重庆：2月市场运行较为平稳

夏娟

总体情况

2月，观农贸几大市场总体运行较为平稳。粮油价格总体运行平稳，糯米、豌豆价格环比略跌；各类蔬菜货源充足，供应量稳步增加，价格有所下跌；水果价格节后有所回落，环比24涨28跌16平。

主要农副产品市场情况

（一）粮油价格持平

2月统计的14个粮油品种总体批发均价为7.63元/公斤，环比2跌12平，环比跌幅为0.26%，同比5涨8跌1平，同比跌幅为6.38%。从总体上看，2月粮油价格总体运行平稳。

2月观农贸粮油、油料供应充足，平均价格保持平稳运行。其中：糯米、豌豆每公斤分别下跌0.08、0.22元/公斤，分析原因主要是受到季节变化和春节的双重影响；面粉、泰国米、东北大米、本地大米、玉米、黄豆、饭豆、胡豆、纯菜油、色拉油、麻油等主要粮油品种价格仍然保持平稳。2月份粮油平均价格低于去年同期水平，这主要由于杂粮、食用油价格的回落对整体影响较大。

预计3月份粮食油料价格仍将保持平稳。

（二）蔬菜价格有所下跌

2月统计的68个蔬菜品种总体批发均价为5.06元/公斤，环比24涨28跌16平，环比跌幅为6.81%，同比33涨25跌10平，同比涨幅为19.62%。从总体上看，2月蔬菜价格有所下跌。

农业部重点监测的20个品种批发均价为2.98元/公斤，环比8涨9跌3平，环比跌幅为9.15%，同比7涨10跌3平，同比跌幅为7.17%。

随着节日效应逐渐淡出，外地入渝黄瓜、青椒、四季豆等反季节蔬菜品种价格有所回落，且交易总量较大，加之白萝卜、儿菜、莲白等地产优势蔬菜上市充足，仍保持均衡供应态势，且价格低位，2月蔬菜批发价格总体呈现下跌走势。由于春节假日影响，蔬菜价格基数较高。今年春节早，气温又偏暖，蔬菜市场供应恢复较快，同比价格有所回落。

预计随着气温的回暖，蔬菜上市品种和数量的增加，蔬菜价格仍有回落的可能。

（三）水果价格有所下跌

本月统计的23个水果品种总体批发均价为12.11元/公斤，环比9涨11跌3平，环比跌幅为4.50%，同比11涨11跌1平，同比跌幅为7.83%。从总体上看，2月水果价格有所下跌。

由于天气较冷，水果需求量较小，市民购买水果愿望并不强烈，苹果、梨子、香蕉等大宗水果仍为主销水果，且易于存储，市场供应充足，价格有所回落。2月水果价格同比下降幅度为7.83%，属于正常回落。主要原因：一是由于去年春节在2月，节日效应拉动水果价格上涨到高位，水果价格同比下降；二是冬季，重庆市水果除去柑橘类以外，几乎都是依靠外地调入，水果价格偏高，同比水果价格回落。

预计3月份新上市的品种较少，葡萄、菠萝、苹果、梨子等大宗水果仍为主销水果，又处于库耗阶段，预计水果价格有上涨的可能。

（作者单位：重庆观农贸市场）