让水肥一体化真正扎根西北中国-以色列水肥一体化技术应用国际峰会在陕西西安举行

□ 《中国农资》记者

我国西北地区气候条件独特，良好的光照和较大的昼夜温差为优质农产品的生产提供了条件。多样的生态环境造就了丰富多样的生物资源，棉花、甜菜、果品、瓜菜、药材等农产品具有独特的品质和性能，开发利用这些生物多样性、发展特色农业具有良好的前景。然而，西北地区夏季气温高，日照时间长，气候干旱，水资源严重短缺，且水土资源不匹配，成为制约农业生产最突出的问题。

为了在西北地区推广先进的农业现代化理念，让水肥一体化真正扎根西北，近日，金正大集团与复合肥料国家工程研究中心、农民日报社在陕西西安举办了“中国-以色列水肥一体化技术应用国际峰会”。农业部全国农业技术推广服务中心节水处处长高祥照、陕西省农业厅种植业处处长李思训、陕西省土肥站站长李水利、中国农业大学资源环境学院教授陈清等国家有关部委领导、国内外行业专家及农资推广单位、专业合作社等300多人参会。会上，领导、专家就我国水肥一体化发展方向进行分析，并重点讨论了西北地区经济作物种植区域水肥一体化的应用趋势。

西北地区重视水肥一体化

水肥一体化技术是农业现代化生产的一项重要技术，其节水、节肥、节能、省工、高效、环保的诸多优点，使该技术在世界范围内得到快速推广。近年来，我国更是重视干旱地区推广水肥一体化，在西北地区主要在棉花、玉米、果树等作物推广应用。

全国农业技术推广服务中心节水处处长高祥照从政策方面强调了在西北地区推广水肥一体化的重要性。他说，过去我们是给土壤施肥，现在是给农作物施肥，直接送到作物“嘴巴”里；过去用水是浇地，现在浇作物，就像医生给人打点滴一样。近年来，水肥一体化发展快速，应用面积超过4000万亩，应用作物从蔬菜、水果、棉花等经济作物发展到小麦、玉米、马铃薯等粮食作物；应用区域由新疆地区向东北、华北、南方发展。同时，他提出，我国水肥一体化技术正在由高端贵族技术向平民技术发展，从设施农业走向大田，从干旱地区走向全国，从经济作物发展到粮食作物。

陕西省的主要经济作物为果树，果树是经济价值较高的作物，也是国外应用该技术面积最大的作物。农民迫切需要节水、节肥、省工的现代生产技术。为此，水肥一体化技术应用国际峰会走进西安，得到了陕西省农业厅高度重视。农业厅种植业处处长李思训表示，陕西粮食总产连续十年稳定在1000万吨以上，果树面积1600多万亩，其中苹果和猕猴桃产量都很大。虽然水肥一体化推广取得了一定的进展，但推广压力较大，如何发动农民推广这项技术任务艰巨。

近年来，陕西省相应国家政策的号召，在推动农业现代化方面做出了很大努力。陕西省土肥站副站长徐文华介绍，陕西省的水肥一体化应用起步于2000年前后，以杨凌新天地现代农业示范园为代表，主要是蔬菜、花卉等营养液栽培模式。随后各行业部门、各地以及一些大专院校陆续开展了水肥一体化技术应用研究推广。他介绍说：“《陕西百万亩设施蔬菜工程规划（2008-2012）》明确了水肥一体化为其中的一项主要技术，落实了资金，由省土肥站负责组织实施。陕西省设施蔬菜水肥一体化工作主要从配套设施、试验示范、技术集成、参数采集、项目总结等五个方面开展，重在转变农户的用水施肥观念，实现高效无公害，增加收入。陕西共示范推广番茄、辣椒、西瓜、甜瓜、等水肥一体化技术87683亩，项目实施区5566亩示范区共增产节资780余万元，亩均1400元左右。设施蔬菜实施水肥一体化技术节水率为5%-60%，节肥10%-35%，增效平均达到30%左右。”

水肥一体化引发水溶肥市场需求

水肥一体化快速发展要实现科研、开发、推广、应用全面发展，完成设施、水源、肥料、技术四个配套方案，实现节水、节肥、生态、高效等目标。同时，水溶肥料的推广主要依靠水肥一体化技术为主体，依靠科学技术带动肥料的使用。

金正大集团副总裁罗文胜从产业的角度分析，水溶肥产品具有高效增收、生态环保、省工节能等优势，在政策的推动下，水溶肥产品销量增长速度快。近年来，水溶肥品类品种发展较快，针对不同地区、不同环境、不同作物的生长需求，大量元素、中量元素、含氨基酸类、含腐植酸类的多种品类都得到了不同的发展。此外，农业的集约化发展，促进了水溶肥行业的不断发展，大企业看到了市场契机，纷纷参与其中。

在水溶肥行业快速发展的过程中，终端用户的用肥理念也应同步推进。针对西北地区的种植条件，中国农业大学教授陈清提出了施用水溶肥的建议，他说，局部灌溉施肥是黄土高原地区养分和水分管理发展的方向。“北方果园推广水肥一体化会带来多方面效果：省水，与传统方法相比,果园节水40%-50%；省肥，果园节肥30%-60%；降低空气湿度；减轻病害8.5—15个百分点；改善土壤结构；提高地温，克服板结，通透性好；省劳力，全年每亩节省10—15个劳力；节省投入，每亩年节省总投入约400-800元；作物增产，果品增产10%—14%，品质提高。”然而，水溶性肥料的合理使用应引起农民的重视。

他建议：“施用水溶肥时应注意，区分基肥和追肥配方，根据基肥、追肥来分别选择肥料，水溶性肥料只做追肥施用、高磷水溶性肥料可以在定植—开花前施用或者直接用于灌根；根据作物NPK带走比例确定水溶肥初始追肥配方；根据菜田土壤肥力、当季有机肥投入特点修正水溶肥初始配方；配方中重点考虑钙、镁、硼等中微量元素；选用适宜配比的氨基酸、腐植酸类水溶性肥料用于连作障碍严重的老菜田；液体水溶肥可加入灌溉助剂、克服干旱，灌水不均匀等水肥空间错位问题。”

产学研联合推动水肥一体化发展

虽然近年来水溶肥生产技术逐步提高、水溶肥产品的应用也逐步得到农民的认可，但水肥一体化的推广还面临很多问题。针对当地水肥一体化在基层的推广情况，记者采访了销售水溶肥产品的经销商。他们认为，目前水溶性肥料因其省工省时、增产增收等优势，逐渐被农民接受，水溶性肥料的市场潜力巨大；然而，水肥一体化的推广还存在设施不完善、农民积极性不高等障碍。陕西省周至县润丰化肥公司经销商李撵科表示，周至县虽然以种植经济作物为主，但当地并不缺水，起初水溶肥的使用并不普及。但是从推广水溶肥产品的初期开始，金正大集团在周至建立村级服务中心，由卖化肥到做服务，跟进产品，形成了营销的变革。老百姓用了水溶肥以后认识到可以省工省时，所以大家开始喜欢用水溶肥。然而，当地施用水溶肥的方式还没有开始发生相应的转变。李撵科告诉记者：“农民施用水溶肥是通过粗放的模式，浇水之前把水溶肥在桶中加水化开，在桶上打小孔直接施肥。当地没有使用过灌溉设施，我们代理商也不知道哪里可以买到。此外，水肥一体化的成本较高，农民没有自主施用灌溉设施的积极性。水肥一体化还需要政府补贴、企业配合、经销商宣传来共同推进。”对此，山东省聊城莘县经销商张勇涛也表示：“莘县水溶肥主要用于果树和蔬菜等经济作物上，目前水溶肥推广前景很大，当地不缺水，所以没有动力节水。对于水肥一体化技术，有一部分思想意识先进的农民很愿意学习，但都没有开始操作。”

对于水肥一体化发展初期在终端很难展开的问题，陈清表示，中国的水肥一体化发展的重点已经不是原理或理论上的突破，而是如何在推广的过程中形成产品、设备和技术三方面的有效集成，水肥一体化成功与否的关键在于水和肥的耦合、土壤和水肥的耦合、土肥水和栽培的有效结合，这需要水利部、农业部的有机合作，政府、企业、专家的通力配合。只有做到产学研的结合，才能引导生产模式的转变，带领农民增收、节本、增效。推广水肥一体化应该发挥各地的力量，针对各地的问题，探索出更好的技术模式。

正是因为认识到这一问题，金正大计划为推广中国水肥一体化采取一系列举措。罗文胜表示，金正大打造100万吨水溶肥生产基地，需要水肥一体化技术拉动，对于先进施肥技术的推广，公司有决心、有信心、有方法。围绕农业耕种方式的变革，金正大将在农业部的指导下，跟业内专家共同探索、共同努力。第一，将肥料跟设施结合，金正大将开展买肥料、送滴灌的活动，先让农民用上设施，感受到好处。第二，培养农艺师、植物营养师。在推广水肥一体化时，要将经销商和服务人员培养成专业的植物营养师。第三，开展大量试验工作，起到试点示范作用。第四，依靠信息网络等先进手段广泛提供农化服务。

不仅如此，地方农业部门积极开展相关工作也将为推动水肥一体化发展做出贡献。徐文华表示：“水肥一体化技术综合性强，涉及农业各个学科，技术能力有待进一步提高，而水肥一体化技术一次性投资较高，且用于肥料技术应用的较少，水溶肥生产技术研究和新技术应用还有待加强。”因此，他提出，未来，陕西土肥站将积极引导全行业创造条件介入水肥一体化工作，不断深化测土配方施肥工作，借助其他行业部门的基础和力量，推动水肥一体化工作全面开展；同时，完善灌溉施肥制度，形成技术规程，开展粮食作物水肥一体化技术示范推广。