不同烤烟品种在黔西北的适应性研究

喻奇伟，熊 晶，刘育栋，马建光

（1.贵州省烟草公司毕节市公司，贵州 毕节 551700；2.贵州省烟草公司威宁县分公司，贵州 威宁 553100）

烟叶产质量的形成主要受品种、气候条件、栽培措施及烘烤调制等因素的制约[1-4]。品种是烟叶产质量的遗传基础，优良烤烟品种是其增产增收优质的有效措施[5-6]。在一定的生态条件和栽培管理下，烤烟品种主要生物学性状和经济性状具有相对的一致性，其产量、品质符合生产的需要[7]，是提高烟叶质量和产量的内在因素[8]。但是，不同烤烟品种对生态适应性存在较大差异[9]。这就要求在生产中必须因地制宜选择烤烟品种，依据当地生态条件，结合烤烟品种自身特性，合理布局烤烟品种。因此，加快烤烟新品种的品种生态适应性研究，探讨不同生态环境下品种的适应性、产质量和抗病性等，筛选出产质量兼优、适应性广的烤烟新品种，对我国烟叶生产与加工具有十分重要的意义[10]。

黔西北位于滇东高原向黔中山原过渡的斜坡地带，地势西高东低，呈倾斜式下降，海拔高度跨度大，垂直气候差异悬殊，热量东西向地域分异。黔西北是我国烤烟主产区之一，但是，常年种植烤烟品种单一，且存在退化现象，制约了当地烟叶产质量的提高。为了加快黔西北的烤烟推广种植步伐，进一步丰富该地区的烤烟品种，做好后备烤烟品种的筛选和储备工作，为促进黔西北优质烟叶生产的可持续发展创造有利条件，2012年，笔者从农艺性状、经济性状、外观质量、化学成分和感官质量等方面对9个烤烟品种在黔西北的适应性进行了研究，以期为黔西北筛选出适宜当地生态气候条件、满足卷烟工业企业需求的烤烟新品种，推动黔西北特色优质烟叶生产可持续发展。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验于2012年在贵州省毕节市威宁县黑石镇河坝村进行，海拔2 119 m，地理位置103°56'41.2"E，26°39'56.2"N。试验地土壤为典型的黄壤，土壤理化性状为：pH值6.06，有机质29.62 g/kg，全氮0.81 g/kg，全磷1.05 g/kg，全钾 7.82 g/kg，碱解氮 46.85 mg/kg，速效磷 28.78 mg/kg，速效钾136.86 g/kg。参试品种共9个，对照品种为K326。参试品种来源情况见表1。

表1 参试品种来源情况Table 1 The cultivar origin of flue-cured tobacco teat

1.2 试验设计

试验采用完全随机区组排列，10个烤烟品种，3次重复，每个重复4行区，行距1.0m，株距0.6m，小区面积不少于30 m2。区组和小区为“方形区组，长形小区”，同一重复内土壤肥力基本一致，试验地四周设置保护行。

试验于2012年1月20日播种，5月10日移栽。移栽时，一次性施纯氮82.5 kg/hm2，肥料为烤烟专用复合肥（氮磷钾比例为12∶10∶24），油枯150 kg/hm2。其他栽培管理措施按当地优质烟叶生产技术进行。

1.3 测定方法

各品种主要农艺性状调查记载依据烟草行业技术标准进行；烤后烟叶按照国家42级烟叶分级标准进行分级和产量、产值、均价、上等烟率及上中等烟率统计；同时选取各品种9~13叶位的初烤烟叶进行烟碱、总糖、还原糖、总氮、钾、氯等主要化学成分检测和感官质量评吸鉴定。

2 结果与分析

2.1 主要农艺性状比较

由表2可以看出，贵烟2号的自然株高和打顶株高极显著高于其他品种，分别为207.00 cm和131.40 cm；MT-2的自然叶数和有效叶数极显著高于其他品种，分别为28.93片和23.33片；贵烟2号和6517的节距极显著高于其他品种，分别为7.73 cm和7.20 cm；MT-2、贵烟2号和YQ-1的茎围极显著高于其他品种，分别为11.60 cm、11.23 cm、11.10 cm；贵烟2号的腰叶最长为79.60 cm，与6517、YQ-1和MT-2的差异不显著，贵烟2号的腰叶最宽为29.73 cm，极显著大于其他品种。综合来说，贵烟2号和MT-2的主要农艺性状表现较好。

表2 各品种主要农艺性状Table 2 Agronomic characters of various cultivars

2.2 主要经济性状比较

由表3得知，贵烟2号、MT-2的产量显著高于其他品种，分别为 2 641.05 kg/hm2、2 577.15 kg/hm2；贵烟 2 号的产值、均价、上等烟率及上中等烟率最高，极显著高于其他品种，其次是MT-2，Y11的产量最低，Y5的产值、均价、上等烟率和中等烟率均最低。与对照K326相比较，贵烟2号、MT-2和YQ-1的产量与产值均极显著高于对照，主要经济性状较好。

2.3 主要外观质量比较

由表4得知，各品种烟叶成熟度均为成熟，叶片结构疏松，身份适中。贵烟2号、2010A4、2010-38颜色以正黄 为 主 ，2010-6、Y5、Y11 和 K326 以 浅 橘 为 主；2010-6、6517和K326的油分较多，贵烟2号和Y5均为有；贵烟2号色度相对较强。

2.4 主要化学成分比较

由表5得知，Y5、K326和Y11的烟碱含量较高，贵烟2号的烟碱含量较低；各品种总糖含量均偏高，贵烟2号和MT-2的总糖含量、还原糖含量相对较高，Y5和Y11的总糖含量相对较低，还原糖含量适中；Y11的总氮含量相对较高，贵烟2号相对较低；6517、YQ-1和贵烟2号的钾含量极显著高于其他品种，2010-38和MT-2的钾含量偏低；氯含量均较低。

表3 各品种主要经济性状Table 3 Economic characters of various cultivars

表4 各品种主要外观质量 （%）Table 4 Appearance quality characters of various cultivars

表5 各品种主要化学成分结果（9-13叶位）（%）Table 5 The chemical constituents of various cultivars

2.5 主要感官质量比较

由表6可以得知，各品种的香气质、香气量和刺激性的差异不明显，但是，Y5、贵烟2号、2010-38、YQ-1和2010-6在吃味和杂气方面得分较高，因此整体感官质量评吸得分相对较高，Y11和6517相对较低，并且低于对照K326。

表6 各品种感官质量评吸结果（9-13叶位）Table 6 The sensory quality of various cultivars

3 小结

不同烤烟品种对不同生态区域有不同适应性[11]，而品种自身的遗传性状、生物学特性亦存在一定差异。本试验研究结果表明：（1）贵烟2号的打顶株高最高，MT-2的有效叶数最多，贵烟2号、MT-2和YQ-1的最大叶长、叶宽高于其他品种。这3个品种对黔西北的土壤气候生态条件具有一定适应性。（2）贵烟2号、MT-2和YQ-1的产量、产值、均价及上等烟比例显著高于其他品种，与对照K326相比较，产量分别提高647.25、583.35和 320.40 kg/hm2，增幅分别为 32.46%、29.69%和16.07%；产值分别提高23053.05、16 419.30和7117.05元/hm2，增幅分别为73.46%、52.32%和22.68%；与这3个烤烟品种具有较多有效叶数、最大叶长宽等农艺性状有一定关系，同时，容易烘烤的特性亦提高了其烟叶等级质量。（3）各品种的化学成分整体协调，感官质量差异不明显，而贵烟2号、MT-2和YQ-1的烟碱含量更为适宜，感官质量相对较高。

不同烤烟品种有各自适宜的地区范围和耕作栽培条件，只有选用最合适当地自然条件，并配以优良的耕作栽培方式，才能充分发挥烤烟品种的优良遗传特性，生产出地方风格特色明显的优质烟叶[12]。此次试验结果表明，贵烟2号、MT-2和YQ-1在黔西北适应性较强，能够获得较优的产量、质量，可以作为后备品种。但是为实现良种良法推广应用，这3个烤烟品种在该地区的配套栽培技术还有待进一步研究。

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