刘 波,付丁强,牛明明,部美玲,黄文胜
(生物资源保护与利用湖北省重点实验室(湖北民族学院),湖北恩施445000)
目前,我国食品重金属污染事件已发展成为一种新的食品安全隐患,引起了全社会的密切关注[1-6].解决食品安全问题的关键是建立完善的监控体系,而建立快速、灵敏、高效的检测方法是开展食品安全监控的前提.汞是危害人类健康,严重污染环境的有毒重金属元素之一,测定汞的方法主要有双硫腙法、原子吸收分光光度法等.近年来用各种化学修饰电极测定有毒重金属的研究十分活跃,如用石墨烯、羟基磷灰石、杯芳烃等材料作为修饰剂制作修饰电极测定重金属[7-9].本研究利用具有偶氮基和羟基的1-(2-吡啶偶氮)-2-萘酚(PAN)能与汞离子形成螯合物的特性,用其作修饰剂制作出1-(2-吡啶偶氮)-2-萘酚修饰玻碳电极,考察了利用该电极测定汞的条件,并用于测定水样中汞离子.
1-(2-吡啶偶氮)-2-萘酚(上海化学试剂公司)溶液:1 mg/mL氯仿溶液;汞离子标准储备液:0.01 mol/L HgNO3水溶液,其他所需浓度的溶液由汞离子标准储备液逐步稀释而成.所有试剂均为分析纯,未经纯化直接使用.
三电极系统:对电极为铂丝,参比电极为饱和甘汞电极(SCE),自制1-(2-吡啶偶氮)-2-萘酚修饰玻碳电极为工作电极;CHI660E电化学工作站(上海辰华仪器有限公司).所有测量电位以SCE为参考.
首先将玻碳电极(有效面积7 mm2)分别在1∶1 HNO3和无水酒精中各浸泡1 min,在抛光绒布上抛光,最后在二次蒸馏水中超声清洗,经过上述处理后,在红外灯下烘干.用移液器取10 μL1 mg/mL1-(2-吡啶偶氮)-2-萘酚氯仿溶液滴加在玻碳电极表面,室温下挥发掉溶剂,制备出1-(2-吡啶偶氮)-2-萘酚薄膜修饰电极.
取一定量的Hg2+标准溶液加入到10 mL0.1 mol/L KI溶液中(pH=3.00),在-0.80 V搅拌富集5 min后静置30 s,记录从-0.80 V到0.00 V的伏安溶出曲线,记录-0.18 V处的溶出峰电流.同一支修饰电极需要用于多次测量时,将电极电位在0.30 V保持60 s,以除去前一次测定所残留的沉积物.
图1为Hg2+在裸玻碳电极和1-(2-吡啶偶氮)-2-萘酚修饰玻碳电极上的溶出伏安曲线.曲线a显示,5×10-7mol/L Hg2+在裸玻碳电极上无伏安响应,而曲线b表明,在相同条件下,Hg2+在1-(2-吡啶偶氮)-2-萘酚修饰玻碳电极上于0.18 V处出现一灵敏的阳极溶出峰.由此可见,1-(2-吡啶偶氮)-2-萘酚大大地提高了测定的灵敏度.
图1 溶出伏安曲线Fig.1 Stripping voltammograms
研究了 Hg2+在 KCl、KI、KNO3、NaH2PO4、Na3PO4、Na2SO4和 NaAC(浓度均为 0.1 mol/L)中的电化学行为.发现5×10-7mol/L Hg2+在0.1 mol/LKI溶液中,在1-(2-吡啶偶氮)-2-萘酚修饰电极上的阳极溶出峰电流最大,且有较小的背景电流.在0.1 mol/LKI中,研究了介质酸度对溶出峰电流的影响.发现pH从7.00逐渐降到3.00时,阳极溶出峰电流逐渐增大,若pH继续降低,阳极溶出峰电流反而减小.本实验以pH=3.00的0.1 mol/LKI溶液为测定介质.
研究了1-(2-吡啶偶氮)-2-萘酚的量对阳极溶出峰电流的影响.当逐渐增加修饰剂1-(2-吡啶偶氮)-2-萘酚的用量时,络合反应的反应位点数也随之增加,Hg2+的峰电流也随之增大.但当1-(2-吡啶偶氮)-2-萘酚溶液用量超过10.00 μL时峰电流反而逐渐减小.可能是电极表面修饰剂薄膜变厚,阻碍溶液中的Hg2+向玻碳电极表面的传质扩散,同时防碍了Hg2+与电极之间的电子交换,从而导致阳极溶出峰电流减小.本研究1.00 mg/mL1-(2-吡啶偶氮)-2-萘酚溶液的量选用10 μL.
本研究发现,在富集电位从-0.40 V向-0.80 V变化过程中,阳极溶出峰电流逐渐增大,原因在于,富集电位越负,Hg2+在电极表面被还原就越完全彻底,阳极溶出峰电流也就逐渐增大.若富集电位超过-0.80 V,背景电流将增加,而且其他干扰物质也可能在电极表面还原,从而对测定产生干扰,本研究中选择-0.80 V为富集电位.
富集时间的延长,将使Hg2+被还原得越完全,阳极溶出峰电流将增加,灵敏度将增高.本实验中发现,富集时间超过5 min后,阳极溶出峰电流增加趋势渐趋缓慢.5 min选为本实验的富集时间.
在上述优化的实验条件下,汞的溶出峰电流与Hg2+浓度在2.0×10-9~9.0×10-7mol/L范围内有良好的线性关系.在-0.80 V搅拌富集5 min后Hg2+的检测限(3倍信噪比)为6×10-10mol/L.同一只修饰电极
研究了不同浓度的多种共存离子对Hg2+检测的影响,结果见表1.因共存干扰离子也可能与1-(2-吡啶偶氮)-2-萘酚作用,从而与Hg2+竞争1-(2-吡啶偶氮)-2-萘酚,导致测定结果偏低.由表1可看出,一般的金属离子干扰并不严重.
在上述优化实验条件下,采用标准加入法用1-(2-吡啶偶氮)-2-萘酚修饰电极测定了水样中的Hg(II)的浓度,结果见表2,平均回收率99.88%.结果说明用此修饰电极测定水样中的Hg(II)是可行的.平行测定浓度为5×10-7mol/L Hg2+溶液,变异系数为2.8%(n=8),这表明1-(2-吡啶偶氮)-2-萘酚修饰电极有良好的重现性.
表1 其它离子对5×10-7mol/L Hg2++测定的干扰Tab.1 Influence of other metal ions on the peak current of 5×10-7mol/L Hg2+
表2 1-(2-吡啶偶氮)-2-萘酚修饰电极测定水样中的汞Tab.2 Determination of Hg(II)in water samples using 1-(2-pyridylazo)-2-naphthol-modified GCEs
首先,在1-(2-吡啶偶氮)-2-萘酚修饰玻碳电极表面,溶液中的Hg2+与1-(2-吡啶偶氮)-2-萘酚发生配位作用而富集在修饰电极表面,同时还原为汞原子,在从-0.80 V向0.00 V扫描过程中被氧化,在-0.18 V出现灵敏的阳极氧化峰,溶出后重新回到溶液中.与裸玻碳电极相比,1-(2-吡啶偶氮)-2-萘酚修饰玻碳电极显著提高了测定Hg2+的灵敏度.可能机理如下:
1)富集
2)溶出
[1] 李强,张瑞卿,郭飞,等.贵州重点地区土壤和水体中汞的生态风险[J].生态学杂志,2013,32(8):2140-2147.
[2] Feng X B,Li P,Qiu G,et al.Human exposure to methylmercury through rice Intake in mercury mining areas,Guizhou province,China[J].Environmental Science & Technology,2008,42(1):326 -329.
[3] Wei B G,Yang L S.A review of heavy metal contaminations in urban soils,urban road dusts and agricultural soils from China[J].Microchemical Journal,2010,94:99 -107.
[4] 蓝晖翔,江松,纪存委,等.镉与汞联合作用对人胚干细胞凋亡和DNA损伤的影响[J].环境与健康杂志,2013,30(2):98-101.
[5] 孙阳昭,陈扬,蓝虹,等.中国汞污染的来源、成因及控制技术路径分析[J].环境化学,2013,32(6):937-942.
[6] 王素燕,朱凡,梁小翠.长沙市4种蔬菜中As和Hg的污染分析与评价[J].食品与机械,2013,29(4):166-169.
[7] Zhang Y,Liu Y,Ji X B,et al.Flower- like hydroxyapatite modified carbon paste electrodes applicable for highly sensitive detection of heavy metal ions[J].Journal of Materials Chemistry,2011,21:7552 -7554.
[8] 金根娣,杨阿喜.用杯芳烃修饰玻碳电极循环伏安法测定水样中的汞[J].理化检验-化学分册,2011,47(9):1074-1076.
[9] 许春萱,熊小琴,吴莹莹,等.聚对氨基苯磺酸/石墨烯修饰玻碳电极伏安法测定汞[J].应用化学,2011,28(8):969-973.