党参黄芪提取物防治猪热应激

何子双

（无锡正大畜禽有限公司技术部，江苏无锡214112）

育肥猪、种猪因皮下脂肪厚，汗腺不发达，体内热能散发较慢，因此不耐热。生产上，育肥猪的适宜温度范围为15～25℃，种猪为15～21℃。夏季环境温度、湿度高，猪散热困难。如长时间超过适宜温度范围上限3℃以上，则容易发生热应激。

1 猪热应激的致病机理

热应激时，猪呼吸运动加快，二氧化碳排出增加，引起呼吸性碱中毒。心率加快，时间长则发生心力衰竭、脑充血、肺水肿、缺氧等。体内氧化代谢加强，自由基增多，膜系统损伤；分解代谢加快，酸性代谢产物增加，引起代谢性酸中毒。排尿、钠、钾离子丢失增加，水和电解质平衡紊乱。

热应激使机体激素分泌水平发生改变，促肾上腺素、糖皮质激素（皮质醇）含量升高，甲状腺素和胰岛素含量降低，导致机体内分泌和代谢、免疫功能紊乱。糖皮质激素使抗体合成减少，体内CD3+、CD4+、B细胞数量降低，CD8+细胞数量增多，细胞吞噬功能降低；空肠组织中IL-2含量显著下降，IL-10含量先下降然后上升，空肠黏液中IgA含量升高，导致全身和肠道的免疫功能紊乱和下降。

热应激条件下猪的睾丸细胞水肿，线粒体发生部分或广泛变性、线粒体嵴肿胀或消失，细胞表面突起减少。线粒体结构受损，呼吸链功能降低或失常，电子传递发生障碍引起细胞内自由基水平升高，而自由基的增加又进一步加重了细胞的损伤。

母猪热应激时，促卵泡素、促黄体素分泌减少，导致排卵数、黄体生成及孕酮分泌减少，降低了受精卵数量，使妊娠难于维持甚至发生流产。

2 猪热应激的临床表现

公猪、母猪长时间处于超过30℃的环境时，表现精神沉郁、体温升高、呼吸和心跳加快，采食量降低；饮水增加，并经常用嘴拱饮水器，使水喷向自身身体；喜卧湿地或粪尿。种公猪精液浓度、精子运动能力降低和畸形精子增加，活精子比例下降。公猪求偶行为减少，拒绝交配行为数量增加。母猪发情特征不明显，返情、空怀增多。受精率降低到50%～60%。窝产活仔数减少，死胎数增加，窝重减少，甚至流产。哺乳母猪表现烦躁不安，易发产后子宫炎、乳房炎和无乳综合症，乳汁数量和品质下降，仔猪拉稀、生长缓慢，仔猪成活率和断奶重降低。

育肥猪的采食量降低6%～21%或者更多，日增重减少。肥猪在运输途中或者在待宰期间可出现体温过热、突然死亡。屠宰后的猪肉品质差，肌肉发生水肿、变性坏死、炎症，形成苍白、柔软、渗出（PSE）猪肉或者色泽深暗、质地粗硬、切面干燥（DFD）猪肉，严重影响猪肉品质。

猪的免疫力降低，发病率、死亡率增加。临床表现猪瘟等多种疫苗抗体水平低，条件性致病菌如大肠杆菌、巴氏杆菌、链球菌等发病增加，母猪多发胃溃疡、胃出血而死亡。

3 党参黄芪的抗应激作用

3.1 党参 党参可以使处于应激状态下的机体体力增强，耐疲劳、造血能力增强，耗氧降低，对心脑等器官有保护作用。并具有镇静、催眠、抗惊厥作用。

党参能增强心肌收缩力、增加心输出量、抗休克，能降低全血比黏度和血浆比动度，抑制体内外血栓形成，降低血压，改善微循环，增加氧供给。

党参能纠正病理性胃肠功能紊乱，预防应激性胃溃疡形成，对已经形成的胃溃疡有治疗和保护作用。

3.2 黄芪 黄芪能增加心肌收缩力，扩张血管，改善微循环，增加毛细血管的抵抗力。

黄芪能够增强机体免疫力，促进体内诱生干扰素B细胞增殖分化和浆细胞抗体合成增加，使T淋巴细胞增殖加快、功能增强，并对痢疾杆菌、肺炎双球菌、溶血性链球菌及金黄色葡萄球菌等有抑制作用。

黄芪可使细胞的生理代谢增强，促进血清和肝脏的蛋白质更新，能提高应激状态下血液超氧化物歧化酶（SOD）水平，降低血浆中脂质过氧化物含量，减少自由基生成，增加自由基清除。

3.3 党参黄芪提取物 以党参、黄芪配合组方，经过水煎提取、低温负压浓缩、喷雾干燥等工艺制备而成（无锡正大畜禽有限公司生产，商品名：参芪粉）。临床及试验证明，该产品具有显著的增强免疫力、抗应激、抗氧化、抗休克、抗溃疡作用，对猪热应激有较好的防治效果。

4 病例

2013年6月18～24日，江西省宜春市某猪场，存栏母猪1500头。由于受到热应激和饲料霉菌毒素的影响，母猪发生胃溃疡，粪便带血，产后无乳。7天内母猪发病50头，死亡12头，淘汰16头。自6月25日起使用参芪粉250g/吨饲料，连续7天；注射林可霉素15ml/头，维生素C 10ml/头，每天1次，连续3天。同时更换优质饲料，做好环境降温、通风。

6月26日至7月10日，除了前期发病母猪死亡4头、淘汰3头外，没有新发病例，猪群健康好转。