新建地方本科院校植物生理学双语教学的调查与分析

王娟 刘兴坦

［摘要］双语教学是适应我国高等教育国际化趋势的发展需要，是培养具有国际合作意识、国际交流和竞争能力的复合型人才的重要途径。以菏泽学院为例，对新建本科院校植物生理学双语教学的开展情况及其效果进行了调查分析，提出了针对性的改进策略，为进一步提高双语教学质量提供参考。

［关键词］新建地方院校植物生理学双语教学

［中图分类号］G642［文献标识码］A［文章编号］2095-3437（2013）08-0079-02

随着全球经济的一体化、社会对复合型高级专业人才的需求和外语教学改革的需要，国内各大高校相继开展了双语教学，并得到了较快发展。尤其是211、985国家重点高校较早地进行了多门课程的双语教学改革，且已达到总开设课程的相当比例。此外，2002 年教育部在《普通高校本科教学工作水平评估方案（试行）》的通知中更是明确提出了“双语教学”，并将其作为一个重要的评估指标。

植物生理学是农林、生物学科最重要的骨干专业基础课程之一，在菏泽学院的生物科学专业最早开展了双语教学的改革与实践，并于2010年成为山东省双语教学示范课程，随后逐步扩展到园林和农学专业。但植物生理学双语教学仍然处于萌芽和起步阶段，仍存在着许多尚需探讨和解决的问题。通过问卷的形式对菏泽学院开设植物生理学双语教学的学生进行了调查，并对调查结果进行分析讨论，旨在为进一步提高双语教学的质量和效果提供参考。

一、调查对象

本次调查对象是菏泽学院已经开设植物生理学双语教学课程的2009级、2010级和2011级的生物科学、园林和农学专业的同学。共发出调查问卷240份，收回226份，实际回收率为94.2%。

二、调查方法

主要采用问卷的形式，也对部分被调查者进行了面谈，以进一步了解学生对双语教学的看法和意见。

三、调查结果与分析

（一）对双语教学的认识

调查发现，被调查对象中通过国家大学英语四级等级考试的同学刚刚过半，可见新建地方本科院校学生的英语相对较差。对于在本科生中开展双语教学的必要性及其教学质量，多数同学认为有必要开展双语教学，并比较满意目前的教学质量。可见，对开展双语教学必要性的理解和对双语教学质量的满意度是与学生的英语水平密切相关的。英语基础差的同学很难理解课堂内容，没有学到有用的知识，认为开展双语教学是没有必要的。

（二）对教学过程的认识

就适合开展双语教学的课程来讲，绝大多数同学希望对专业课和专业基础课逐步开设双语教学。更多的同学认为采用中英文两种语言授课和中英文版教材相结合进行双语教学更有利于提高双语教学质量，学到更多的知识。当然，这也与教师的教学能力和学生的英语水平是分不开的。

关于双语教学课程的考查方式，只有少数同学对英文答题具有一定的信心，这也反映出了学生应用英语思维方式学习专业知识的能力差别较大。

（三）影响双语教学效果的因素

影响双语教学质量和效果的因素是多方面的，更多的同学认为师资是最主要的因素，部分同学认为最主要的因素是学生的英语水平，也有少数同学认为教材的使用对双语教学的效果至关重要。可见，师资、教材和学生的英语能力对双语教学的质量和效果均有重要的作用。

四、提高双语教学质量的途径和策略

（一）加强师资队伍的建设

双语教学的成功与否，师资队伍至关重要。对于新建地方本科院校，海外留学人员和归国学者很少，双语教学的任务一般依赖于引进的年轻硕士或博士。而这部分教师的口语不是很好，不能很好地表达教学内容。因此，对语言基础好又有培养潜力的年轻老师，可以派去以英语为母语的国家进修或去双语教学开展较好的院校接受相关培训，为双语教学提供后备的师资。

（二）提高学生的学习能力

首先，引导学生以英语的思维方式进行专业知识的学习。很多人学习双语课程的目的是学习更多的英语词汇，而不是把英语作为一种工具学习专业知识。只有学会了用英语进行思维，才会触类旁通，真正能够使用英语去学习专业知识。因此，在讲课和阅读过程中教师要引导学生采用英语的思维方式进行学习。

其次，增强学生的听说能力有助于提高双语教学效果。这就要求在学习大学英语时，老师尽可能使用全程英语教学，引导学生用英语交流，营造学习英语、应用英语的氛围。

另外，提高学生分析和猜测专业词汇的能力也非常重要。专业英语与普通英语的一个非常大的区别是专业英语中有很多专业词汇，而专业词汇大多拼写长、抽象。但专业词汇多是由前缀或后缀与相关的单词组合在一起，比如：前缀“photo-”有“光”的意思，相关的词汇有photosynthesis（光合作用）、photomorphogenesis（光形态建成）、photorespiration（光呼吸）等；后缀“-ase”有“酶”的意思，相关词汇有oxidase（氧化酶）、reductase（还原酶）、protease（蛋白酶）等。可见，只要掌握常见的前缀和后缀，再结合词汇的词性、句中位置、前后相关内容和一定的专业知识，便可以初步判断一些陌生词汇的词义，这是扩大专业英语词汇量的一种有效途径。

（三）合理选择教材

关于植物生理学的教材，目前国内多用的国外原版教材为Hopkins主编的《Introduction to Plant Physiology》及Taiz 和 Zeiger主编的《Plant Physiology》。使用国外原版教材虽然可以让学生接触到原汁原味的英语和准确的专业词汇。采用这种中英文教材结合使用的方法，即使学生接触到了原版教材和专业词汇，也可以增进学生对教学内容的深入理解。

（四）教学过程的改善

双语教学是学科教学不是英语教学，因此教学过程中要以学科教育为主，英语仅仅是一种辅助教学的手段。考虑到学生的英语水平，可以考虑先从部分内容开始，逐步增加英语所占比例。为了提高双语教学的质量，弥补课时的相对不足，建议采用多媒体辅助教学。以图文并茂、双语结合的方式展现专业的内容，形象而具体，也可给学生提供一些相关的网络资源和专业英文期刊，使学生拓宽知识面，及时了解植物生理学的最新成果和发展前景，为其以后的学习和研究打下坚实的基础。

此外，采用合理的考核方式来检测学生对知识的掌握程度也是非常重要的。就植物生理学的理论课程来讲，除期末考试中英文题目要占50%以上外，还要根据平时的考勤、提问、讨论发言和作业等综合进行考核，鼓励学生用英语答题。

（五）建立双语教学保障措施和激励机制

首先，要在学校和系内成立双语教学工作小组。工作小组要定期开展双语教学的研讨、讲座等对外对内交流活动；负责组织双语教师师资队伍的建设，包括双语教师的引进、培训等；开展双语教学课堂比赛，挖掘人才、发现问题，不断提高双语教师的教学水平。其次，政策扶持。对于一门课程开展双语教学，在备课、课件制作、教学过程、作业的批改、试卷的出题及批阅等过程中，负责双语教学的教师都要比非双语教学的教师付出两倍甚至更多的时间和精力。因此，学校可适当提高双语教师的工作量补贴。另外，一定的经费支持也是非常有必要的，使教师在双语教学中不断探索、总结、取得成果。

总之，新建地方本科院校的双语教学仍然在起步阶段，开设的课程也非常有限，还需要进一步地研究和探索，总结出更有效的方法促进双语教学的发展，提高双语教学的质量，使学生掌握用英语的思维方式来学习专业知识的技能，为以后的学习和工作服务。

［参考文献］

［1］蔡基刚.当前大学英语教学面临的压力［J］.外语教学与研究,2002，（3）.

［2］于永生.财经专业双语教学策略分析［J］.牡丹江教育学院学报,2006，（3）.

［3］丛波.英语思维方式在双语教学中的影响［J］.黑龙江高教研究,2009，（3）.

［4］连俊,蒋德安,翁晓燕,等.植物生理学双语教学效果研究［J］.高校生物学教学研究（电子版）,2011，（2）.

［5］熊飞,王忠,顾蕴洁,等.植物生理学双语教学的实践与创新［J］.生物学杂志,2009，（6）.

［6］蒋德安,翁晓燕,郑绍建.从植物生理学教学，看双语教学的改革与实践［J］.北京大学学报（哲学社会科学版）,2007,（3）:16-17.

［责任编辑：碧瑶］