小龙虾成就大梦想

刘倩

2014年湖北省农民专业合作社青年示范社名单正式公布，襄阳13家农民专业合作社顺利入选荣获“湖北省农民专业合作社青年示范社”，每家将获得2万元的资金扶持。在这13家青年示范社中，谷城“85后”女孩袁明珠的小龙虾产业合作社格外引人注目。

2004年袁明珠因病没能参加高考，后来到县城一家超市打工，几个月后拿着在超市打工挣来的3000多元，买了一辆摩托车到官坊山贩了两年山货，淘到了“第一桶金”。

2007年袁明珠参加了全省农产品经纪人培训班，也就是在这次培训班上了解到了小龙虾。她跟随培训班同学来到潜江考察时，她发现，潜江小龙虾不仅卖得好，产业做得也很大。在谷城县，虽然小龙虾卖得也很好，却没有一个大的养殖基地，“那时我就想回家办一个大一点的小龙虾养殖场”。10月，袁明珠在五山镇九里岗村承包了6.67公顷水田，建起小龙虾养殖场。2008年，袁明珠抓住谷城县大力实施“农村青年诚信创业项目”的机遇，获得贷款25万元。随后，她开始采用鱼、虾、泥鳅混养模式，当年盈利29万元。2009年，袁明珠又在庙滩镇的高台铺、南川流转到手土地66.7公顷，发展小龙虾种苗繁育基地， 仅此一项年均收入达到300万元以上。

目前，袁明珠采取“公司+基地+农户”经营模式，与农户签订最低保护价回收合同，辐射带动周边130多户发展小龙虾养殖。笔者见到袁明珠时，她正在办公室给前来咨询小龙虾养殖的村民老黄进行讲解。“下一步，希望通过引导，让更多农户加入合作社，把庙滩、南川这块小龙虾规模做大做强，让更多乡亲从中受益。”袁明珠充满了信心。如何发展小龙虾产业？她认为，由于小龙虾养殖一直靠自繁自养，种苗严重退化，头大尾小、出肉率低已成为普遍现象，可以建立小龙虾良种选育中心，开展反季节饲养，不断改善养殖、加工环境，实现清洁生产、绿色消费。同时，增加科技投入，延伸产业链，进一步加强虾壳、虾头等衍生物的功能性系列产品及其应用研究，生产高附加值衍生物产品，以形成小龙虾苗种繁育、加工出口、餐饮服务、冷链物流、精深加工的养殖产业链。

（湖北谷城县供电公司441700 刘 倩）