基于体验经济视角下乡村养生旅游产品开发研究

朱琳

摘要：文章通过简要概括乡村养生旅游的研究现状，从乡村养生旅游的内涵出发，在体验经济的时代背景下，提出了乡村养生旅游开发的思路，进而指出了乡村养生旅游产品开发的对策。

关键词：乡村养生旅游；旅游体验

中图分类号：F590文献标识码：A文章编号：1006-8937（2014）17-0134-01

城市化进程的加速发展，旅游观念的不断更新，旅游需求的多元化等诸多因素促使旅游业向深度发展，已经从传统的观光旅游向休闲度假、养生保健方向转变，且正在演变成为多产业融合的新型旅游业。乡村旅游自20世纪80年代出现在中国之后，由于城市居民生活方式及休闲观念的改变，促使了乡村旅游的迅速发展。体验经济时代的到来，使现有的“吃农家饭，干农家活，住农家屋”的传统乡村旅游已经不能满足旅游者的需求。因此，结合当前“全民养生热潮”，适时研发乡村养生旅游产品，既增强了乡村旅游产品的体验性，又走出一条创意开发乡村旅游之路。

1乡村养生旅游的研究现状

养生旅游的概念最早起源于20世纪30年代的美国、墨西哥。而中国的养生旅游发展相对较晚，直到2002年海南三亚保健康复旅游和南宁中药养生旅游的出现才开启了中国真正意义的养生旅游的发展之路。本论文以“养生旅游”“乡村养生旅游”为题，对中国知网、万方等主要的数据库进行“跨库检索”“模糊检索”并剔除重复记录，检索到2000年至今与养生旅游相关的期刊论文、学术论文及会议论文139篇，和乡村养生旅游相关的文章仅1篇，见表1。

养生旅游类型多样，国内学术界对养生旅游的研究主要集中在生态、森林、宗教等类型。有关乡村养生旅游的研究，还尚未引起学术界的广泛关注，见表2。

2乡村养生旅游的内涵

养生旅游虽然目前尚未有明确的概念，但人们普遍认为，养生旅游作为一种旅游新业态，是将传统的养生理念和现代的中西方科学养生观植入旅游活动之中。乡村养生旅游是乡村旅游与休闲养生融合的产物，它依托丰富的乡村休闲资源，以中医养生理论体系和内容为基础，将养生理念贯穿在食、住、行、游、购、娱的过程中，通过旅游活动的参与，实现修身养性，增强体质的专项旅游活动。

3体验式乡村养生旅游产品开发思路

3.1突出乡村养生文化内涵

乡村旅游传入中国的三十多年时间，经历了快速发展的黄金时期。乡村养生旅游产品的开发，依托中国源远流长的养生文化，以乡村文化为根基，养生文化为灵魂的养生旅游产品开发，既能满足旅游者去亲历、感受、体验的多元化心理需要，又能实现旅游者延年益寿、修身养性的目的，达到理想的养生效果。

3.2增加乡村养生旅游体验设计

体验式乡村养生旅游的关键就在于增加体验元素。乡村养生旅游体验设计要注重旅游者内心活动，从内容到形式都要符合旅游者内心的期望值。因此开发乡村养生旅游产品之前，要充分调研并深入分析旅游者对乡村旅游过程中对养生功能的期待，将各种元素深入加工、整理，以旅游者需求为基础，以产品为载体，以养生文化为核心，营造良好的乡村养生体验氛围。从表层体验、情感體验及行为体验上逐层递增，增强体验效果。在食、住、行、游、购、娱等各个环节中，设计养生体验。

3.3融入创意养生旅游元素

创意就是创新，就是追求差异化，就是人的思维的独创性体现。在乡村养生旅游产品开发上深度挖掘差异化，贴合养生文化融入创意元素。打造乡村养生文化博物馆，突破传统博物馆的陈旧观念，将整个乡村演化为展示区、体验区、学习区、娱乐区等开放性的博物馆。

因此，在产品开发过程中要独具慧眼，寻求最具代表性和不可替代性的资源，尤其是思考如何“变废为宝”，实现旅游的可持续发展，走一条旅游循环经济发展之路。

4乡村养生旅游产品开发的对策研究

4.1营造良好的乡村养生旅游环境

4.1.1改善乡村养生旅游的自然环境

乡村养生旅游产品开发，首先要有一个良好的自然乡村环境。禁止乱砍滥伐、炸山开荒，禁止捕杀野生动物满足游客而破坏生态平衡。如今，人们愈发关注空气质量、生存环境，因此，良好的自然生态原貌将成为乡村养生旅游的吸引力和竞争力。

4.1.2塑造乡村养生旅游的社会环境

由于人们对乡村旅游认识还不够成熟，大多数地区的乡村旅游产品还停留在较低层次。乡村养生旅游是在养生热的环境之下，符合旅游者个性化需要而开发出的新型乡村旅游产品。因此，要加强宣传，在政府的主导下，充分协调各种力量，多渠道、多形式、多视角进行报道和宣传，提高人们对乡村旅游养生功能的认识。

4.2深入挖掘乡村旅游的养生功能

开发乡村养生旅游，不能“虚有其名”，要真正挖掘乡村旅游的养生功能。乡村景观可以挖掘以静养生的功能之外，乡村无污染的空气、传统的农耕活动、乡村习俗和思想意识、有机食材等从调节气息、劳动感悟、文化陶冶、饮食睡眠等多角度挖掘乡村旅游的养生功能，进而开发出符合旅游者需要的乡村养生旅游产品。

4.3建立乡村养生旅游解说系统

完善的解说系统是乡村旅游养生功能实现的基础。若要在乡村旅游体验中达到养生的效果，只有增加乡村旅游的内涵，使旅游者在身、心、神上同时得到调节和陶冶。解说系统向旅游者传达一些养生信息，乡村养生旅游的解说系统可以采用向导式与自导式结合的方法。培养当地的村民或部分经营者成为具有科学养生知识且富有经验的导游，同时利用解说牌、创意涂鸦等多形式向游客传达养生“治未病”的理念。

4.4加强对当地居民的教育培训

要开展乡村养生旅游，首先要提高当地居民的环保意识和养生意识。一些村民为了眼前的经济利益，不惜破坏自己的生存环境。一些企业在农村大肆修建厂房，虽然带动了当地经济的发展，但排出的废水、废渣、废气使得乡村的自然环境也日益恶化，“癌症村”频频出现。当地居民应当提高对自身健康的关注程度，提高养生意识，从而增强保护生存环境的意识。

其次，要加强当地居民的文化教育及服务心理技能的培训。现阶段，单纯的吃农家饭这种乡村旅游已经无法满足旅游者的需要，他们到乡村旅游，不仅仅是为了欣赏田园风光和领略乡土风情，还希望增强体验性。当地居民既是乡村养生旅游的经营者也是接待的主体，因此要对当地从事接待业务的村民进行服务技能和服务心理的培训，定期聘请一些专家学者来为村民讲课，广泛开展在乡土文化、接待技巧、养生文化等方面的教育。不仅可以提高旅游者的满意度，还可以提高当地居民的文化素质和健康水平，更加有利于乡村养生旅游的可持续发展。

参考文献：

[1] 李庆雷.旅游创意:缘起、内涵与特征[J].北京第二外国语学院学报，2011,(1).

[2] 张文磊.乡村养生旅游目的地的类型与构建[J].赤峰学院学报(自然科学版),2013,(6).

[3] 杨应杰.河南省发展休闲农业与乡村旅游的对策研究[J].河北科技师范学院学报(社会科学版),2013,(6).