油棕三个品种中各器官养分含量的比较研究

陈永娴　曹建华　陈俊明　谢贵水　李晓波

摘 要 以RYL4、RYL5、RYL6三个品种油棕为研究材料，对各个器官（鲜叶、鲜茎、鲜根、鲜雄花、鲜小果、鲜熟果、鲜果穗、鲜果仁）中五大养分元素N、P、K、Ca、Mg的含量进行研究。结果表明：（1）各器官养分元素的高低顺序：鲜叶、鲜雄花、鲜熟果为N>K>Ca>Mg>P；鲜茎、鲜小果、鲜果穗为K>N>Ca>Mg>P；鲜根为K>N>Mg>Ca>P；鲜果仁为N>K>P>Mg>Ca。（2）不同器官总养分含量高低顺序：鲜小果>鲜雄花>鲜叶>鲜果穗>鲜果仁>鲜根>鲜茎>鲜熟果。（3）不同品种油棕各器官养分含量高低顺序：鲜叶为RYL4>RYL6>RYL5；鲜茎、鲜雄花、鲜小果为RYL5>RYL4>RYL6；鲜根为RYL6>RYL4>RYL5；鲜熟果为RYL6>RYL5>RYL4；鲜果穗、鲜果仁为RYL5>RYL6>RYL4。

关键词 油棕 ；不同器官 ；品种 ；养分含量

分类号 S565.9

油棕起源于非洲和美洲，属棕榈科，是多年生乔木，鲜果肉含油量达50%以上，被誉为“世界油王”。其生长最适环境条件为年均温25～27℃、年降雨量2 000～2 500 mm、平均每天日照在5 h以上。经济寿命20～30年，自然寿命可达100多年。目前在马来西亚、肯尼亚、巴西、哥斯达黎加、尼日利亚等大量种植[1]。我国于1926年开始在海南试种，现如今在海南、云南、广西和广东等地均可见到园林绿化种植的油棕。当前，国内对油棕的研究主要集中在对世界油棕现状，油棕的发展趋势[2-4]和种质资源的收集、鉴定、评价和品种改良方面的研究[5-7]。国外对油棕养分有一定的研究[8-11]，国内则比较少，且主要集中于叶片[12-14]。本文从植物养分循环的角度，研究油棕各个器官的养分含量，并比较不同品种油棕在不同月份各器官养分含量的变化情况，以期为油棕养分生理学研究、油棕的生产施肥管理提供参考依据。

1 材料与方法

1.1 材料

试验材料为RYL4、RYL5、RYL6，是中国热带农业科学院橡胶研究所于2001年定植于1号油棕试种园。大田油棕的种植行距为8 m×8 m，密度大约是145株/hm2，其中RYL4种植株数133，RYL5种植株数98，RYL6种植株数163。

1.2 方法

1.2.1 实验设计

每一品种油棕选取15株作为采样对象，设3次重复，每一重复各5株。

1.2.2 样品采集

2011年5～12月及2012年2～12月，每月定期采集油棕树的鲜叶、鲜茎、鲜根、鲜雄花、鲜小果、鲜熟果、鲜果穗、鲜果仁，同一品种、同一器官样品混合。带回实验室后进行处理，鲜叶需放于105℃的烘箱内杀青，之后将所有样品放于85℃的烘箱内烘24～48 h，烘干后粉碎用于养分的测定。

1.2.3 养分分析

N含量采用浓H2SO4～H2O2消煮，改进的纳氏试剂比色法测定；P含量采用钼蓝比色法测定；K含量采用火焰光度计法测定；Ca和Mg含量采用原子吸收光谱法测定[15]。

1.2.4 数据统计分析

试验数据采用处理用Excel 2007，SAS9.0软件统计分析。

2 结果与分析

2.1 鲜叶中养分含量

从油棕三个品种鲜叶养分含量年平均值（表1）看，不同品种油棕鲜叶养分含量不同，不同品种间N、K、Ca和Mg含量无显著差异；RYL5的P含量显著低于RYL4、RYL6，RYL4与RYL6无显著差异。

从不同月份油棕鲜叶养分含量（表2）来看，油棕鲜叶N含量在2.443%～2.847%，P含量在0.129%～0.163%，K含量在0.531%～1.190%，Ca含量在0.412%～0.964%，Mg含量在0.201%～0.710%。鲜叶N在8～12月、P在3～12月和Mg在4～12月的含量随月份波动较小，其他月份各养分含量波动较大。

油棕鲜叶N含量最高，均值达2.62%，P含量最低，均值达0.14%，N含量是P的18.37倍，K的3.12倍，Ca的3.23倍，Mg的7.99倍。综合可得出，五大元素养分含量高低顺序是N>K>Ca>Mg>P。

2.2 鲜茎中养分含量

从油棕三个品种鲜茎养分含量年平均值（表3）来看，不同品种油棕鲜茎养分含量不同，不同品种间N和Mg含量无显著差异；RYL4的P和Ca含量显著高于RYL5，RYL6与RYL4、RYL5无显著差异；RYL5的K含量显著高于RYL4、RYL6，RYL4与RYL6无显著差异。

从不同月份油棕鲜茎养分含量（表4）来看，鲜茎N含量在0.380%～0.713%，P含量在0.047%～0.133%，K含量在0.743%～1.601%，Ca含量在0.214%～0.471%，Mg含量在0.080%～0.255%。鲜茎N和Ca含量在2～8月的变化趋势较为一致，P在2～11月和Mg在4～12月的含量随月份波动较小，其他月份各养分含量波动较大。

油棕鲜茎K含量最高，均值达1.20%，P含量最低，均值达0.06%，K含量是N的2.41倍，P的20.26倍，Ca的3.21倍，Mg的10.40倍。综合可得出，五大元素养分含量高低顺序是K>N>Ca>Mg>P。

2.3 鲜根中养分含量

从油棕三个品种鲜根养分含量年平均值（表5）来看，不同品种油棕鲜根养分含量不同，RYL5的N、P和Mg含量显著低于RYL4、RYL6，RYL4与RYL6无显著差异；RYL6的K含量显著高于RYL4、RYL5，RYL4与RYL5无显著差异；RYL4的Ca含量显著高于RYL5、RYL6，RYL5与RYL6无显著差异。

从不同月份油棕鲜根养分含量（表6）来看，鲜根N含量在0.623%～0.949%，P含量在0.049%～0.085%，K含量在1.031%～1.565%，Ca含量在0.044%～0.163%，Mg含量在0.125%～0.467%。鲜根N在2～12月（9月除外）、P在2～11月、Ca在3～12月（9月除外）和Mg在4～12月的含量随月份波动较小，其他月份各养分含量随月份波动较大。endprint

油棕鲜根K含量最高，均值达1.26%，P含量最低，均值达0.06%，K含量是N的1.62倍，P的19.85倍，Ca的10.32倍，Mg的7.27倍。综合可得出，五大元素养分含量高低顺序是K>N>Mg>Ca>P。

2.4 鲜雄花中养分含量

从油棕三个品种鲜雄花养分含量年平均值（表7）来看，不同品种油棕鲜雄花养分含量不同，不同品种间Ca和Mg含量无显著差异，RYL5的N含量显著高于RYL4、RYL6，RYL4与RYL6无显著差异；RYL5的P含量显著高于RYL6，RYL4与RYL5、RYL6无显著差异；RYL4的K含量显著高于RYL5、RYL6，RYL5与RYL6无显著差异。

从不同月份油棕鲜雄花养分含量（表8）来看，鲜雄花N含量在2.247%～2.664%，P含量在0.306%～0.444%，K含量在1.570%～2.425%，Ca含量在0.439%～1.008%，Mg含量在0.405%～1.066%。鲜雄花N在2～12月、P在2～11月、K在2～12月（6、7月除外）、Ca在4～12月和Mg在2～12月（3月除外）的含量随月份波动较小，其他月份各养分含量随月份波动较大。

油棕鲜雄花N含量最高，均值达2.51%，P含量最低，均值达0.38%，N含量是P的6.65倍，K的1.35倍，Ca的2.96倍，Mg的4.60倍。综合可得出，五大元素养分含量高低顺序是N>K>Ca>Mg>P。

2.5 鲜小果中养分含量

从油棕三个品种鲜小果养分含量年平均值（表9）来看，不同品种油棕鲜小果养分含量不同，不同品种间N和P含量均无显著差异；RYL5的K含量显著高于RYL6，RYL4与RYL5、RYL6无显著差异；RYL6的Ca和Mg含量显著低于RYL4、RYL5，RYL4与RYL5之间无显著差异。

从不同月份油棕鲜小果养分含量来看（表10），鲜小果N含量在1.459%～2.059%，P含量在0.169%～0.294%，K含量在1.638%～2.716%，Ca含量在0.631%～1.602%，Mg含量在0.565%～1.684%。鲜小果N和K含量在2月～10月的变化趋势较为一致，P在5月～11月、Ca在4月～12月和Mg在4月～12月的含量随月份波动较小，其他月份各养分含量随月份波动较大。

油棕鲜小果K含量最高，均值达2.23%，P含量最低，均值达0.24%，K含量是N的1.27倍，P的9.49倍，Ca的1.79倍，Mg的2.71倍。综合可得出，五大元素养分含量高低顺序是K>N>Ca>Mg>P。

2.6 鲜熟果中养分含量

从油棕三个品种鲜熟果养分含量年平均值（表11）来看，不同品种油棕鲜熟果养分含量不同，但不同品种间各养分含量均无显著差异。

从不同月份油棕鲜熟果养分含量（表12）来看，鲜熟果N含量在0.501%～0.836%，P含量在0.046%～0.075%，K含量在0.188%～0.425%，Ca含量在0.097%～0.236%，Mg含量在0.039%～0.223%。鲜熟果P在2～12月、K在4～12月、Ca在2～12月和Mg在4～12月的含量随月份波动较小，其他月份各养分含量随月份波动较大。

油棕鲜熟果N含量最高，均值达0.69%，P含量最低，均值达0.06%，N含量是P的11.43倍，K的2.31倍，Ca的4.44倍，Mg的7.63倍。综合可得出，五大元素养分含量高低顺序是N>K>Ca>Mg>P。

2.7 鲜果穗中养分含量

从油棕三个品种鲜果穗养分含量年平均值（表13）来看，不同品种油棕鲜果穗各养分含量不同，不同品种间N、P、Ca和Mg含量无显著差异；RYL6的K含量显著高于RYL4，RYL5与RYL4、RYL6无显著差异。

从不同月份油棕鲜果穗养分含量来看（表14），鲜果穗N含量在0.972%～1.615%，P含量在0.097%～0.183%，K含量在1.102%～1.687%，Ca含量在0.167%～0.597%，Mg含量在0.232%～0.608%。鲜果穗N和K含量在6～12月（10月除外）变化趋势较为一致，P在2～12月、Ca在4～11月和Mg在2～12月（3月除外）的含量随月份波动较小，其他月份各养分含量随月份波动较大。

油棕鲜果穗K含量最高，均值达1.39%，P含量最低，均值达0.13%，K含量是N的1.06倍，P的10.39倍，Ca的3.17倍，Mg的4.68倍。综合可得出，五大元素养分含量高低顺序是K>N>Ca>Mg>P。

2.8 鲜果仁中养分含量

从油棕三个品种鲜果仁养分含量年平均值（表15）来看，不同品种油棕果仁养分含量不同，不同品种间P、K、Ca和Mg含量无显著差异，RYL5的N含量显著高于RYL4，RYL6与RYL4、RYL5之间无显著差异。

从不同月份油棕鲜果仁养分含量（表16）来看，鲜果仁N含量在1.287%～2.104%，P含量在0.330%～0.355%，K含量在0.439%～0.982%，Ca含量在0.043%～0.154%，Mg含量在0.133%～0.439%。鲜果仁P在2～12月、K在7～12月和Mg在4～12月的含量随月份波动较小，其他月份各养分含量随月份波动较大。

油棕鲜果仁N含量最高，均值达1.65%，P含量最低，均值达0.34%，N含量是P的4.85倍，K的2.70倍，Ca的17.66倍，Mg的8.37倍。综合可得出，五大元素养分含量高低顺序是N>K>P>Mg>Ca。

2.9 油棕各器官平均养分含量比较

从油棕三个品种各器官养分含量年平均值（表17）来看，油棕各器官N含量在0.498%～2.615%，鲜叶含量最高，鲜茎最低；P含量在0.059%～0.377%，鲜雄花含量最高，鲜茎最低；K含量在0.299～2.234%，鲜小果含量最高，鲜熟果最低；Ca含量在0.095%～1.248%，鲜小果含量最高，鲜果仁最低；Mg含量在0.090%～0.825%，鲜小果含量最高，鲜熟果最低。鲜叶、鲜雄花、鲜熟果各养分元素高低顺序相同，为N>K>Ca>Mg>P；鲜茎、鲜小果、鲜果穗各养分元素高低顺序也相同，为K>N>Ca>Mg>P；鲜根为K>N>Mg>Ca>P；鲜果仁为N>K>P>Mg>Ca。endprint

3 讨论

3.1 油棕各器官养分含量高低与元素类别有关

油棕同一器官的不同养分元素含量不同，不同器官的同一养分含量也不相同。许多研究结果表明，植物叶片光合作用与养分含量密切相关[16]，特别与N元素相关，所以叶片中养分含量一般是最高。P、Mg在植物体内的含量在0.2%左右，比N、K、Ca含量低[17]。油棕总养分含量最高的元素是N，Mg和P含量较低。叶片、花、果实是植物生长较为旺盛的器官，光合作用的产物往往会在这些部位运输并储藏养分[18]。不同器官总养分含量高低顺序：鲜小果>鲜雄花>鲜叶>鲜果穗>鲜果仁>鲜根>鲜茎>鲜熟果，油棕鲜叶、鲜小果和鲜雄花养分含量比其他器官高。

3.2 油棕各器官养分含量高低与月份有关

各器官N含量随月份波动较大；各器官P含量较低，随月份的波动也比较小；除鲜小果外，各器官K的含量在2～8月变化趋势大致相同；鲜根、鲜熟果和鲜果仁的Ca含量随月份波动较小，其它器官除12月外随月份变化趋势大致相同；各器官Mg的含量随月份变化的趋势较为一致，4～12月随月份变化趋势较小。由于油棕在不同的外界环境（如光、温度、水分、风等）及油棕自身的生长状况的差异，在不同月份油棕树对各种养分元素的吸收不同。

3.3 油棕各器官养分含量高低与品种有关，就RYL4、RYL5、RYL6三个品种而言关系不是很大

各器官三个品种之间养分的高低顺序：鲜叶为：RYL4>RYL6>RYL5；鲜茎、鲜雄花、鲜小果为：RYL5>RYL4>RYL6；鲜根为：RYL6>RYL4>RYL5；鲜熟果为：RYL6>RYL5>RYL4；鲜果穗、鲜果仁为：RYL5>RYL6>RYL4。各器官RYL4、RYL5、RYL6养分含量都不相同，但在数值上较为接近。根据曹建华对其性状鉴定的研究表明，RYL4、RYL5、RYL6三个品种油棕的各种性状表现都不一致，但没有一个品种是明显优于其他的，在海南三个品种的油棕生长环境相近，三个品种之间的养分含量也可能不存在明显差异。

参考文献

[1] 冯美利，曾 鹏，刘立云. 海南发展油棕概况与前景[J]. 广西热带农业，2006（04）：37-38.

[2] 刘养洁. 世界油棕生产的地理扩散与发展趋势[J]. 山西师大学报：自然科学版，1998（01）：68-72.

[3] 谢龙莲，张慧坚. 世界油棕业发展概况[J]. 中国热带农业，2007（06）：38-40.

[4] 谢龙莲，张慧坚. 世界油棕产销现状与发展趋势[J].中

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3 讨论

3.1 油棕各器官养分含量高低与元素类别有关

油棕同一器官的不同养分元素含量不同，不同器官的同一养分含量也不相同。许多研究结果表明，植物叶片光合作用与养分含量密切相关[16]，特别与N元素相关，所以叶片中养分含量一般是最高。P、Mg在植物体内的含量在0.2%左右，比N、K、Ca含量低[17]。油棕总养分含量最高的元素是N，Mg和P含量较低。叶片、花、果实是植物生长较为旺盛的器官，光合作用的产物往往会在这些部位运输并储藏养分[18]。不同器官总养分含量高低顺序：鲜小果>鲜雄花>鲜叶>鲜果穗>鲜果仁>鲜根>鲜茎>鲜熟果，油棕鲜叶、鲜小果和鲜雄花养分含量比其他器官高。

3.2 油棕各器官养分含量高低与月份有关

各器官N含量随月份波动较大；各器官P含量较低，随月份的波动也比较小；除鲜小果外，各器官K的含量在2～8月变化趋势大致相同；鲜根、鲜熟果和鲜果仁的Ca含量随月份波动较小，其它器官除12月外随月份变化趋势大致相同；各器官Mg的含量随月份变化的趋势较为一致，4～12月随月份变化趋势较小。由于油棕在不同的外界环境（如光、温度、水分、风等）及油棕自身的生长状况的差异，在不同月份油棕树对各种养分元素的吸收不同。

3.3 油棕各器官养分含量高低与品种有关，就RYL4、RYL5、RYL6三个品种而言关系不是很大

各器官三个品种之间养分的高低顺序：鲜叶为：RYL4>RYL6>RYL5；鲜茎、鲜雄花、鲜小果为：RYL5>RYL4>RYL6；鲜根为：RYL6>RYL4>RYL5；鲜熟果为：RYL6>RYL5>RYL4；鲜果穗、鲜果仁为：RYL5>RYL6>RYL4。各器官RYL4、RYL5、RYL6养分含量都不相同，但在数值上较为接近。根据曹建华对其性状鉴定的研究表明，RYL4、RYL5、RYL6三个品种油棕的各种性状表现都不一致，但没有一个品种是明显优于其他的，在海南三个品种的油棕生长环境相近，三个品种之间的养分含量也可能不存在明显差异。

参考文献

[1] 冯美利，曾 鹏，刘立云. 海南发展油棕概况与前景[J]. 广西热带农业，2006（04）：37-38.

[2] 刘养洁. 世界油棕生产的地理扩散与发展趋势[J]. 山西师大学报：自然科学版，1998（01）：68-72.

[3] 谢龙莲，张慧坚. 世界油棕业发展概况[J]. 中国热带农业，2007（06）：38-40.

[4] 谢龙莲，张慧坚. 世界油棕产销现状与发展趋势[J].中

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3 讨论

3.1 油棕各器官养分含量高低与元素类别有关

油棕同一器官的不同养分元素含量不同，不同器官的同一养分含量也不相同。许多研究结果表明，植物叶片光合作用与养分含量密切相关[16]，特别与N元素相关，所以叶片中养分含量一般是最高。P、Mg在植物体内的含量在0.2%左右，比N、K、Ca含量低[17]。油棕总养分含量最高的元素是N，Mg和P含量较低。叶片、花、果实是植物生长较为旺盛的器官，光合作用的产物往往会在这些部位运输并储藏养分[18]。不同器官总养分含量高低顺序：鲜小果>鲜雄花>鲜叶>鲜果穗>鲜果仁>鲜根>鲜茎>鲜熟果，油棕鲜叶、鲜小果和鲜雄花养分含量比其他器官高。

3.2 油棕各器官养分含量高低与月份有关

各器官N含量随月份波动较大；各器官P含量较低，随月份的波动也比较小；除鲜小果外，各器官K的含量在2～8月变化趋势大致相同；鲜根、鲜熟果和鲜果仁的Ca含量随月份波动较小，其它器官除12月外随月份变化趋势大致相同；各器官Mg的含量随月份变化的趋势较为一致，4～12月随月份变化趋势较小。由于油棕在不同的外界环境（如光、温度、水分、风等）及油棕自身的生长状况的差异，在不同月份油棕树对各种养分元素的吸收不同。

3.3 油棕各器官养分含量高低与品种有关，就RYL4、RYL5、RYL6三个品种而言关系不是很大

各器官三个品种之间养分的高低顺序：鲜叶为：RYL4>RYL6>RYL5；鲜茎、鲜雄花、鲜小果为：RYL5>RYL4>RYL6；鲜根为：RYL6>RYL4>RYL5；鲜熟果为：RYL6>RYL5>RYL4；鲜果穗、鲜果仁为：RYL5>RYL6>RYL4。各器官RYL4、RYL5、RYL6养分含量都不相同，但在数值上较为接近。根据曹建华对其性状鉴定的研究表明，RYL4、RYL5、RYL6三个品种油棕的各种性状表现都不一致，但没有一个品种是明显优于其他的，在海南三个品种的油棕生长环境相近，三个品种之间的养分含量也可能不存在明显差异。

参考文献

[1] 冯美利，曾 鹏，刘立云. 海南发展油棕概况与前景[J]. 广西热带农业，2006（04）：37-38.

[2] 刘养洁. 世界油棕生产的地理扩散与发展趋势[J]. 山西师大学报：自然科学版，1998（01）：68-72.

[3] 谢龙莲，张慧坚. 世界油棕业发展概况[J]. 中国热带农业，2007（06）：38-40.

[4] 谢龙莲，张慧坚. 世界油棕产销现状与发展趋势[J].中

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