母亲的长命菜

琼雨海

母亲的长命菜更像一味药，她用亲情做药引子，让我们的生活这样健康而温馨。

外出踏青，看到漫山遍地的马齿菜，便想起母亲来。

母亲讲如果要评一个“野菜之王”的话，非马齿菜不可。它的菜叶含有丰富的营养，有清热解毒，凉血止痢，除湿通淋的作用，就连老后结籽，食后也能起到清肝化湿，明目的作用。因此，母亲喜欢叫它长命菜。

那一年，外公得了糖尿病，在医院住了个把月，硬是没见好转。母亲不忍外公在医院里遭罪，认为这个病用什么药物都不好使，再治下去只会增加身体的负担，唯一的办法只有食补。年幼的我不禁嘀咕母亲的无情，生病了就应该去医院，不管花多少钱都要治。就连父亲也责怪母亲，不该不听医生的嘱咐。

可是母亲对于我们的话无动于衷，硬是把外公接到家里，以她的方法照顾外公——那就是顿顿饭菜都少不了马齿菜。早上刚吃了马齿菜馅的水饺，中午接着吃马齿菜炖肉汤，晚上想着应该换换了，结果又是马齿菜炒鸡蛋。就连我最爱喝的粥，也换成了马齿菜蛋白羹。

我不得不对母亲提出有声的抗议，当她在厨房忙得热火朝天，喝我过去帮忙时，我高唱着：“我头上有犄角，犄角……咩咩……别看我只是一只羊，绿草因为我变得更香……”母亲见我乌拉拉地乱唱，拍了一下我的头：“像羊乖乖一样听话，就有肉吃。”说着，掀开了锅盖，一股肉香扑鼻而来，我高兴地先下手为强，定睛一看才发现竟是马齿菜炖排骨。我不禁对母亲佩服的五体投地。

就在我们快要吃吐了的时候，外公的病有了好转，就连医生都惊讶于这种土办法。

后来的日子里，每当马齿菜漫山遍野的时候，母亲还是会调剂着给我们做。渐渐地我也喜欢上了马齿菜那酸酸涩涩的滋味，而我也更喜欢叫它“长命菜”，一如我对母亲的祝愿。母亲的长命菜更像一味药，她用亲情做药引子，让我们的生活这样健康而温馨。

（编辑·李军）endprint