建水县水草冲水库养殖措施及效益分析

彭桂仙

摘要结合水草冲水库水域条件现状，介绍了水草冲水库2013年进行水产养殖的具体措施，并对其经济效益作简单分析，以探讨半精养对提高商品鱼产量及优质鱼比例的效益。

关键词水草冲水库；养殖措施；经济效益；云南建水

中图分类号S964.3文献标识码A文章编号 1007-5739（2014）11-0303-01

水草冲位于建水县县城西南部山区，青龙镇境内，距县城25 km，地理位置东经102°29′43″，北纬23°33′30″，水草冲属珠江流域南盘江水系，水库兴建于1975年，1979年2月竣工。水草冲水库流域处云南高原西部，属于北亚热带中部干旱冬暖农业气候区，雨量充沛，干湿季分明，光照充足，冬无严寒，夏无酷署，多年平均降雨量950.0 mm，多年平均日照时数2 146 h，多年平均气温17.1°C，常年养殖水面20 hm2，旺水期蓄水面积为27.73 hm2，消落期保塘水面积为13.33 hm2，平均水深为3.5 m左右，最大水深5 m。据测定了解，该水域pH值在6.5~7.5，溶解氧丰富，4—8月的养殖期间，水温为24.8 ℃，且浮游生物密度适中，水源为天然水，水质优良无污染，自然条件极适合水库养殖[1-3]。水库2006年11月经红河州水利局和红河州大坝安全鉴定为病险水库，于2008年进行除险加固。2009年重新开始半精养，现共养殖5年。2013年共投鱼种30万尾，施无机肥60 t，投饲200 t，共生产商品鱼100 t，总收入120万元，年均盈利21.43万元。现将水草冲水库养殖措施介绍如下。

1养殖前准备

1.1清基

水草冲水库为山区水库，淹没许多山沟及山坡耕地，为便于养殖管理与捕捞，养殖前需清理水库的库底及周围的树桩及障碍物，清除杂草。

1.2消毒和除害

一般水库都不进行消毒处理，但长期养殖，有机质淤积及腐泥增厚，都会影响养鱼效益，因此在放养前，须对水库进行消毒除害，主要采用生石灰进行带水消毒杀灭寄生虫及鱼类敌害，同时对改善水质也起到积极作用。

2合理放养

2.1放养鱼种的品种比例

浮游生物、腐屑、溶解有机质和细菌在天然水体的数量都很大，因此鲢、鳙鱼是大水面的主要放养对象，水草冲水库浮游植物丰富，鲢、鳙鱼的放养量为90%以上，适当搭配鲤鱼、鲫鱼，但总放养量不能超过总尾数的20%。一般放养大规格鱼种，一般鲢种规格不小于13 cm[4-6]。

2.2放养密度

水库养鱼的实质是将水库内的天然饵料转变为鱼产品，因此合理放养的原则应是既能充分利用天然饵料又能维持天然的正常增殖，水库合理密养的原则是：在保证水库鱼类正常生长速度的基础上尽可能地增大水库种群的数量，放养密度一般为3 000~3 750尾/hm2。

3科学施肥及投喂

3.1合理施肥

提高水中浮游生物量，增加鱼类可利用的天然饵料量。利用水库周围养鸡产生的鸡粪，经发酵风干消毒施肥，既作饵料，又可肥水。使水库水色呈油绿色或淡绿色。按施足机肥、及时追肥、量少次多的原则，以保持水肥、活、嫩、爽。

3.2科学投饵

挑选水位较深、背风且日照充足的位置，用竹竿搭建约30 m2的“井”字型投饵台。投喂饲料为人工配合饲料，并掌握合适的投喂节奏。投饵必须实行“四定”，即定质、定量、定时、定位，坚持匀为主、匀中求足，匀中求好的投喂方法，以保证水质良好、稳定。在鱼的生长旺盛期，每日饲料分2~3次投喂，一般选在9：00和13：00各投喂1次[7-8]。

4鱼病防治

一般每年的4—6月、8—10月2个时段为鱼病集中发生的时期，这段时间内要勤消毒，特别是要保证养殖场、饲料等有良好的卫生状况，并通过多种方式相结合预防鱼病。放养鱼苗鱼种前需对水体采取泼洒生石灰消毒，鱼苗鱼种用3%食盐水浸泡防病，鱼类生长旺期，定期将生石灰浆水1 500~2 250 kg/hm2泼洒水面。

5轮捕与轮放

分期捕鱼并补充鱼种，即“一次放足，分期捕捞，捕大留小，捕大补小”。这样可以有效提高生产效率，并可以合理平衡鱼类市场销售，提高经济效益，在水库养殖中使用较为普遍。具体措施为保持捕鱼量与放养量相平衡，保证鱼类密度，并保证生长期的小规格鱼类有充足的生长时间，确保来年秋旱前有成鱼可供销售。

6效益分析

一般于8月开始捕鱼上市，13.33 hm2养殖水面可捕获鲜鱼100 t。其中，鲢鱼产量35 t，鳙鱼10 t，草鱼产量为10 t，翘嘴红鮊10 t，鲤鱼和鲫鱼35 t，由此，水草冲水库总产值为120万元。鱼苗鱼种费为鲤鱼苗+草鱼苗+鲢、鳙鱼苗11 700元，配合饲料费：4 500元/t×200 t=900 000元。鱼病预防药物费共计2 000元。雇佣劳动力费用72 000元。成本费共计985 700元。13.33 hm2水面养鱼净利润收入为1 200 000元-985 700元=214 300元，获得了较好的经济效益。

7结语

积极发展水库养殖业，可以使水库中富足的营养物质得到有效利用，并通过鱼类产品直接将这些物质资源转化为良好的经济效益，同时可为市场提供所需要的高品质丰富鱼类产品。与此同时，发展水库养殖业还可以将城乡富余劳动力充分调动起来，勤劳致富，促进渔业产业发展，提高养殖户经济收入水平。根据《无公害水产品安全标准》，积极推广无公害水产品养殖技术[9]，促进生态养殖渔业的发展，指导养殖户申报无公害水产品认证，提高产品经济价值，便可达到资源充分利用、产品生态安全、消费回归自然的良性发展模式。

8参考文献

[1] 陈昌福，陈萓.淡水养殖鱼类疾病与防治[M].北京：海洋出版社，2010.

[2] 敖顺波，徐秋艳.小山塘鱼类养殖推广试验及效益分析[J].养殖技术顾问，2012（3）：268-269.

[3] 宋晓光.山塘高产养鱼技术[J].现代农业科技，2010（12）：299.

[4] 隋向阳.池塘“轮捕轮放”养鱼技术[J].科技致富向导，2001（9）：20.

[5] 蔡欣.山塘水库高产高效试验[J].渔业致富指南，2010（3）：36-37.

[6] 赵秀贞，韩道富，蔡辉，等.庭院无公害坑塘养鱼技术初探[J].齐鲁渔业，2006（4）：41-42.

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[9] 杨兴春.氨基酸原粉水库高产养鱼技术[J].农家顾问，2007（10）：53-54.