在日本学习“变态节能法”

2014年的夏天，是个大旱之夏。莫说雨少干旱的西北，就连平日里风调雨顺的南方多地，都出现了严重的旱情——江河枯竭、水库干涸，人畜缺水。本文作者郑思捷出生在被称作“鱼米之乡”的江汉平原，她十年前去日本留学并定居，一直情系留在国内的亲人朋友。在得知祖国家乡缺水的现状后，她焦急无比，给编辑部打来数次跨洋电话，传授“节水”秘招。最后，她将自己的亲身感受，幻化为文字，希望能让更多读者了解、学习到日本这种“变态”、极致的节能法，以应对危机——

节水到家，珍惜点滴

2004年，17岁的我从华师附中毕业后，选择了留学。留学地点是一衣带水的邻邦日本，学校是位于优美古都的京都大学。京都曾是日本的经济、文化、政治中心，拥有一千多年的历史，遍布无数珍贵的历史文化遗产，随处都洋溢着独特的日式美感。

我寄宿的人家只有一位老妇人，叫做鹤田惠子，孩子们都在外地工作。惠子和眉善目，让我觉得很好相处。但时间久了，我却觉得她实际上是个苛刻至极的人——

为了节省伙食费，我时不时会在家里做饭吃。但每次做饭，惠子都在我身边进行观察。有一次，我做糖醋排骨，盛盘之后，锅里面满是酱汁与油。锅子脏了自然得清洗，我拿起锅便放到水槽里，准备放水来一场大清洗。谁知，我刚要拧开龙头的手却被惠子制止了。她很严肃认真地告诉我，锅子不能这样洗。

用水洗锅，天经地义，我觉得有些好笑，想看看惠子要玩什么把戏。只见她拿出两张厨房抽纸，用纸将油擦干净，再将弄脏的纸放进一个专门的塑料袋里包扎起来。惠子告诉我，把油擦干净之后再用水洗，这样既能节约水，又能减少对水源的污染。她晃了晃手里的垃圾袋：“这些纸吸了油，还能作为可燃垃圾，燃烧时能增加回收的热量。简直一举三得！”

好家伙！日本老太太果然不一般。从此以后，我做饭更小心了，但依然逃脱不了她的法眼，为此被狠狠地训过几次。比如她教导我说，洗菜一定要先把菜放入水槽，再开水龙头。洗完菜则要先关水龙头，再拿菜，这样都能省水。洗完衣服的水，则要回收利用，用来冲厕所、擦地。有几次，我没有按照她的要求来做，她看水流走的眼神，就仿佛看见黄金从眼前溜走……

人在屋檐下怎能不低头？看着低廉的租金，我只能忍着怪老太的臭脾气。幸好有同学聚会，让我有了发泄的渠道。我唾沫横飞地指责着老太太，说她简直像铁公鸡，一毛不拔，真变态。一个叫做许妍的女同学笑着说：“你这还算好的！”原来，她寄宿的人家更搞笑，既喜欢泡澡又不舍得浪费水，便专门买了一台神奇洗衣机。这台洗衣机有过滤功能，能抽浴缸的泡澡水来洗衣服。不过，许妍说她已经习惯了，回想起在国内用水的习惯，她反倒觉得不好——白花花的水就这样一次性浪费了，多可惜！

这番话，让我陷入了沉思——惠子阿姨家中根本不缺钱，完全是为了节约水才会这么抠门。其实，在日本呆久了，我越发觉得他们在宣传节水上非常用心，在许多用品上都有宣传标志。例如，学生使用的铅笔、尺子上印有“节约用水”，家庭主妇厨房用的围裙上也带节水标志。在日本，“六一”既是儿童节，也是“节水日”。节水事关子孙后代，要从娃娃抓起。到了这一天，以市长为首的官员们来到大街，宣传节水的重要性，让老幼皆知，家喻户晓。

回到家后，我开始仔细观察惠子用水的习惯，依葫芦画瓢地照做着。打扫院子时，我再也不去水龙头下接水，而是用“上天的惠赠”。这是一种利用雨水的简易装置，通过倾斜的屋檐将水汇聚到一处储存起来，以供不时之需。我笑着跟惠子说，雨水在中国就是所谓的“无根水”，混着汤药喝，疗效非同凡响。惠子大笑：“那你还是得煮沸了喝，我怕你病了！”

到下个季度交房租的时候，惠子主动跟我免了一部分钱。理由就是，我学会了节水，这是对我的奖励。我感动得无以复加，不只是为了惠子的善良，更是为了她尊重水的这种极致的精神！

节约用电，随时随地

刚到日本时是个夏天，太阳公公毫不吝啬，洒下万丈光芒与火热。某天下午，我正在听课，突然外面狂风大作，一会儿就乌云压顶，轰隆隆地朝地面逼近。前一刻还明亮的教室，马上变得暗淡起来。老师很自然地打开了灯。

一会儿，下课的铃声响了。我随着人群一起走出教室，只见一个同学很顺手地关掉了灯。我有些好笑，这位同学还童心十足，喜欢折腾开关啊。可没过一会儿，我们再进入教室时，刚才那位同学又很“顺手”地把灯重新打开。我突然觉得，事情好像没有那么简单……

课后，我约那个叫做秋山原的女同学吃饭。她告诉我，她从小就被教育要节约每一度电，节约每一滴水。在日本的课堂，学生被要求只有在上课需要时才能打开所有的灯，一旦课间休息，就要关掉不需要的，只留一两盏照明即可。我不禁啧啧称奇。

这事后，秋山原与我成了好朋友。那年冬天，她邀请我去她家过圣诞节。秋山原家在京都繁华市中心的公寓里，装修精致，充满现代气息。一进房间，我立刻感受到阵阵暖意，如沐春风。但与精致不匹配的是她家的玻璃，上面竟然贴满了塑料气泡膜。这种气泡膜一般用来包裹易碎物品，防止损伤的。怎么想到要贴到玻璃上，简直把白富美拉低成土肥圆！可是，秋山原却不以为然地说：“贴气泡膜的好处多得你想不到！这些小气泡能够吸收热量，阻止冷气入侵，节省下开暖气的电费！”我呆了半天，才反应过来给她竖起了大拇指！

那晚，我在秋山原家用电脑写作业，可她又“看”我不爽了，磨磨蹭蹭指出了问题——去上厕所时，就要随手关掉显示器。暂时用不上的程序，也要退出，不然就会增加电脑负荷，随之带来的就是耗电量增加。如果长时间不用电脑，更是要及时退出。我感觉秋山原就像《大话西游》里的唐僧，一张小嘴在我耳边碎碎念得不停，让人不得安生。

我没好气地反问她：“你是否每样都能做到呢？”没想到，秋山原立刻重重点头。她掏出手机，与我的手机作对比。很明显，她的按键亮度、屏幕亮度都要低一些。她笑着说：“看到了吧，调暗手机就能延长待机时间，也就是说，我充电的次数比你的少，自然就省电了！”我这下子彻底心服口服了！endprint

说实话，在秋山原家里住的这几天，我确实受益匪浅。她的父亲是政府高官，母亲是大学教授，可谓是标准的上层家庭，根本不缺钱。但人家过得真可谓是节能到了骨头里。晚上做晚餐时，我毛遂自荐说要做中国料理。秋山原的母亲端木夫人很高兴，说要到厨房里跟着学习。可就在我洗完锅，开燃气要把锅里的水烧干好放油时，端木夫人却连连摆手说不行。只见她抽出一张纸，把锅里和锅底擦干净，再允许我打开燃气灶。原来，她觉得用火把水烤干的行为是一种浪费，不如直接擦干，就能节省燃气了！

毕业后，我再去秋山原家里做客，发现她家电视上多了一个黑色的盒子。我好奇地问她这是干吗的，她神秘一笑，告诉我这是最新款的电视监控器，能够感应电视机前是否有观众在场，或者观众是否睁着眼。如果一旦检测到观众闭眼了，电视机都会自动关闭。这一次，我没有再翻白眼，而是考虑要不要给远在家乡的爷爷买一个——他老人家最喜欢开着电视机睡觉了，多费电啊！

节约能源，小事做起

2008年毕业后，我进入东京一家大型外贸公司，担任市场专员。在东京这个繁华城市，常常令我有一种“独在异乡为异客”的孤独感。幸好，副部长福山雅治对我照顾有加。渐渐地，我们越走越近，牵手成了恋人，踏入了婚姻的殿堂。婚后，我辞职成了一名全职家庭主妇，而福山则继续工作。重心从职场转变到家庭，我还真一下子有些无法适应。以前接触的都是同事，现在接触的则全是欧巴桑（大妈们），整天在一起议论的都是些鸡毛蒜皮的生活琐事。

这些欧巴桑聚在一起，还经常效仿电视台举办一些活动。她们最乐此不疲的就是每个秋天举行的“抠门大赛”，选出社区里面最节约的一位妇女，并将其经验广泛传授。今年选出的这位大妈，能耐可真不一般。她自创了一招“肥皂寿命延长术”。原来，装肥皂不是用肥皂盒，而是用杯子，这样肥皂就能斜着立在杯子里，干得更快，而且不容易被水淋到。据大妈亲身实践，能够延长肥皂一倍的寿命。我听得下巴几乎要掉在地上，感叹这真是人才啊！

原本，我对这种极致节约还有些抵触，可有了孩子之后，我却开始主动践行起来。最关键的原因就在于——养孩子实在太费钱了，所以生活必须精打细算。

绘里香是社区里和我年龄差不多的主妇，热心的她经常会到家里来帮忙。她告诉我，从小就要训练孩子不剩饭的习惯。这样的话，每年就能在饭菜上节省一大笔，更节省了整个社会生产食物所耗费的能源。

在饮食方面，绘里香还总结了一整套节能窍门。在购买食物环节，她建议我购买应季蔬菜和水果，因为生产反季节的蔬果往往耗费更多能源。再细化一点，她建议我尽量选择产地较近的产品，这样可促使商家增加从邻近地区进货，从而节省运输中消耗的能源。甚至在保存食物时，她千叮咛万嘱咐我不要将冰箱塞得过满，以免影响冷气循环。

此后，绘里香还约我一起去学车考驾照。可是，在日本学车并不容易，除了固定的科目外，还要学习如何“节能驾驶”。我了解到，车子启动时不要猛踩油门，要提前判断，松开刹车后，再轻轻给油。此外，要尽量安装ETC（不停车垫子收费系统），以减少刹车次数，缩短等待时间；另外，我还学习了匀速驾车、降低怠速空转等一系列节能驾驶技术。

不过，虽然拿到了驾照，但我依然很少开车上路。因为我明白，开私家车不如坐公共交通节能。所以，不到万不得已，我们一家三口还是会“挤”在地铁与公汽里。买车到现在已经六年了，我们没有来过一次自驾游。即使要游玩，那也会选择铁路，既快速安全，又省心省力，何乐而不为呢？

在日本待的时间越久，我越来越有“变态”的趋势——总是在思考，怎样做才能更节能，更省资源。或许，是日本的生活潜移默化地改变了我；又或者说，这种先进而独特的生活理念，让我心生佩服，主动学习。总之，在国内的家人与朋友们，希望大家也能节约每一种能源，因为，它们是无价之宝，值得我们尊重与爱护。

编辑/平凡endprint