阳桃栽培

吴正星,岩糯香,黄琪涵

（勐腊县林业局,云南 勐腊 666300）

1 生长习性

1.1 宜栽环境

阳桃是热带水果，喜高温多湿气候，幼苗好阴怕烈日，不耐寒。幼树在0℃左右受冻害。植株主根深入土层1～1.7m以下，故栽培要求土层深厚，在黏重的土壤上侧根多分布于浅土层，易受旱害或风害。

1.2 结果特性

阳桃每年开花结果4次左右，以第二次花(7月中下旬)结的果为佳，产量高质量好。花果着生于茎杆和分枝上，1年生枝条上结的果实大而形正。

2 栽培方法

2.1 选地与整地

栽培用地以背风、排灌方便的丘陵地和富含有机质、土层深的砂质壤土为好；或利用房前屋后的空地种植也适宜。不宜种植在高地、沙地和干旱地区。成片栽培按株行距6m×5m开穴，穴宽、深各70cm，每穴施腐熟厩肥或堆肥30～50kg。

2.2 培育砧木

阳桃分酸阳桃和甜阳桃两类，通常用酸阳桃作砧木。9～10月份在健壮植株上选充实饱满的果实采集种子，将种子外层的胶质清洗，放在通风处阴干。秋播或春播均可，前者随采随播，发芽率高，苗木生长整齐，后者需将种子贮藏留待翌年春播，发芽率较低。将种子播于搭有荫棚的苗木中，行距30cm，粒距10cm。播后约20d发芽。苗高8～10cm时，每隔10～15d施稀薄粪水1次。育苗1年，苗高70cm即可作嫁接用的砧木。

2.3 嫁接方法

1）劈接。1～2月份植株发芽时剪取1～2年生粗壮的枝条，长8～12cm并带有2～3个芽作接穗，砧木用2～4年生植株，在距地面60～70cm处劈接。

2）靠接。4～5月份，在嫁接前2周将砧木连泥团挖起，用塑料薄膜把泥团包扎好，待苗木顶芽复原后即可靠接。接后约40d成活，经60～90d可与母株分离，假植于荫蔽处，培育1年即可定植。此法进入结果期较早。

3）切接。3月份用1年生砧木与接穗切接。接活后按行株距45cm×20cm移植。移植后每10d左右施稀薄粪水1次。

2.4 定植

嫁接的苗木培育1年即可定植。一般要求在3～4月幼苗发芽前完成。

3 田间管理

3.1 间种

阳桃园在定植初期，可在行间间种短期收获的药材（如穿心莲、广金钱草）或矮秆农作物。

3.2 防晒

在阳桃树叶能遮蔽树身以前，每年应用稻草包扎树身（包住接口处），以防日晒。

3.3 整枝

定植3年后开始整枝修剪，主要使枝叶分布均匀，树冠通风。修剪期在秋季收果后至春芽萌动前进行。

3.4 施肥

幼年树和成年树每季度施肥1次，即3～4月、6月、9月、12月各1次。以农家肥为主。

3.5 防虫

注意防止天牛幼虫蛀入树干为害。发现虫害及时捕捉成虫，或用棉团蘸敌百虫原液塞入蛀孔内熏杀幼虫。

4 采收加工

定植后第二、三年陆续开花结果。果实由青色变为黄色，味由酸涩变为酸甜，果肉半透明时即可采收。果实鲜用或腌制成蜜饯，也可以晒干备用。根全年可采，洗净，晒干或鲜用。