肉羊品种的引进方法

薛喜梅

品种是在一定的生态条件下，经自然选择和人工选育而形成的具有某种经济性状和一定数量的类群。引种就是把国外或外地的优良品种、品系或具有某些独特特点的类群引入到当地进行饲养和利用的过程。

一、品种选择

引种的目的在于利用，选择引入品种，必须要考虑到国民经济的需要和当地品种区域规划的要求，并要具有良好的经济价值和育种价值，有良好的适应性，也就是说，引种不仅要考虑到必要性，而且要考虑到可能性。

1.引入品种必须具有独特的生产性能 这是选择引入品种的先决条件。引种的目的就是为了引进优良基因，改良和提高原有品种的生产性能或改变原有品种的生产方向，使其创造更高的经济价值。如果引入品种在我们所需生产方向或生产性能方面满足不了，则就失去了引种的意义。

2.引入品种必须能使本地原有品种改良后产生更高的经济价值 这反映了引种的重要性。某一品种在国外或外地无论其生产性能多么好，经济价值多么高，但若引入到当地后，因当地的生活需求、工艺加工能力以及销售渠道等因素的限制，而不能产生较好的经济效益的，就不能引入。因此，引种必须要慎重，不仅要考察该品种在外地的经济价值，还要考虑结合当地的市场实际和预期效益。

3.引入的品种必须对引进地区生态环境有良好的适应性 只有适应性良好的品种才能正常繁殖、生长和充分发挥其遗传潜力与生产优势。适应性是由许多性状构成的一个复合性状，它包括品种的抗寒、耐热、耐粗放管理以及抗病力、繁殖力、生产性能发挥等一系列性状，直接影响到经济性状和经济效益。每个品种都是在一定的生态条件下繁育而成，对当地生态条件具有良好的适应性，对相近似地区有一个适应性强弱的问题。生态条件包括当地的纬度、海拔、光照、气温、降水量、无霜期、牧坡牧草条件、饲养管理方式等一系列因素。

气候因素中对羊影响最大的是环境温度。炎热的环境下，羊体格较小，绒毛较少，有利于体表散热。而在寒冷地区，羊体格较大，毛被较密而厚，尾巴也较大，有利于保持体温和满足冬季体内营养的补充平衡。同一品种在不同的生态条件下会渐渐表现出适应于当地条件的一些特征来。如内蒙古肉羊南移到四川、江苏后，出现绒毛变少、产绒量低的现象，这是适应于南方热带气候条件的本能反应。

温度及雨量不仅通过植被影响家畜的生长，而且与气温有相互作用而使气候出现高温高湿或低温低湿现象，从而使高温和寒冷表现更为明显，影响呼吸系统使发病率增加。海拨高度不仅使气温、气压发生变化，而且影响空气成分、降水量、植被类型等，直接或间接影响家畜的生产性能和适应性。光照是影响许多重要生命活动过程的因素之一，绵羊发情配种季节与光照时数有明显的关系。

由此可见，引入品种的适应性与诸多地理、生态环境有关。两地如果生态条件相似，则引种成功的可能性大，该地区为适宜引种区。

二、个体选择

一个好的品种是由许多个体组成的。 在同一品种内部存在着个体差异，这是进行个体选择的基础。个体选择应从以下几方面考虑。

1.个体的品种特性 优良个体应具备该品种的典型特征，如体型外貌、生产方向、生产特征、适宜性等。特别是体型外貌方面，一定是品种中优良个体，不应有其他缺陷。体型外貌包括毛色、头形、角形、耳形及耳的大小、头毛着生情况、背腰是否平直、四肢是否端正、蹄色是否正常、整体结构及品种所特有的特征等。

2.个体的生产性能 对引入品种来说，选择的个体应是品种群中生产性能较好者，各项生产指标应高于群体平均值。如剪毛量、毛长、体尺、体重、生长发育速度和产羔性能等。

3.个体的健康状况 选择个体应无任何传染病，体质健壮，生长发育正常，四肢运动正常，毛被油汗适中。母羊乳头整齐，发育好；公羊睾丸大小正常，无隐睾、单睾现象，有雄性。

4.个体的遗传基础 对于本身生产性能好的个体还要看父、母、祖父、祖母代的生产成绩，特别是父、母代的生产成绩。由于羊多是单胎动物，全同胞个体少，主要查看亲本性能即可。

5.要有适度规模 引入个体要有一定数量，根据纯繁或改良的需要确定引种的数量，特别在规模化养殖中，种公羊要有几个血统，以防纯繁时群体中近交系数的增加。

6.要以引进种公羊为主 根据我国目前农民的饲养水平和经济承受能力，引种应以引进公羊为主，饲养母羊群体主要以本地羊为主。然后进行品种的杂交改良和选育提高，逐步建立改良羊群。这样投资少，农户容易接受，而且经济效益也较好。

三、动物检疫

动物检疫是引种中必须进行的一个项目。检疫的目的一是保证引进健康的种畜；二是防止传染病的带入和传播。进行动物检疫的部门是县级以上动物检疫站。动物检疫依据是动物检疫条例。针对不同的运输方式，分别进行公路检疫或铁路检疫。一般检疫的项目有临床检查和传染病检查，包括布病、蓝舌病、羊痘、口蹄疫、小反刍兽疫等。运输种羊必须经检疫、车辆消毒后才准持证运输。种羊必须来自非传染病区，引回的种羊要隔离观察6周，才可和当地羊在同一牧草或圈舍饲养。

四、运输

1.引种方式 ①引进活体。直接购进种羊，这是最常见的引种方式。这种引种方式对引进种羊有比较直观的了解，并可直接使用。但是引种运输中的管理较为麻烦，风险性较大，经费投资也较多。②引进冷冻精液。就是引进优良公羊的冷冻精液，然后进行人工授精。这种引种方式不仅需液氮罐，携带运输方便、安全，投资也不大，而且推广使用面大。现我国各地已普遍采用，是一种较好的引种方式。③引进冷冻胚胎。引进优良种羊的冷冻胚胎，然后进行胚胎移植，产生优良个体。这种方式不需要引进种母羊就可以生产引进品种的个体，且运输携带方便。但是推广应用中要求技术条件较高，推广有一定的难度。随着高新技术的推广和普及，相信引进胚胎会成为远距离、特别是从国外引种的主要方式。

2.运输前的准备工作 ①合理安排运羊时间。为使引入羊种不受生活环境突然变化的影响，在调运时间上应考虑两地之间的季节差异。如由温暖地区向寒冷地区引进种羊，应选择在夏季引进为宜；由寒冷地区向温暖地区引进种羊，应选择在冬季引进为宜。另外，在启运时间上，要根据季节而定，尽量减少途中不利的气候因素对羊造成影响。如夏季运输应选择在夜间行驶，防止日晒；冬季运输应选择在白天运输。一般春秋两季是运输羊比较好的季节。②途中草料及水的准备。一般短距离运输，途中可不喂草料和饮水。长距离运输，特别是火车运输时，一定要准备好饲草。运输车上要准备好喂羊用的捆草绳、饲料、饲槽、水缸、水桶、水槽或水盆等。饲草的用量依运输距离、运输天数而定。饲草要用木栏与羊隔开，以防羊踩踏污染。③押运人员途中用品及药品的准备。汽车押运一般1辆车有1个押运人员即可。火车押运时，1节车厢上应有2个人。押运人员必须是责任心强、对羊饲养管理比较熟悉、且有较好体力的人。随车应准备铁锨、扫帚、手电、常用药品以及押运人员的食品等。④车辆的准备。在办理铁路、公路检疫证时，就应联系好车辆，并和检疫部门合作对车辆进行消毒。车辆的准备包括以下几个方面：一是车辆的大小和数量；二是车辆的消毒；三是装车时间、地点的确定；四是车辆上必要设施的配制准备。如用汽车运输时，车厢要加高大厢板。在车厢中间横拴1条或2条绳子，以便押运人员在车上扶绳行走。同时要在车厢底上垫上沙子，铺上干草或玉米秸秆等，以便在运输中起吸湿、防滑作用。为防止运输中日晒和雨淋，长距离运输还应在车厢上搭车棚，用树枝或雨布遮盖。⑤装车。装车前羊应当空腹或半饱，不宜放牧后装车，以防腹部内容物多，车上颠簸引起羊的不良反应。装车时车辆应停放在低处，车箱靠近高台处，让羊能自动上车。上车速度不宜过快，以防止互相拥挤造成挤伤、跌伤。在车辆大厢板边沿处应放上木棒挡住空隙，防止羊蹄踩入造成骨折。每辆车上装羊的数量以羊能活动开为宜。太少时，羊会因车速的变化而向前或向后快速移动，站立不稳，且容易挤伤；太多时，体弱羊若被挤倒则很难站起，容易引起踩、踏伤或致死。特别是夏季运输时，由于羊过多拥挤，通风散热不畅，容易中暑。羊装上车后，要清点车内羊数。⑥途中运输。无论公路运输，还是铁路运输，都要求运输途中要快、稳、勤。快就是要求尽量缩短途中运输时间，早到达目的地。稳就是要求行车中车速要平稳，不能急加速或急减速、紧急制动。勤就是押运人员要眼勤、腿勤和手勤。行车中押运人员要勤观察车厢内的羊只，发现挤倒的羊要随时扶起；途中休息时要清点羊数，给羊喂草、饮水，车厢太湿时要换垫草，检查车辆大厢板是否坚固牢靠。⑦卸车。到达运输目的地后，汽车可停放在有高台的地方，打开一侧大厢板，在大厢板与车厢底边接处垫上草或木条，以防羊踩入空隙造成骨折。并让羊自己走下车，切勿让羊拥挤。卸完后要清点羊数和清洗车辆。羊下车后，有的将卧地休息，有的则急于饮水、吃草，此时不宜喂草料和放牧。休息后的第一周内，要和其他羊群隔离，注意观察采食和其他行为，并逐渐过渡到正常的饲养管理程序。

五、风土驯化与适应性锻炼

风土驯化是指引进新品种适应新环境条件的复杂过程，使其能在新的环境条件下能正常地生长发育、生存、繁殖，并保持其原有的基本特征和特性。适应性锻炼是指在人工改变条件下，使羊逐渐适应于当地的生态条件、放牧条件、饲养管理条件及抗病能力的提高。

风土驯化与适应性锻炼包括以下几个方面。①改变饲养管理条件，创造适宜引入品种的环境条件，达到平稳过渡到适应的目的。②加强对引入品种个体的适应性锻炼，使引入个体本身在新的环境条件下直接适应。③加强选育，定向改变遗传基础，保持生产性能不减或有提高。

风土驯化和适应性锻炼，是我们引种与保种的基本措施，但是并不是所有引入品种经风土驯化都能正常生产，主要原因是环境变化巨大，已远远超过引入品种对环境的最大适应范围，从而造成了引种的失败和经济的损失。所以引种一定要因地制宜，慎重行事。