中国食品安全诚信宣言大会在京召开

唐莹莹

2014年6月14日在北京人民大会堂召开了“中国食品安全诚信宣言大会暨首届食品诚信联盟峰会”，主题为“诚信、安全、保障——食品企业的社会责任行动公约”。

会议由中商联副会长兼秘书长姜明主持。首先由王民副会长宣读了第十届全国人大常委会副委员长、中商联名誉会长顾秀莲的贺信。顾秀莲在贺信中说“希望中国食品安全诚信宣言大会办出特色、办成精品，成为宣传食品安全知识的知名品牌和加强食品安全交流与合作的一个重要阵地”。

中商联会长张志刚、中国国际经济交流中心副理事长郑新立、国务院食品安全委员会专家委员会专家边振甲、国家发改委农村经济司副司长方言、国务院参事室参事任玉玲先后致辞及发表演讲。

在大会上，国务院参事室参事任玉岭，中国人民大学农业与农村发展学院副院长郑风田，双汇集团党委书记杜俊甫，今麦郎饮品股份有限公司总经理和成安，沃尔玛（中国）投资有限公司中央政府事务总监周伟萍，家乐福中国区食品安全经理董菡。他们针对目前食品行业亟待解决的问题进行探讨，深刻剖析存在问题的根源并提出政策建言。

专家们指出，据国务院有关部门统计，目前我国食品生产企业多达40多万家、食品经营主体232万家、餐饮单位210万家、农牧渔户2亿多户，并且食品的流量、流速等都几乎是在市场流通中最大化的刚性易耗品。因此，食品安全监管不但是客观存在的事实。尤其近年来危害食品药品安全犯罪发案数量居高不下，重大恶性案件时有发生，严重危害人们群众生命健康安全，社会反响强烈，在一定程度上影响了社会的和谐与稳定。中国社会科学院发布的《中国社会发展年度报告2013》显示，食品安全成为公众最不满意的前三大事项之一。因此，社会需要诚信规范，行业需要引导规范，特别要建立最严格的食品、药品安全监管制度，完善质量标准和安全准入制度，从根本上解决食品不安全的问题。

会上，中商联党委副书记安惠民宣读了《中国食品行业诚信倡议书》，共八条，内容包括：依法经营，做诚信经营的模范；诚信为本，履行第一责任人义务；提高应急处置能力，确保商品质量；坚决抵制非法添加，建立健全食品退市、找回、销毁制度和食品企业安全诚信档案；推动食品安全诚信教育和培训，打造食品企业信誉品牌；推动食品安全全程追溯；提升食品信息化水平；杜绝虚假宣传，规范行为准则；在行业中形成“明信知耻、惩恶扬善”的道德风气。

最后举行了食品企业诚信宣誓仪式。