费月跃等
摘 要:根据江苏沿海地区的气候、土壤特点,分析研究了该地区设施蔬菜栽培逆境因子的类型、特点,提出了相应的对策措施。
关键词:设施蔬菜;栽培;逆境因子;对策
中图分类号 S63 文献标识码 B 文章编号 1007-7731(2014)10-49-02
江苏沿海地区地处中国东部,临近黄海,光照充足,雨水充沛,四季分明,随着高效设施农业的快速发展,该区设施蔬菜栽培面积也不断扩大。沿海地区特有的气候、土壤特点决定了其设施蔬菜栽培的逆境因子与其它地区略有不同。因此,只有针对逆境因子进行分析研究,提出相应的对策,才能将其对蔬菜生产的影响降到最低限度,确保设施蔬菜的持续、稳定发展。
1 江苏沿海地区设施蔬菜栽培的主要逆境因子
1.1 气候因子
1.1.1 严寒低温 江苏沿海地区秋季降温快,春季升温慢,冬季较寒冷,冬、春季往往出现严寒低温,对设施蔬菜的生长具有一定的危害,轻者蔬菜生长缓慢或停滞,重者发生冻害,造成死亡。
1.1.2 低温阴雪 低温阴雪、特别是连续低温阴雪,设施栽培大棚不能揭开草帘,见不到阳光,大棚或温室热量得不到补充,棚室内土壤蓄积的热量大量散失,易造成低温冷害。另外,大雪和连续降雪易造成棚室顶部积雪,发生压塌事故。
1.1.3 高温干旱 江苏沿海地区夏季常出现高温干旱天气,蔬菜易出现高温灼伤以及因蒸腾作用加强,根系吸水困难而形成的急性失水萎蔫,轻者蔬菜生长受到抑制,重者失水枯死。
1.1.4 台风暴雨 江苏沿海地区夏秋季易受台风暴雨影响,台风往往伴随着暴雨,对棚架、薄膜及蔬菜冲击较大,易造成棚架垮塌、薄膜撕裂、蔬菜损伤受淹等灾害。
1.2 土壤因子
1.2.1 土壤盐碱化 沿海地区设施蔬菜栽培土壤易盐碱化,随着土壤盐分的增加,土壤溶液溶度增大,渗透压增大,亦导致土壤结构黏滞干硬、通透性差,土壤中好气微生物减少,活动性差,土壤养分释放缓慢,造成蔬菜吸肥、吸水困难,营养吸收失衡。其成因主要有以下几个方面:(1)大量施用化学肥料,未吸收成分残留在土壤中;(2)棚室温度较高,水分蒸发量大,盐碱成分随水分上升而积累在土壤表面;(3)棚室不受降雨影响,且浇水较少,上层肥料难以随水分向下层土壤移动,盐碱成分累积于土壤表面,且无雨水冲刷及浸泡随水排出,盐碱积累加重。(4)棚室内长期施用生理碱性铵态肥料,经硝化细菌作用形成大量硝酸盐积累。
1.2.2 土壤缺素化 沿海地区土壤富含钾、钠、镁、钙离子,缺少硼、锌离子,设施蔬菜重茬栽培缺素表现较为明显,蔬菜不能正常生长,影响最终产量及品质。
1.3 病虫害因子
1.3.1 种传病虫害 由栽培蔬菜种子带菌、带虫、带卵感染、侵害而引发的病虫害,其发病较快,苗期危害较大。
1.3.2 土传病虫害 由棚室土壤带菌、带虫、带卵感染、侵害而引发的病虫害,同种蔬菜连作重茬,病菌、虫卵积累,易加重土传病虫害的发生,其发病快,危害重。
1.3.3 外传病虫害 由棚室外病虫侵入而引发的病虫害,其往往由于虫伤口感染而诱发病害。
1.4 杂草因子 菜地杂草与蔬菜争光、争肥、争水,且易成为病虫害的寄主,对设施蔬菜生产危害大。
2 对策措施
2.1 气候逆境因子的防范 严寒低温,棚室应增加保温措施,防止蔬菜发生冻害,如加盖双层薄膜或加套中棚、小棚,或加盖草帘等。低温阴雪天气,棚室内可插、接灯泡加温。温度不太低的阴天要揭开草帘,增加散射光。连续低温阴雪天气后遇晴天,揭开草帘时要间隔进行,防止因棚室温度升高,蔬菜蒸腾量大,引起萎蔫,如发生萎蔫,及时放下草帘,恢复正常后再揭开,反复几次即可。降雪天气要注意观察降雪量,及时清除棚、室顶部积雪。高温干旱,要及时补充水分,浇水宜在早晨棚室温度相近时进行。棚室白天要覆盖遮阳网,遮阴降温。遇台风暴雨天气,要及时盖好薄膜,用绳索加固棚室,检查并加深四周排水沟,确保沟渠畅通。
2.2 土壤逆境因子的防范 棚室土壤盐碱化,严重影响蔬菜的正常生长,要及时改良。一是增施有机肥,合理使用化肥。有机肥可增加土壤腐殖质,利于土壤形成团粒结构,增加土壤通透性,其分解产生的有机酸可中和土壤碱性。化肥宜选用硫酸铵、过磷酸钙等生理酸性肥料。在肥料应用上可进行测土配方施肥,根据各种蔬菜需肥特点和沿海土壤肥力特点,在正常肥料施用的同时,及时补充微量元素,可显著提高产量和品质。二是灌水洗盐。引用淡水灌溉浸泡棚室盐碱土壤,将浸泡后的含盐水及时排走,一般灌水3次,每次间隔1~2d。三是中耕松土。施肥、浇水后,可结合除草及时中耕松土,切除土壤毛细管,减少毛细现象的发生,可有效阻止土壤返盐。四是生产闲季应揭开棚膜,利用雨水冲刷洗盐,亦可起到一定的控盐防碱的作用。
2.3 病虫因子的防治
2.3.1 种子处理 蔬菜病害大多由种子带菌传播,种子杀菌处理对于蔬菜预防种传病害具有重要的意义。一是温汤浸种。一般在50~55℃热水中烫种10~15min,烫种时不断搅动,使水温均匀,水温降到30℃以下后再按要求浸种。不同蔬菜烫种、浸种温度和时间要求不同,应根据要求细心操作。二是药剂拌种。利用杀菌药剂兑水喷雾与蔬菜种子拌匀,可有效的控制种传病害的发生。
2.3.2 土传病害的防治 连续种植蔬菜的棚室土壤病菌多、虫害重,要注意土传病虫害的发生,必须做好以下几方面工作:一是棚室土壤消毒。主要方法有日光高温消毒、蒸汽消毒和化学药剂消毒。如利用夏季高温闲茬,密闭棚室,闷棚7~8d;也可在棚室土壤表层撒适量石灰和碎秸秆,翻耕后灌水达饱和状态,覆膜闷棚,持续20d左右,可有效杀死土传病害病原菌。化学药剂消毒方法,可选用多菌灵粉剂1.5~2kg与湿润细土50kg拌匀,在撒施基肥同时均匀撒施药土,同时可用辛硫磷兑水喷雾,然后深翻,既灭菌又可杀灭地下害虫。二是合理轮作,可选择不同种类的蔬菜进行轮作,如茄果类与葱蒜类、瓜类与葱蒜类等,也可选择水田与旱田、蔬菜与粮油等农作物轮作。三是清除病株残体,及时清除田间植株残体、烂叶及废弃物,带出棚室外烧毁或深埋。前茬收获结束后,及时清洁田园,消灭病原残体,减少病虫害的发生。
2.3.3 外传病虫害的防治 可采用防虫网实行全封闭覆盖,防止害虫侵入,同时可防止虫传病害的发生。设施蔬菜病虫害的防治,应以预防为主,防治为辅,在控制和杀灭病原菌的同时,要选用抗病虫品种,加强栽培管理,提高植株抗病虫的能力。一旦发生病虫害要及时防治,可利用害虫的趋性以及性诱剂杀捕,以及人工捕杀、化学药剂喷杀等多种方法综合防治。
2.4 杂草因子的防治 采用人工拔除或结合中耕施肥铲除杂草,或是在蔬菜栽培前,根据其类型、特点,选择安全、有效的土壤封闭剂进行栽前封闭。
(责编:张宏民)endprint