不同管理模式下福州北峰茶园土壤环境特征分析

朱珊玲

(福建省福州市晋安区宦溪镇农技站 350024)



不同管理模式下福州北峰茶园土壤环境特征分析

朱珊玲

(福建省福州市晋安区宦溪镇农技站 350024)

分析了福州市北峰茶园3种经营管理模式对土壤养分、重金属含量的影响，结果表明:公司规模经营模式的土壤pH值较小户精细经营提高1.6，差异显著；土壤速效钾含量比小户精细经营和小户粗放经营分别提高29.48mg/kg、33.83mg/kg，差异均达显著水平；土壤铬含量分别比小户精细经营和小户粗放经营减少6.10mg/kg和4.97mg/kg，差异达显著水平；土壤铜含量比小户粗放经营降低10.00mg/kg，差异显著。

茶园；管理模式；土壤养分；重金属

茶叶是福建省特色农业产业，2012年全省茶园面积22.1万hm2，产量32.1万t[1]，涉茶从业人员近300万人。福州市北峰是福建传统茶区之一，主要种植绿茶、茉莉花茶。发展绿色食品茶叶、有机食品茶叶已经成为传统茶区转型升级的必然趋势。然而，茶区转型升级与茶叶产地环境密切相关，孙威江等[2]1997年对福州北峰恩顶茶场茶园进行产地环境取样分析，发现茶园出现个别重金属超标。近年随着经济社会发展，不同经营者采用不同管理模式，福州北峰茶园也呈现差异化发展态势。分析不同管理模式对茶园产地环境的影响，有助于为经营者发展绿色食品茶叶、有机食品茶叶提供科学参考。

1 材料与方法

1.1试验区概况

试验地位于福州宦溪镇创新村洲洋北峰绿茶核心区，海拔600m。属东南亚热带季风性湿润气候，年均气温15.5℃，夏季比市区低3～8℃，是避暑、休闲、旅游的胜地，有“榕城后花园”之誉。

1.2取样方法

于2014年4月对3种管理模式(公司规模经营、小户精细经营、小户粗放经营)的茶园取土壤样品，按对角线选取3个点，每个点取0～20cm土壤样品，做好标签，风干，待测，同时取茶树老叶混合样500g，测定重金属含量。

1.3测试分析方法

pH值按NY/T1377—2007方法；有机质按NY/T 1121.6—2006方法； 全氮按NY/T53—1987方法； 全磷按NY/T88—1988方法；全钾按NY/T87—1988方法；速效钾按NY/T889—2004方法；有效磷和碱解氮按《土壤农业化学分析法》测定；汞按GB/T22105.1—2008方法；砷按GB/T22105.2—2008方法；铅、镉按GB/T17141—1997方法；铬、铜按《土壤农业化学分析法》(1999年版)方法。

1.4数据分析方法

投入产出数据为3年平均，土壤养分含量、重金属含量为3个取样点数据平均值，并进行方差分析。

2 结果与分析

2.1茶园投入产出分析

经过调研(表1)，福州北峰茶区大致存在3种经营方式，公司规模经营、小户精细经营、小户粗放经营。在核心区选择持续经营3年以上的茶园作为调查对象。小户精细经营和小户粗放经营均种植茶树品种福云6号，每667m2产值为1800～2000元；公司规模经营模式种植茶树新品种黄观音，每667m2产值达14000元，远远高于小户精细经营和小户粗放经营。因此，小户粗放经营茶园逐渐呈现荒废的状态。

注：投入与产出均按每667m2计算。

2.2土壤养分含量分析

测定不同模式茶园0～20cm土壤养分含量(表2)，公司规模经营模式下，茶园土壤pH值较小户精细经营提高1.6，且差异显著；土壤速效钾含量比小户精细经营和小户粗放经营分别提高29.48mg/kg、33.83mg/kg，差异均达显著水平。小户精细经营长期单施尿素，土壤有效磷含量最低，仅为9.10mg/kg。

表2 不同管理模式茶园土壤养分含量

2.3土壤重金属含量分析

测定不同模式茶园0～20cm土壤重金属含量(表3)，结果表明，不同模式下茶园土壤汞、砷、镉的含量均较低，铅、铬、铜是主要的重金属污染元素。小户精细经营土壤铅含量达89.33mg/kg，高于其他模式；土壤铬含量达13.50mg/kg，也为最高，这可能与小户精细经营茶园位于主干道附近有关。小户粗放经营土壤铜含量最高，达16.80mg/kg。公司规模经营模式下，土壤铬、铜含量最低，其中铬含量分别比小户精细经营和小户粗放经营分别低6.10mg/kg和4.97mg/kg，且差异达显著水平。

表3 不同管理模式茶园土壤重金属含量 (单位：mg/kg)

3 小结与讨论

试验同时测定了茶树老叶的重金属含量，未能检测出镉、汞、砷，不同程度检测出铜、铬、铅等重金属元素，这与土壤测定的结果一致。表明铜、铬、铅是福州北峰茶园主要的重金属污染元素，应当予以重视。

公司规模经营由于在建园前选市场紧俏茶树品种，产值高。施足有机肥，追肥采用沟施覆土方式，提高了土壤pH值，土壤重金属铬、铜含量较低，有利于茶园持续发展。小户粗放经营由于地理位置偏离主干道，采摘运输采用雇工，随着工价提高，基本没有利润，呈现荒废趋势。小户精细经营位置优越，土壤有机含量高，产量高，但由于长期偏施尿素导致土壤缺磷，长期使用除草剂和农药造成土壤铬含量偏高。

[1]福建省统计局.福建统计年鉴[M].福州：福建统计出版社,2013.

[2]孙威江,罗星火,陈志雄,等.福建名优绿茶产地土壤环境质量现状评价[J].福建农业大学学报,1998,27(2):172-176.

[3]陈剑侠,姜能座,杨冬雪,等.福建省茶园土壤中重金属的监测与评价[J].茶叶科学技术,2009(3):26-29.

[4]郭雅玲,王果,罗丹,等.福建省铁观音茶园土壤中铅、镉、砷、铬、汞、铜、氟的环境质量现状分析[J].中国生态农业学报，2011,19(3)：676-681.

(责任编辑：刘新永)

AnalysisonthesoilenvironmentcharacteristicsofteagardenunderdifferentmanagementpatternsinBeifengofFuzhou

ZHU Shan-ling

(HuanxiTownAgriculturalTechniqueExtensionStationofJin’anDistrict,FujianProvince350024)

Effects of three management patterns, i.e. large-scale, extensive family and fine family management, on the soil nutrients and heavy metal contents were studied in tea garden of Beifeng, Fuzhou. The results showed that the pH value was significantly higher under large-scale pattern than fine family management, increased by 1.6; under large-scale management, the available potassium content increased by 29.48mg/kg and 33.83mg/kg respectively, chromium content decreased by 6.10mg/kg and 4.97mg/kg, to compare with that under fine family pattern and extensive family patterns and reached significant level; and the copper content significantly decreased by 10.00mg/kg to compare with that under extensive family pattern.

Tea garden; management pattern; soil nutrient; heavy metal

2014-06-16

朱珊玲，女，1979年生，助理农艺师。

福州市科技计划项目(2012-G-114)。