笔者饮酒多年,对年份酒的问题始终很关心,但心中一直有个疑问:存在多年的问题,为何迟迟未能解决?该由谁来负责?
读罢《民生周刊》第14期刊发的《年份酒:争国标抢市场》,我方知问题解决的难处所在。俗话说,没有规矩,不成方圆。统一的标准,就应是年份酒所应遵循的规矩。在笔者看来,标准缺失,就是放纵酒企造假。
对于标准迟迟未能出台的原因,文中一针见血地指出,“归根结底还是酒企间的利益问题。”然而,笔者在想,是酒企的一己之利重要,还是广大消费者的利益重要?
谁来保护消费者的利益?是工商部门,还是白酒协会?还是食药部门?恐怕都有关系,如果出了问题,恐怕却又都可以把责任撇清。
不妨对比一下,法国的葡萄酒同样是年份酒,却没有此类问题出现,可见问题并非不能解决。关键的问题在于相关部门的懒政与推脱。
想做事的人,永远在找方法;不想做事的人,永远在找借口。年份酒标准出台如此之难,除了酒企利益的相互博弈,恐怕还有标准制定者的懈怠。endprint