生源复杂下的高职院校教学改革探索——以《药物有机化学》教学改革为例

山东 王广珠

教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》指出：课程建设与改革是提高教学质量的核心，也是教学改革的重点和难点。高等职业院校要积极与行业企业合作开发课程，根据技术领域和职业岗位（群）的任职要求，参照相关的职业资格标准，改革课程体系和教学内容。建立突出职业能力培养的课程标准，规范课程教学的基本要求，提高课程教学质量。高职院校作为高等学校的一个类型，在我国起步较晚，课程教学基本上沿用本科的授课方式，课程体系不能面向企业，存在很明显的学科体系，为了突出职业学院学生的能力目标，课程改革势在必行。

一、目前高职现状

1.生源逐渐趋向于复杂性

现在全国生源每年大约都以2%的比例缩减。各高校之间的招生压力和竞争也越来越大。就山东省而言，2010-2012年，山东省生源平均年递减约5.7万人，递减率高达9%。再加上报名不参加考试，出国学习的，打工的、复读的等，每年参加招生的人数就更少了。目前国家政策允许单独招生、春季招生、文理兼收等，使得生源的复杂性程度越来越高，这样的生源势必会给我们的教学带来前所未有的困难。

2.课程内容与岗位技能的脱节

高等职业院校的培养目标是培养面向生产、建设、服务和管理第一线需要的高素质、高技能人才。要求授课内容必须紧密工作岗位需求对接，必须加大实验实训基地建设，具有充足的校内外实验实训基地。目前多数高职院校由于生源不够，经费不足，不可能投入过大改善实验实训条件，因此多数课程，特别是专业基础课，一般都是以理论教学为主，以教师为主导，以讲述为主要教学方法，虽然配有多媒体课件，甚至虚拟仿真课件等先进的教学手段，但是由于理论性强，学生参与度不高，学生感觉枯燥乏味，缺乏学习动力，很难达到高职培养目标的要求。

二、高职教学改革

生源的变化，迫使我们必须应对，如果我们仍然沿用传统教学方法授课，学生的学习兴趣会越来越低，课堂教学会越来越无效，教学质量会越来越下降。为提高教育教学质量，改革势在必行，生源我们无法改变，能够改变的只有我们的课程，也就是说我们高职院校要想长效发展，就必须进行教学改革。

近年来，全国高职院校中掀起了教学改革的浪潮，国外若干教学思想、课程模式，不断被引进，如德国双元制、国际劳工组织推行的MES、加拿大CBE教学思想、课程模式等，各个高职院校从不同的视角，切入适合自己的改革主题，纷纷加紧改革步伐，也涌现出一大批高教教育研究专家，比如姜大源教授的“基于工作系统化课程改革”，戴士弘教授的“项目化课程改革”等。

1.项目化教学的含义

项目教学法是指将学科体系中的知识内容转化为教学项目，围绕着项目组织和展开教学，使学生直接参与项目全过程的一种教学方法。其目的是在课堂教学中把理论与实践教学有机地结合起来，充分发掘学生的创造能力，提高学生解决实际问题的综合能力。在项目教学中，所有具有整体特性并有可见成果的工作都可以用为项目。项目可以是设计与合成一件产品，改进一个工艺工程等。项目教学法注重学生的学习过程，学生在项目实践过程中，运用已有的知识和经验，理解和把握课程要求的知识和技能，体验工作的艰难与乐趣，通过自己亲手操作，在具体的情境培养分析问题和解决问题的方法和能力。项目教学法要求以项目为主线来贯穿教学的整个过程和包含所有内容，最后根据学生完成项目的情况对学生进行评价。

2.确定明确的能力目标

我院是一所药品食品职业学院，药用有机化学是各个药学专业必修的专业基础课，根据该课程在专业人才培养目标的要求，必须确定明确的能力目标。按照“以人为本、德育为先、能力为重和全面发展”教育方针，按照“以服务为宗旨，以就业为导向”的国家职业教育发展目标，在制定课程教学目标时，一定要突出能力目标。为此根据“药用有机化学”在药学各专业人才培养方案中的地位和作用，其能力目标为：

（1）认知能力。通过官能团和命名的学习，能正确认识所给有机化合物或药物是哪一类化合物；

（2）动手能力。能运用单元操作实验，会正确的记录实验现象、实验数据以及处理，能规范地写出实验报告；

（3）创新能力。能根据所学内容，运用文献，设计或优化有机化合物的合成路线。

3.寻求项目，进行课程的整体设计

项目化教学改革的关键是根据教学能力目标，将原有教材内容转化成项目，并将每个项目分解成若干个工作任务，学生通过完成项目任务达到能力的培养，在培养能力的同时掌握必要的理论知识，渗透职业素质。项目必须能够涵盖课程中的主要内容，项目的选定应该体现由浅入深，由简单到复杂，由引导到自主的过程。

《药用有机化学》传统的教学方法是以结构—命名—理化性质为主线，以官能团为类型逐章逐节讲解，配合有机化学实验培养学生实验技能，这种教学方式优点突出知识的系统性，教师为主体，学生为配角，被动听课，教学效果不佳。根据项目化教学：课程突出能力目标、内容以项目为载体、教学活动以学生为主体三个原则进行设计项目，共设计8个项目：

项目一：认识有机化合物；项目二：有机化合物的识别；项目三：叔丁基氯的合成设计…

每个项目根据所蕴含的知识点分解2-3个工作任务。

比如项目一可分为两个任务：

任务一：认识基础有机原料；任务二：认识高分子有机原料

4.项目的实施和评价

任何课程项目只有在实施过程中才能够体现其价值，才能落到实处，才能被教师接受，使学生受益。目前通常都是以行政班授课，每个班级约50人左右，在实施项目教学中，一般采用分若干个学习小组，每个小组5人左右，并把学习基础不同的学生编排到一个学习小组，在任务中承担不同的角色，使得人尽其用，每个学生在各自的岗位上发挥自己的特长，都能体现成功的喜悦。

课程设定项目组织实施之后，能否达到设计前的预期效果，学生的能力得到了锻炼，各个知识点学生是否掌握住，我们根据设定项目的原则进行评价，即依据本次单元设计是否突出能力培养、是不是以具体的项目为载体、是不是体现以学生为主体，以教师为指导。因此从这三条原则制定出本课程评价指标为三项一级指标，若干个二级指标，每个二级指标都有相应的考核要点。比如：

一、项目设计（15分）分为项目设计能力目标、知识目标和素质目标；能力目标的考核点为训练项目是不是企业真实工作过程为依托；

二、项目实施（65分）分为实施过程、学生的主体性、教师的主导性

三、项目效果（20分）分为学习效果

总之，随着生源结构的调整变化，高职教育教学方法必定会有一个大的变革，越来越多的人开始重视高职教育教学的研究，生源情况不同，教育教学模式也会有所不同，只要我们根据专业特点，根据进入高职院校学生大部分活泼好动、理论基础相对薄弱的特点，用心研究教学方法，假以时日我们一定会寻求到适合自己的教育教学方法，提高教育教学质量，不断推进高职教育的健康发展。

[1]戴士弘.指教院校整体教改[M].北京:清华大学出版社,2012.

[2]教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见.教高,[2006]16号.

[3]秦海芳,祁秀秀.《有机化学》项目化教学探索与实践[J].广东化工,2011(3).

[4]赵辉爽,刘巧云,杨怡,陈文华.高职《有机化学》课程项目化教学初探[J].职业教育研究,2011(9).

[5]杜继勇,董坤景,赵丽娟.高职项目化课程教学评价指标设计与实施 [J].邯郸职业技术学院,2012(3)第25卷第1期.