我管理果园的失误与启示（一）

曹恒斌

我家住铜川市印台区，有苹果园80亩，其中挂果园20亩。1986年首次在旱塬洼地建苹果园5亩，这5亩园自盛产果距今已经20多年了，共获总产值100.81万元，年均产值5万余元。最高年份全园总产量2.5万kg，产值11.8万元（自食及送亲友的除外）。如今全园已间伐了14株树，剩余196株树生长健壮，园貌整齐，仍是我们当地的示范园。回顾自建园至今近30年的果园管理历程，我有过许多次失误，每次都造成了不小的损失。下面，我总结一下这些失误和由失误而得到的启示，希望能给大家一些参考和帮助。

1 新建园和幼园管理的失误与启示

1.1 失误 1985年，我计划新建5亩苹果园，占用麦田和空地（原来是瓜田）各半。当年秋季整地，第2年春季一次性栽植优质红富士和秦冠苗木210株，株行距3 m×5.27 m，分4行栽植。栽植时，麦田和空地同样采用了打坑、扩穴、施肥、蘸泥浆栽植、栽后浇水、覆膜等技术措施。到了7月份，空地栽植的两行百余株苗木全部发芽成活，新梢平均生长量10.5 cm；麦田栽植的两行百余株苗木仅有2株发芽，且芽叶萎蔫，其余苗干虽未失水但也没有发芽的迹象。麦收后，我立即翻地浇水，7月中旬遇大雨，麦地的苗木才慢慢开始萌动。在随后的几年里，我继续在栽了苹果苗的麦地里种植油菜、小麦等农作物。

总结分析，我的失误之处有二：一是没有果断将麦田翻掉，改为空地栽树建园；二是在栽了苹果苗的地里套种其他农作物，造成农作物与新栽苗木争肥争水，直接影响了成活率和生长量。而栽了苹果苗的空地，我也连续2年在其间育花椒苗，因出苗率差，该地两年处于空地期，促进了新栽苹果苗的成活和生长。

1.2 损失 有比较才有鉴别。1986年秋，空地上栽的苹果苗木当年新梢平均生长量为27.5 cm，发芽率为58%，而麦田里栽的苹果苗木当年新梢生长量仅3.5 cm，发芽率约10%，而且全是秋梢。栽植3年后比较，空地上栽的苹果苗木枝条生长总量达到147.23 cm，成枝率100%，树体基本成形，主干平均粗度6.1 cm；麦田里栽的苹果苗木枝条生长总量只有25.3 cm，成枝率不足5%，主干粗度基本没有变化。

如今时过28年，麦田里栽的苹果树主干平均粗度28.5 cm，树冠面积平均18 m2/株，而空地中栽的苹果树则分别为46.8 cm和36 m2/株。前者树体矮小，年均亩产值不足万元，后者枝长体健，年均亩产值4万～5万元。

1.3 启示 不提倡在高秆作物田中栽树建园，以及在幼园兼套高秆作物，因为作物与果树争肥争水非常厉害，对后期产量和果实品质影响甚大。如果要在苹果园中间作，应选择瓜类、豆类等低秆作物。

2 盲目高接换种的失误与启示

2.1 失误 在确定主栽品种的路上，我走了不少弯路。1989年，陕西铜川印台区二果树场引进了一批苹果“新品种”，狂热的品种宣传让我动了高接换种的心思。当年春季，我将栽植了3年的优系红富士高接成世界一、金矮生、红月、乔纳金等13个“新品种”，成活的70多株树3年后挂果，并于1993年在铜川首届苹果节上赢得美名。然而，由于无规模产量便没有效益，无奈之下1995年我又将这些品种改接为红富士，同时将30株秦冠改接为乔纳金。1999年，因乔纳金挂果后无市场，我只得再次将乔纳金改接为嘎拉。

2.2 损失 红富士本是优良品种，结果因为我盲目换头改接，造成近百株本应在挂果期的苹果树10余年未能挂果，直接经济损失20多万元。如今那些当年被高接换头过的树，树体矮小，产量低，高接病（病毒病）、腐烂病不断发生。

2.3 启示 苹果是长效产业，更换品种一定要慎之又慎，不光要看新品种的果实品质，更要关注周边地区的生产规模，并且考虑好将来的市场销路。