最美不过菜市场

就像传说中人们走在“宜家”里会产生“想结婚”的念头一样，一个漂亮的菜市场也能让人对生活提起一些兴致，北京三源里菜市场就因此笼络了一群忠实的粉丝。

用漂亮这个词来形容绝大多数的菜市场都是不合适的，它们至多称得上“生动”——绿叶菜需要被洒上一些水看起来才更鲜亮一些，肉铺稍不留意就会露出一副邋遢的样子。而作为很多时髦青年的秘密街拍据点，三源里菜市场看起来不太一样。

青菜都被分成很小的一捆一捆，摆放在最外延，中间是西红柿、青椒、茄子、西葫芦等，最里面是大颗的冬瓜、南瓜、卷心菜、白菜。来自东南亚、南美洲、欧洲的香草，在经过店主精心构图后，按颜色错落有致地摆放在一起。当然每位摊主也有自己的见解，有人会以色系来安排，有人则按照蔬菜的不同形状码得整整齐齐。海鲜铺总是摆得很热闹的样子；肉铺店老板也会把案板及时清理干净，看起来清爽利索，充满人情味。

能做到这些事的菜市场如此之少，以至于你在三源里菜市场拍一组照片发到朋友圈，就有可能被北京的朋友认出来：“你去三源里菜市场玩儿啦？”事实上，来三源里买菜、街拍，正成为一种新式的小旅行。在豆瓣中，你甚至能看到不少人将其归为“新北京必游线路No.1”。

菜市场达人的巧游妙招：

1.每个城市都有自己的美丽菜市场，地点可以跟习惯逛早市的老人家询问。

2.颜色缤纷的蔬果摊点是自拍的绝佳背景，但拍摄之前一定要获得摊主的同意。可以适当买点东西和对方套个近乎。如果能拉拢小贩入镜是最好不过的，具体案例可参照国外明星的微博及时尚杂志大片。

京城美食小道消息

三源里菜市场除了漂亮之外，还是一个窥探京城美食界动向的窗口。

表面上看，它和北京常见的社区菜市场没什么分别。来的次数多了，你才会知道混迹在这里的人十分复杂。每天出入这里的人有使馆人员、酒店大厨、家庭主妇、采购员、还有饭店老板。想要零距离接触美食节目上的星级大厨，来三源里蹲守绝对不会让你失望。你可以趁着买菜的机会，跟他们搭讪讨教一下私房菜菜谱。

此外，你也能从卖菜的小贩嘴里听到某某大厨去了什么饭店，某某明星厨子被炒鱿鱼了，谁家的饭店不错——这里是厨师的情报交易中心、弹药集散地。到了京城想找点特别的餐厅，来三源里和小贩们聊聊，保证你能得到一份最新最精确的当地美食地图，甚至连某个著名酒楼今天的主打菜原料进货日期这样的小道消息都能了解得清清楚楚。

人情味老滋味

和其他地方的菜市场商贩相比，三源里菜市场的摊主们也显示出一种别样的整体氛围——更灵活，也更殷勤。如果你向任意一位摊主询问一件属于他经营范围内的东西，都会得到极其细致的回复，服务堪比淘宝卖家；每一家肉铺的墙上，都会有一张“猪肉/牛肉/羊肉分割图”，非常细致地介绍每一个部位。对于“厨艺小白”来说，这可是个上中华厨艺基础课的机会。

有资深城市旅行者在微博中说，“当一个个热闹的菜市场被大型超市取代的时候，我只有去三源里和小贩回忆有机番茄的美好滋味，或是请求其从老家带点手工土特产。”

想去三源里逛逛，有一件事特别值得注意，如果你习惯零交流的购物体验，还是建议去超市为好，三源里菜市场的大部分摊主们都热情洋溢得要命，留住每一位回头客，是国内小菜市场如今算得上成功的秘诀。

怎样打造独一无二的旅行

线路？

谁说旅行一定得是揣着大把的银子去忒远的地方？台湾广告天后李欣频认为，“把自己当成异乡客来‘观光你所住的城市，就会有不期而遇的惊喜。”她为我们提供了4个城市私家旅行线路的妙招，不妨周末就试试看吧！

1.住 陌生的居住环境能唤起人对外界的敏感度。无论是住青年旅社还是住帐篷，绝对会给你个意想不到的收获。不过要注意人身及财物安全。

2.吃 去小巷或弄堂深处探索，如果某家馆子看起来老旧，不妨去试吃看看。

3.行 用维基百科搜索当地的名人、名宅。哪怕是已经被拆掉，重游故地也会得到新灵感。

4.看 无论看到什么，不要用手机拍。用眼睛看，用耳朵听，用鼻子闻，去感受，而不仅仅是用相机记录。endprint