野生平榛人工丰产优质管理技术

杨振宇

摘要：野生平榛广泛分布在我国一些山地、丘陵，果仁营养丰富。香味浓郁，市场需求量大，自然状态下，产量低，病虫多，采收难，经人工科学管理，可创造很高的经济效益，应正确选择，宜地种植，划分小区。对3～4年植株进行平茬，花期人工辅助授粉和喷施稀土，及时有效防治榛实象甲、黄达癭蚊病、白粉病，实现年亩产50～80kg榛果，空壳率在30%以下，虫果率在5%以下。

关键词：平榛 平茬 花期授粉 稀土应用 病虫害

0 引言

平榛（corglus heterophglla）从生长的地理位置上来看，主要是在我国东北三省及蒙、冀等地区的丘陵和山地生长。平榛具有十分发达的根系，可耐高寒，对自然环境有极强的适应能力，作为干果和木本粮油树种的一类，它的果仁营养价值丰富，经济效益也比较可观。经过近年的生产实践和调查走访，现总结了如下几点种植技术。

1 榛园的确定和清杂、补植

1.1 榛园的选择确定和清杂。要选择地块相对集中的榛园，为平榛园，一般要求平榛植株占地面积在55%以上。把地表处的其他植物清除干净，喷洒灭生性除草剂，浓度一般为原液或兑水5～10倍的药液。

1.2 补植。补植时要根据榛株的稀疏程度，一般的标准是8～12株/m2。因此，要按照这个标准将密度过大的片区内的榛树移植到密度过小的片区。一年可以分为两次补植，分别是头一年的10月上旬至11月上旬或次年的4月份。在实际补植时要尽可能带土坨挖根，每株应有8个以上较粗壮枝条，栽植的深度要控制在20～25cm，坑底就地取腐质土、山皮土填入，植后踩实土，留坑盘并浇足水。

2 园地区划与设施修筑

2.1 小区划分。依坡向、坡度、坡体长度、山脊、沟谷、道路等，将较大面积的榛园，划分成若干小区，每小区面积2～10亩不等，这样方便看护和管理。

2.2 道路修筑。山地或丘陵，顺坡每隔30～35cm，横坡每隔20～25cm留出一条2.0～2.5m宽道路，割掉或刨除拟做道路位置上的杂树及榛株。并适当挖土修路，以便人员及车辆通行，同时也有利于榛园通风透气。在山脚及沟谷处，应设计修筑3m左右宽又较平坦的路面，同时与公路相接。

3 榛株的栽培管理

3.1 平茬与疏株。4年生或5年生枝需要平茬，时间是在1月或2月，在地表上面3～4m的高度，剪断或割断茎杆，在实际种植的过程中，有对3年生枝进行平茬的。要根据榛树的疏密程度，进行轮流平茬，保证全园有1/4面积是1年生枝，1/4是2年生枝，1/4是3年生枝，1/4是4年生枝，如果榛园密度过大，还需要对其进行疏株，紧贴地表，去掉过弱、过细、过短枝，留壮枝、粗枝、长枝。

3.2 提高坐果率的措施。基本技术措施：①合理搭配其他平榛树种，提高不同树种之间的相互授粉效果。②花期人工辅助授粉即采摘部分已开放的雄花花序并收集花粉，用喷粉器射于植株和雄花上或将雄花粉溶于20～25℃的温水中。③榛初花期和盛花期，向树上喷洒50～100mg/L的稀土液，有利于授粉受精坐果。④科学施肥，及时锄草，防治病虫灾害。

3.3 榛园施肥管理。施肥一般是在每年的3月底4月初，施肥时在每榛墩下刨5～6个10cm深小坑，然后将磷酸二铵或复合肥灌进小坑内，施肥的标准控制在每亩地40～50kg。

4 主要病虫害防治

4.1 榛实象甲。榛实象甲是榛树的主要害虫，在危害严重的年份，蛀果率高达60%以上，对产量的影响很大。防治措施：在成虫产卵前或产卵初期，即5月中旬至7月上旬向树上喷洒20%三唑酮乳油700倍液加10%吡虫啉2000倍液共2～3次，间隔期15d，亩用药量0.1kg；7月下旬至8月中旬，地面撒4%D-M粉剂毒杀幼虫，亩用药量2kg；幼虫脱果前采被害坚果，集中堆放销毁。

4.2 黄达癭蚊。黄达癭蚊是最近年新发现的榛子害虫种类，它的幼虫危害嫩叶、植株和果苞。防治措施：4月中旬至5月上旬。幼虫初为菱形，即未形成虫瘿时是防治最佳时期，向榛株上喷洒10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液加20%灭扫利乳油2000倍液，本次用药可结合防止榛实象甲进行。

4.3 榛实白粉病。该病发生较为普遍，主要危害叶、芽、苍片，是一种真菌性病害。病菌在芽内越冬，第二年产生孢子，借风雨传播侵害。在辽宁的抚顺、铁岭地区发生在7月份，干旱或低洼潮湿、通风不良发病较重。防治措施：6月中旬向植株上喷洒50%多菌灵可湿性粉剂800倍液；6月下旬至7月中旬，初发生和盛发期，喷洒15%粉锈宁可湿性粉剂1000倍液。

5 采收及贮藏

榛果适时采收的标志是果苞和果顶由白变黄，果苞基部有一圈变成黄色，俗称“黄绕”，此时苞内坚果用手一触即脱苞，一般同一园采收持续7～10d。采回后堆积场院晾晒。堆积厚度4～6cm，每天上下翻动，隔1～2d捡收一次榛果。将榛果置于室内或搭荫棚通风阴干，尽量不使榛壳开裂。当榛果含水率在5～7%时，即可长期贮藏，贮藏时应防受潮、防鼠害、畜害。

6 平榛高产栽培指标

平均年产量50～80kg/667m2且连年稳产，虫果率5%以下，空壳率3%以下，平均单果重0.8～1.1g，植株健壮。

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