很大；而对于难的折纸作品（7个步骤以上），示意图对手工折纸效果的影响是很大的，特别是图片示意图加分步示范的方法更能提高集体教学的效果。因此，在日常的手工折纸集体教学中教师应该根据折纸任务难度选择合适的方法，对于容易的作品三种方法都可以选择；对于难的作品，教师最好选择图片示意图加分步示范相结合的方法进行集体教学。只有合适的教学方法才能让“教师教的省力”和“孩子学的顺利”，让教学达到最优的效果。

（三）在手工折纸教学中，应该加强“双三角”技法的学习与练习

关键经验是幼儿发展必须获得的经验，这些经验在幼儿的经验系统或经验结构中起节点和支撑作用，有利于经验的建构、迁移以及对知识的深层理解。在中班幼儿的折纸教学活动中“双三角折”是幼儿在折纸活动中的一个关键点。在实验过程中发现，与其他折纸技法（如对角折、对边折、双正方形折）相比，“双三角折”是中班幼儿不容易掌握的技法，应该重点教授，并且要多多练习，这样才能保证幼儿手工折纸活动的顺利进行。在实践中研究者总结了两种“双三角折”的折法，第一种：对边折——再对边折（变成正方形）——两层分别撑开压平；第二种：对角折——两角反方向向中线折——从中间撑开压平。在实际教学中通过比较发现，第二种折法孩子更容易掌握。

（四）教师把图片示意图贴在美工区内，供幼儿折纸活动时参考

区域角是幼儿自由活动的地方，幼儿可以选择自己喜欢的区域进行活动，一般是多个活动区域一起活动，在这期间教师不会也无法进行过多的指导和帮助，而手工折纸恰恰是需要教师多一些指导的活动。在这种情况下如果把图片示意图贴在美工区域内，幼儿可以参照示意图进行折纸活动，一方面幼儿可以独立完成作品，得到锻炼，另一方面可以减轻教师的工作量。

[1]教育部.3～6岁儿童学习与发展指南[Z].2012：9.

[2]杨东海.读图时代图像阅读对学生思维方式的影响及教育对策[J].读写杂志，2010，7（8）.

[3]宋生华.折纸教学活动中幼儿自主探究的教学策略[J].课程教育研究，2012（5）：9-10.

[4]林琳，朱家雄.学前儿童美术教育[M].上海：华东师范大学出版社，2009.

[5]刘益宏，折纸资料大全[Z].南昌：江西美术出版社，2012：44.

[6][日]川井知子，佟晓南.园长教你做：60款亲子入门折纸[M].郑州：河南科学技术出版社，2012：110-111.

[7]Simcock.G and DeLoache.J：Get the picture?The Effects of Iconicity on Toddlers’Reenactment From Picture Books[J].Development Psychology ，2006，（VOL.42.No.6）：1352-1357.

[8]Ganea，P.A.，Pickard，M.B.and DeLoache，J.S.：Transfer between Picture Books and the Real World by Very Young Children[J].Journal of Cognition and Development，2008，9:1，46-66.