不同栽培模式对江淮地区马铃薯产量及其构成因素的影响

董玲等

摘 要：在地膜覆盖栽培和膜上覆土栽培条件下，进行了不同栽培模式对播种深度土壤温度、马铃薯生育期、产量和主要经济性状影响的试验。结果表明，播种深度和膜上覆土对马铃薯播种深度土壤温度和出苗期等早期生育进程影响较大，但膨大期、成熟期等后期生育进程基本趋向一致。播种深度10cm、膜上覆土3cm，有利于克服后期高温延长生育期和促进种薯膨大，折合单位产量达39 183.75kg/hm2，大薯率达63%，经济效益较好。

关键词：播种深度；覆土；产量；马铃薯

中图分类号 S532 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2014）15-38-04

Abstract：In the different cultivation conditions of the plastic film covering and earthing on plastic film， the parameters were obtained including the soil temperature of sowing depth， the growth period， yield， and other main economic traits of potato. The results indicated that the early development process such as the soil temperature of sowing depth and seeding period were main influenced by the sowing depth and earthing on plastic film. The study showed that the sowing depth 10cm and soil covering 3cm were beneficial to overcome the latter high temperature， to prolong the growth period and promote the potato expanding. And in the condition， the best economic benefits were obtained such as the yield 39 183.75kg/hm2 and the big potato rate 63%.

Key words：Sowing depth；Earthing；Yield；Potato

早熟马铃薯生长期短，产量高，作为春季主栽作物或腾茬作物经济效益好，发展前景广阔。近年来，由于农村青壮年劳动力的大量减少，农村劳动力成本不断提高，而马铃薯传统人工种植需要工序多，费工费时，尤其是马铃薯出苗期人工破膜覆土和生长期培土尤为费工，制约了马铃薯的规模化生产。而采用施肥、播种、起垄、覆膜一体化的马铃薯播种机进行种植，结合垄面机械化上土马铃薯自出苗技术，实现了马铃薯生产的全程机械化，可有效提高劳动效率、降低生产成本。

播种深度是影响马铃薯产量和商品性的重要因素之一，生产中由于播种深度不当而导致减产和青头薯增加的现象十分普遍。不同马铃薯品种、不同土壤质地和不同栽培模式，其适宜播种深度不同。膜上覆土栽培是马铃薯轻简化栽培的一项重要配套技术措施，对于减少马铃薯青头，降低马铃薯膨大期地温以及增加马铃薯产量和商品性均具有重要的意义，但是膜上覆土必须要与适宜的马铃薯播种深度相结合。因此，为研究出安徽江淮地区马铃薯膜上覆土自出苗栽培模式下最佳的播种深度，以及该种栽培模式对马铃薯产量及主要构成因子的影响，安徽省农业科学院园艺研究所于2014年2～6月进行了马铃薯膜上覆土栽培技术研究，以期为马铃薯全程机械化栽培提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验地概况 试验在安徽省农业科学院园艺研究所试验基地进行。土质黄棕壤，地块肥力均匀，土壤肥力中等。播种前采用拖拉机对土壤进行翻耕和旋耙各1次，667m2撒施饼肥200kg、NPK（15∶15∶15）三元素复合肥65kg、尿素15kg作基肥。2014年2月20日播种，采用单垄双行种植，畦宽75cm，株距30cm，畦间沟宽25cm。3月21日在马铃薯出苗前采用人工模拟马铃薯上土机在地膜上覆盖3cm左右厚的田间碎土，其它农事操作及田间管理同当地生产一致。

1.2 供试材料 供试马铃薯品种为“中薯5”，由中国农业科学院蔬菜花卉研究所提供；地膜为厚0.008mm、幅宽100cm的聚乙烯农用地膜；NPK（15∶15∶15）三元素复合肥为史丹利牌；其它生产资料均为当地常用农资。

1.3 试验设计 试验设置共8个处理（表1），处理1～处理4为传统地膜覆盖栽培模式，播种深度分别为5cm、10cm、15cm、20cm；处理5～处理8为地膜覆盖结合膜上覆土栽培模式，播种深度分别为5cm、10cm、15cm、20cm，其中以处理2为对照（ck）。每个处理重复3次，随机区组排列，小区面积为3m2（1m×3m），计20株，共24个小区。

2.2 不同栽培模式对马铃薯生育期的影响比较 由表4可以看出，同一播种深度情况下膜上覆土处理出苗期和团棵期较不覆土延迟，5cm、10cm、15cm、20cm分别延迟1d、3d、3d、2d和1d、2d、1d、1d；不同播种深度情况下，各处理出苗期和团棵期相差较大，其中处理1较处理8出苗期和团棵期分别提前5d和4d。这是由于膜上覆土在马铃薯生长前期起到降温作用，改变了其地下生长环境因子，延缓了马铃薯生育进程；随着马铃薯植株的生长，生育进程差距逐步缩小，在马铃薯现蕾期和开花期逐步趋向一致，仅15cm膜上覆土处理较未覆土处理延迟1d。不同处理的马铃薯成熟期相差较大，其中成熟期最迟的是处理7，为6月4日；成熟期最早的是处理1、处理2，均为5月27日。

通过表4还可以看出，在播种深度在5～15cm时，地膜覆土马铃薯成熟期较不覆土马铃薯要延迟4～7d，播种深度达到20cm时，成熟期又提前。说明在适宜播种深度通过地膜覆土有利于为马铃薯创造适宜的生长环境，延缓植株早衰，从而延长马铃薯生育期。处理1～8生育期分别为62d、63d、62d、60d、65d、67d、66d、63d。

2.3 不同栽培模式对马铃薯植物学性状的影响比较 从表5可以看出，适宜的播种深度和膜上覆土，有利于促进植株生长，主茎数、株高和茎粗都有所增加，处理1～8平均主茎数为1.6～2.3个、株高为42.7～59.2cm、茎粗1.22～1.62cm。膜上不覆土时，处理3平均主茎数、株高和茎粗均较大，分别达到2.1个、51.8cm和1.48cm；膜上覆土时，处理6平均主茎数最多、茎粗最粗，分别达到2.1个和1.48cm，处理7平均株高最高为59.2cm，其它处理播种过浅或过深主茎数、株高和茎粗均有减少的区试。

从表5还可以看出，播种深度和膜上覆土对商品薯的大中薯率及绿薯率也有较大的影响。在不覆土时，以处理3即播种深度15cm，大中薯率最高达到69.90%；膜上覆土时，以播种深度10cm，大中薯率最高达到73.62%，绿薯率随着播种深度的增加而减少，同种播种深度以膜上覆土的绿薯率较低。

3 结论与讨论

（1）地膜覆盖栽培马铃薯播种深度和膜上覆土处理显著影响地温，进而影响到马铃薯出苗期、团棵期、现蕾期、开花期、成熟期等生育进程和马铃薯株高、主茎数、茎粗；同时，对马铃薯产量、商品率和效益也有直接的影响。

（2）马铃薯地膜覆盖栽培播种深度浅时，有利于早春播种深度地温的提高，促进早出苗，一定程度上提早团棵期、现蕾期等生育进程；在适宜播种深度通过地膜覆土，可以降低马铃薯生长后期地温，为马铃薯块茎膨大和根系生长创造适宜的环境，延缓植株早衰，延长马铃薯生育期，播种深度10cm、15cm地膜+覆土处理生育期分别达到67d和66d。

（3）适宜的播种深度和膜上覆土有利于促进植株健壮生长，增加主茎数、株高和茎粗，播种深度10cm结合膜上覆土处理主茎数最多、茎粗最粗，分别达到2.1个和1.48cm。播种深度和膜上覆土对商品薯的大中薯率也有较大的影响，地膜覆盖栽培播种深度15cm，大中薯率最高，为69.90%；膜上覆土时，以播种深度10cm大中薯率最高，为73.62%。绿薯率随着播种深度的增加而减少，同种播种深度以膜上覆土的绿薯率较低。

（4）播种深度和膜上覆土对马铃薯产量和商品薯率影响较大，进而影响马铃薯生产的效益。在试验设计播种深度范围内，试验区域膜上不覆土情况下以15cm播种深度产量和商品薯率最高，分别为34 409.2kg/hm2和75.81%；膜上覆土情况下，以播种深度10cm产量和商品薯率最高，分别为38 661.3kg/hm2和86.39%，其产值和效益亦最高，分别为60 119.10元/hm2和45 119.10元/hm2。播种过深或过浅，受产量、青头薯和商品薯率影响，其经济效益均不理想。在同等栽培管理条件下，以处理6（播种深度10cm地膜覆土）为最佳，无论是大薯率还是产量，都明显高于其他处理，是值得大力推广的一种栽培方式。

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（责编：张宏民）