播期对菊苣生长特性及产量的影响

姜晓东

(山西农业大学 农学院，山西 太谷 030801)

播期对菊苣生长特性及产量的影响

姜晓东

(山西农业大学 农学院，山西 太谷 030801)

2008年6月21-7月12日在山西农业大学园艺学院实验基地大田试验条件下设置4个播期，研究不同播期对菊苣生长特性、生育期及产量的影响。试验结果表明，菊苣的单株叶片数、单株根重、表观叶面积均随播期的推迟而下降；单株根重与生育期具有显著的回归关系，播期推迟导致菊苣生育期缩短，产量随播期的推迟而显著降低。播期对菊苣的生长特性和产量具有明显的调节作用。在山西中部地区，6月21日播种的菊苣产量最高。

播期；菊苣；生长特性；产量

菊苣为菊科菊苣属多年生草本植物，原产于欧洲、亚洲、美洲及大洋洲，我国分布于西北、东北、华北等温暖地区。食用菊苣在欧洲种植历史悠久，面积较大。从20 世纪80 年代开始我国从国外引进种植[1，2]。其中芽球菊苣又称为欧洲或法国苣荬菜、比利时苣荬菜、苞菜， 在日本称之为“苦白菜”，原产于欧洲地中海地区，亚洲中部和北部，是从野生菊苣中驯化选育出的一个变种，以食用嫩叶、叶球、叶芽为主。菊苣引入我国后，由于软化栽培设施和技术不配套，生产盲目性大，产量和质量差，常造成损失。因此就目前应用的菊苣软化栽培技术，需要制定一项适宜本地区的具有特色的软化栽培模式和严格的管理技术，提高软化芽球产量和质量。研究认为，优良菊苣品种的选育、根株栽培技术、软化栽培关键技术、病虫害防治以及采后贮藏和加工等方面的内容是目前需要研究的主要内容。其中，选择适宜的品种是芽球菊苣生产的基础，根株栽培技术是软化栽培技术的关键，即只有提高菊苣肉质根的产量，才能为后续的软化栽培提供物质基础。播期作为种植技术的一个重要方面，显著影响作物出苗速率[3]、生长指标[4～6]、养分吸收[7,8]、生育期[7]等各方面，适时播种可满足作物对光、热、水等环境条件的需求，从而改善植株经济性状并获得高产。本研究立足山西中部地区，以前期引种选育中的优质菊苣品种中屯1号为材料，在高产栽培管理条件下，通过播期试验，对单株叶片数、单株根重、表观叶面积等性状进行了系统研究，以明确播期对菊苣生长特性、生育期及产量的影响，探讨不同播期对菊苣生长特性和产量的影响，旨在为菊苣的适期播种、实现高产稳产提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验以休眠期短、抽薹率低的杂交一代品种中屯1号菊苣为试验材料。

1.2 试验设计

试验在山西农业大学园艺学院实验基地进行。试验设置6月21日(Ⅰ)、6月28日(Ⅱ)、7月5日(Ⅲ)和7月12日(Ⅳ)4个播期处理。试验各处理分别于设置的播期日进行露地秋播栽培，采用点播，点播株距12～15 cm,每穴2～4粒种子。随机区组设计，3次重复。

1.3 性状调查

2008年10月20日菊苣收获时，每小区随机选取10株，分别测定株高/cm、单株叶片数、叶面积/dm2、根长/cm、根粗/mm、单株根重/g、单株鲜重/g，以其平均值作为性状的实测值。

1.4 数据处理

采用Excel 2007进行数据处理，计算平均数、标准差及变异系数，利用DPS数据处理系统进行方差分析。

2 结果与分析

2.1 播期对菊苣各生育期的影响

试验结果表1表明，不同播期对菊苣生育期有较大的影响，特别是7月5日和7月12日2个播期处理的全生育期显著较少，具体表现在对两播期处理的生育后期的影响，即肉质根的膨大期明显缩短，此时期正值肉质根快速生长，地上部合成的叶片光合产物不断向地下部转移的时期，这时生育期的降低，会对肉质根生长产生较大的影响，导致菊苣产量的降低。

表1 播期对菊苣生育期的影响

2.2 播期对菊苣产量和主要农艺性状的影响

表2数据显示，菊苣产量受播期的影响较大，4个播期中，以6月21日播种的产量最高，其次为6月28日处理，两者均显著高于其他两个处理。7月12日处理产量最低，且7月5日和7月12日较前两个播期处理的菊苣产量急剧下降，其主要原因可能是迟播前期营养生长不足，表现7月5日以后的播期处理较6月21日和6月28日两个播期处理的营养生长时期，特别是从莲座期到肉质根形成期，以及肉质根膨大期两个生育期明显缩短，导致后两个播期的有效积温明显降低。

由表2可见，单株鲜重除与6月28日处理无显著性差异外，均与其他各处理间有显著差异。根粗性状与单株重的变化趋势与单株鲜重的变化趋势相一致。单株叶片数也以6月21日的播期处理最高，且与其他处理间有显著差异。由此可见，6月21日播种有利于增加单株叶片数，提高单株重。

表2 播期对菊苣产量和主要农艺性状的影响

2.3 播期对菊苣产量和主要农艺性状变异的影响

数据处理结果表3表明：不同播期菊苣的主要农艺性状间变异丰富，表现为各个播期处理的各主要农艺性状的变异趋势一致，其中以单株鲜重与单株根重的变异较大，产量、根长和根粗的变异次之，而第二播期的变异系数较小的株高，其变异系数仍达13.0%。而株高的变异幅度较小，说明不同播期处理对菊苣植株的生长发育产生了较大的影响。

表3 不同播期菊苣主要农艺性状变异表现(变异系数cv/%)

2.4 生育期与主要农艺性状(单株根重)的关系

通过线性回归分析，可得出单株根重(y)与生育期的直线回归方程：

y= -265.6+7.42x

生育期的回归系数为7.42，标准误为1.34，t值为5.53*，即菊苣单株根重与生育期的直线回归系数显著，表明菊苣生育期与单株根重存在显著的直线关系，当生育期每增加一个单位，菊苣单株根重将平均地提高7.42个单位。

3 讨论与结论

播期对菊苣的生长特性和产量具有明显的影响作用。试验以6 月21 日播种的菊苣产量最高。

影响作物产量的主要因素是品种遗传特性、生态条件和耕作栽培技术[9]，要充分利用当地的生态条件提高产量，播期的选择尤为重要。适宜播种期的确定受光温资源、生产条件、品种特性和前后茬口等诸多因子的综合影响，表现出较强的变动性和系统性。播期能够显著影响植株的生长性状[10,11]，本研究中，菊苣的株高、单株复叶数、表观叶面积、单株重均随播期的推迟而下降。本试验结果表明，播期推迟导致菊苣生育期缩短，产量随播期的推迟而显著降低。究其原因，若播期越迟则导致菊苣生育期缩短，造成生育期内积温不能满足菊苣生长需求，个体和群体发育受阻，光合性能减弱[12,13]，导致减产。因此，在山西中部地区为保证菊苣产量和品质，应适当早播。

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EffectofSowingDatesonCharacteristicsofGrowthandYieldinCichoriumintybus

Jiang Xiaodong

(CollegeofAgriculture,ShanxiAgriculturalUniversity,TaiguShanxi030801,China)

The objective of this study is to elucidate the effect of sowing dates on characteristics of agronomic traits and yields of chicory. The results showed that along with the delayed sowing dates, leaf number, root weight and leaf area showed a downward trend, the root weight and the growth period showed siginificant regression relationship. Delayed sowing resulted in shortened growth period, the yield was also significant decreased. Sowing date had a great effect on characteristics of agronomic traits and yields of chicory，the sowing date for the highest yield of chicory is in June 21 in Taigu, Shanxi, China.

Sowing date;Cichoriumintybus; Characteristics of growth; Yield

2014-06-05

2014-07-24

姜晓东(1965-)，男(汉)，山东曹县人，副教授，博士，研究方向：作物遗传育种。

山西省高等学校科技创新项目(200811010)

S636.9

A

1671-8151(2014)05-0397-03

(编辑：武英耀)