不同氮磷钾配施对滴灌红枣果实及植株养分含量的影响

王晶晶等

摘要：在滴灌条件下，分析配比不同氮、磷、钾施肥对红枣果实及植株中养分含量的影响。结果表明，氮、磷、钾肥的施用对骏枣果实中氮磷钾元素营养的吸收和积累有重要影响；枣树在年生长周期中对氮、磷、元素的总吸收量表现为钾<磷<氮；红枣植株地上部分各器官中的养分含量，不同氮、磷、钾施肥配比处理间差异较大。

关键词：配比施肥；红枣；果实；植株；养分含量

中图分类号： S665.106 文献标志码： A 文章编号：1002-1302（2014）04-0117-03

收稿日期：2013-08-12

基金项目：国家科技支撑计划（编号：2011BAD48B03）；新疆生产建设兵团创新青年基金（编号：2012CB024）。

作者简介：王晶晶（1983—），女，甘肃武威人，硕士，助理研究员，主要从事果树栽培生理研究。E-mail：xwangjj530@163.com。枣树属鼠李科枣属（Zizyphus Mill），与桃、李、栗、杏并称为我国古代五果，有3 000多年的栽培历史[1-2]。新疆南疆地区位于塔里木盆地四周，干旱少雨，昼夜温差大，全年日照时数长，有利于枣树果实干物质积累，果实着色好，含糖量高，品质优良。近几年来，红枣作为南疆林果业发展的优势树种，发展规模较大，但由于大部分枣园水肥管理不当，肥料投入盲目，导致树体营养失衡、果实品质差、产量较低、经济效益不显著。目前，有关红枣施肥量、施肥配比、施肥效应及施肥与树体营养关系的研究已有文献报道[3-9]，但针对南疆干旱地区滴灌条件下红枣品质提升的平衡施肥还有待深入研究。本研究在滴灌条件下，研究不同氮、磷、钾配比施肥对骏枣果实及植株地上部分各器官中养分含量的影响，以平衡枣树树体营养与施肥的关系，为充分利用土壤水肥资源进行科学施肥、提高肥料利用率、增加农户收益提供理论依据。

1材料与方法

1.1试验地概况

试验于2012年在新疆生产建设兵团十四师二二四团进行。新疆生产建设兵团第十四师二二四团（37°12′14″N，79°22′01″E）地处欧亚大陆腹地，塔克拉马干沙漠南缘，海拔 1 304～1 379 m，属典型大陆性极端干旱荒漠气候类型。年平均气温12.2 ℃，极端最高气温40.6 ℃，最低气温-21.6 ℃，气温日较差、年较差均较大。≥10 ℃年积温4 100～4 700 ℃，年均日照时数2 655 h，无霜期244 d。多年平均降水量为 33.4 mm，多年平均蒸发量为2 602 mm。土壤类型为风沙土，水溶性氮 9.70 mg/kg，有效磷20.03 mg/kg，速效钾 90.27 mg/kg，有机质2.07g/kg，pH值7.96。

1.2试验方法与设计

供试红枣品种为6年树龄的骏枣（Zizyphus jujube cv.Junzao），株行距为1.5 m×3.0 m，全生育期灌水定额为 700 m3/hm2，各处理灌水为同一水平。氮肥、磷肥、钾肥各设5个不同水平的梯度设计试验（表1），共15个处理，每处理1行（面积0.03 hm2 ），随机区组排列，各处理重复3次。氮肥选用尿素（N含量46%），磷肥选用磷酸一铵（P2O5含量64%），钾肥选用硫酸钾（K2O含量50%）。坐果前施入氮肥70%、磷肥50%、钾肥20%，剩余在红枣坐果阶段追施，施肥方式为随水滴施。

3讨论与结论

科学的水肥管理是枣园高产、稳产的重要保证。土壤具有良好的气水状况和丰富的矿质元素，可促进枣树根系生长，提高吸收水分、养分的能力，进而促进地上部分对碳水化合物的同化作用[11]。在一定范围内，营养元素越多，源的同化作用越强，库强随之增高，矿质元素直接或间接地影响着库源[12]。

本研究在滴灌条件下，设置不同氮、磷、钾配比施肥处理，分析骏枣植株地上部分各器官氮、磷、钾元素的含量，结果表明，不同配比的氮、磷、钾肥施用对枣叶、枣吊、枣果、二次枝等器官中氮、磷、钾元素营养的吸收和积累有重要影响；枣树在年生长周期中对氮、磷、钾元素的总吸收量表现为磷<钾<氮；对于骏枣地上部分植株各器官中的养分含量，不同氮、磷、钾施肥配比处理间差异较大。

在磷、钾肥量适度的条件下，氮肥施入量过高会抑制枣叶对氮、磷、钾元素的吸收和积累；增施氮肥能促进枣叶、枣果、二次枝对氮、磷、钾元素的吸收和积累，施入量过高则抑制氮、磷、钾元素的吸收和积累。在氮、钾肥量适度的条件下，增施磷肥能促进枣叶、枣果对氮、磷元素的吸收和积累，施入量过高则抑制氮、钾元素的吸收和积累；在氮、磷肥量适度条件下，增施钾肥能促进枣叶、枣果对钾元素的吸收和积累，施入量过高则抑制氮、磷元素的吸收和积累；同时钾肥施入量过高抑制枣果、二次枝对氮、磷、钾元素的吸收和积累。

综合分析得出，在滴灌条件下，氮、磷、钾肥配施对红枣植株养分的吸收和积累有显著的影响，增加土壤肥力，能促进枣树地上部分各器官对氮、磷、钾元素的吸收，但任一元素施入量过高则会抑制树体对氮、磷、钾元素的吸收和积累。

参考文献：

[1]党维勤，郑妍，卜晓锋，等. 谈黄土丘陵沟壑区红枣产业的发展[J]. 中国水土保持，2007（5）：52-54.

[2]高新一，马元忠.枣树高产栽培新技术[M]. 北京：金盾出版社，1998.

[3]付明胜，刘立斌，刘红梅.陕北山旱地枣园平衡施肥技术的研究[J]. 土壤肥料，2002（3）：3-6.

[4]高小军.黄土丘陵区枣树平衡施肥技术[J]. 山西农业科学，2009，37（12）：86-86.

[5]宋宏伟，宋小菊，孙晓薇，等. 新郑枣区氮磷钾配方施肥效果研究[J]. 经济林研究，2000，18（2）：26-27.

[6]邹耀湘，梁智，张计峰，等. 红枣氮磷钾及微肥配合施用效果研究[J]. 新疆农业科技，2009（4）：69-71.

[7]陈波浪，盛建东，李建贵，等. 施肥对红枣生长及营养特性的影响[J]. 西南农业学报，2011，24（2）：644-648.

[8]柴仲平，王雪梅，孙霞，等. 氮、磷、钾施肥配比对红枣植株养分含量的影响[J]. 天津农业科学，2011，17（3）：32-35.

[9]柴仲平，王雪梅，孙霞，等. 水氮耦合对红枣植株养分含量的影响[J]. 西南农业学报，2010，23（4）：1151-1154.

[10]鲍士旦. 土壤农化分析[M]. 3版.北京：中国农业出版社，2000：25-114.

[11]郭裕新，单公华. 中国枣[M]. 上海：上海科学技术出版社，2011：276-277.

[12]刘晓冰等. 作物根际和产量生理研究[M]. 北京：科学出版社，2010：162-163.

摘要：在滴灌条件下，分析配比不同氮、磷、钾施肥对红枣果实及植株中养分含量的影响。结果表明，氮、磷、钾肥的施用对骏枣果实中氮磷钾元素营养的吸收和积累有重要影响；枣树在年生长周期中对氮、磷、元素的总吸收量表现为钾<磷<氮；红枣植株地上部分各器官中的养分含量，不同氮、磷、钾施肥配比处理间差异较大。

关键词：配比施肥；红枣；果实；植株；养分含量

中图分类号： S665.106 文献标志码： A 文章编号：1002-1302（2014）04-0117-03

收稿日期：2013-08-12

基金项目：国家科技支撑计划（编号：2011BAD48B03）；新疆生产建设兵团创新青年基金（编号：2012CB024）。

作者简介：王晶晶（1983—），女，甘肃武威人，硕士，助理研究员，主要从事果树栽培生理研究。E-mail：xwangjj530@163.com。枣树属鼠李科枣属（Zizyphus Mill），与桃、李、栗、杏并称为我国古代五果，有3 000多年的栽培历史[1-2]。新疆南疆地区位于塔里木盆地四周，干旱少雨，昼夜温差大，全年日照时数长，有利于枣树果实干物质积累，果实着色好，含糖量高，品质优良。近几年来，红枣作为南疆林果业发展的优势树种，发展规模较大，但由于大部分枣园水肥管理不当，肥料投入盲目，导致树体营养失衡、果实品质差、产量较低、经济效益不显著。目前，有关红枣施肥量、施肥配比、施肥效应及施肥与树体营养关系的研究已有文献报道[3-9]，但针对南疆干旱地区滴灌条件下红枣品质提升的平衡施肥还有待深入研究。本研究在滴灌条件下，研究不同氮、磷、钾配比施肥对骏枣果实及植株地上部分各器官中养分含量的影响，以平衡枣树树体营养与施肥的关系，为充分利用土壤水肥资源进行科学施肥、提高肥料利用率、增加农户收益提供理论依据。

1材料与方法

1.1试验地概况

试验于2012年在新疆生产建设兵团十四师二二四团进行。新疆生产建设兵团第十四师二二四团（37°12′14″N，79°22′01″E）地处欧亚大陆腹地，塔克拉马干沙漠南缘，海拔 1 304～1 379 m，属典型大陆性极端干旱荒漠气候类型。年平均气温12.2 ℃，极端最高气温40.6 ℃，最低气温-21.6 ℃，气温日较差、年较差均较大。≥10 ℃年积温4 100～4 700 ℃，年均日照时数2 655 h，无霜期244 d。多年平均降水量为 33.4 mm，多年平均蒸发量为2 602 mm。土壤类型为风沙土，水溶性氮 9.70 mg/kg，有效磷20.03 mg/kg，速效钾 90.27 mg/kg，有机质2.07g/kg，pH值7.96。

1.2试验方法与设计

供试红枣品种为6年树龄的骏枣（Zizyphus jujube cv.Junzao），株行距为1.5 m×3.0 m，全生育期灌水定额为 700 m3/hm2，各处理灌水为同一水平。氮肥、磷肥、钾肥各设5个不同水平的梯度设计试验（表1），共15个处理，每处理1行（面积0.03 hm2 ），随机区组排列，各处理重复3次。氮肥选用尿素（N含量46%），磷肥选用磷酸一铵（P2O5含量64%），钾肥选用硫酸钾（K2O含量50%）。坐果前施入氮肥70%、磷肥50%、钾肥20%，剩余在红枣坐果阶段追施，施肥方式为随水滴施。

3讨论与结论

科学的水肥管理是枣园高产、稳产的重要保证。土壤具有良好的气水状况和丰富的矿质元素，可促进枣树根系生长，提高吸收水分、养分的能力，进而促进地上部分对碳水化合物的同化作用[11]。在一定范围内，营养元素越多，源的同化作用越强，库强随之增高，矿质元素直接或间接地影响着库源[12]。

本研究在滴灌条件下，设置不同氮、磷、钾配比施肥处理，分析骏枣植株地上部分各器官氮、磷、钾元素的含量，结果表明，不同配比的氮、磷、钾肥施用对枣叶、枣吊、枣果、二次枝等器官中氮、磷、钾元素营养的吸收和积累有重要影响；枣树在年生长周期中对氮、磷、钾元素的总吸收量表现为磷<钾<氮；对于骏枣地上部分植株各器官中的养分含量，不同氮、磷、钾施肥配比处理间差异较大。

在磷、钾肥量适度的条件下，氮肥施入量过高会抑制枣叶对氮、磷、钾元素的吸收和积累；增施氮肥能促进枣叶、枣果、二次枝对氮、磷、钾元素的吸收和积累，施入量过高则抑制氮、磷、钾元素的吸收和积累。在氮、钾肥量适度的条件下，增施磷肥能促进枣叶、枣果对氮、磷元素的吸收和积累，施入量过高则抑制氮、钾元素的吸收和积累；在氮、磷肥量适度条件下，增施钾肥能促进枣叶、枣果对钾元素的吸收和积累，施入量过高则抑制氮、磷元素的吸收和积累；同时钾肥施入量过高抑制枣果、二次枝对氮、磷、钾元素的吸收和积累。

综合分析得出，在滴灌条件下，氮、磷、钾肥配施对红枣植株养分的吸收和积累有显著的影响，增加土壤肥力，能促进枣树地上部分各器官对氮、磷、钾元素的吸收，但任一元素施入量过高则会抑制树体对氮、磷、钾元素的吸收和积累。

参考文献：

[1]党维勤，郑妍，卜晓锋，等. 谈黄土丘陵沟壑区红枣产业的发展[J]. 中国水土保持，2007（5）：52-54.

[2]高新一，马元忠.枣树高产栽培新技术[M]. 北京：金盾出版社，1998.

[3]付明胜，刘立斌，刘红梅.陕北山旱地枣园平衡施肥技术的研究[J]. 土壤肥料，2002（3）：3-6.

[4]高小军.黄土丘陵区枣树平衡施肥技术[J]. 山西农业科学，2009，37（12）：86-86.

[5]宋宏伟，宋小菊，孙晓薇，等. 新郑枣区氮磷钾配方施肥效果研究[J]. 经济林研究，2000，18（2）：26-27.

[6]邹耀湘，梁智，张计峰，等. 红枣氮磷钾及微肥配合施用效果研究[J]. 新疆农业科技，2009（4）：69-71.

[7]陈波浪，盛建东，李建贵，等. 施肥对红枣生长及营养特性的影响[J]. 西南农业学报，2011，24（2）：644-648.

[8]柴仲平，王雪梅，孙霞，等. 氮、磷、钾施肥配比对红枣植株养分含量的影响[J]. 天津农业科学，2011，17（3）：32-35.

[9]柴仲平，王雪梅，孙霞，等. 水氮耦合对红枣植株养分含量的影响[J]. 西南农业学报，2010，23（4）：1151-1154.

[10]鲍士旦. 土壤农化分析[M]. 3版.北京：中国农业出版社，2000：25-114.

[11]郭裕新，单公华. 中国枣[M]. 上海：上海科学技术出版社，2011：276-277.

[12]刘晓冰等. 作物根际和产量生理研究[M]. 北京：科学出版社，2010：162-163.

摘要：在滴灌条件下，分析配比不同氮、磷、钾施肥对红枣果实及植株中养分含量的影响。结果表明，氮、磷、钾肥的施用对骏枣果实中氮磷钾元素营养的吸收和积累有重要影响；枣树在年生长周期中对氮、磷、元素的总吸收量表现为钾<磷<氮；红枣植株地上部分各器官中的养分含量，不同氮、磷、钾施肥配比处理间差异较大。

关键词：配比施肥；红枣；果实；植株；养分含量

中图分类号： S665.106 文献标志码： A 文章编号：1002-1302（2014）04-0117-03

收稿日期：2013-08-12

基金项目：国家科技支撑计划（编号：2011BAD48B03）；新疆生产建设兵团创新青年基金（编号：2012CB024）。

作者简介：王晶晶（1983—），女，甘肃武威人，硕士，助理研究员，主要从事果树栽培生理研究。E-mail：xwangjj530@163.com。枣树属鼠李科枣属（Zizyphus Mill），与桃、李、栗、杏并称为我国古代五果，有3 000多年的栽培历史[1-2]。新疆南疆地区位于塔里木盆地四周，干旱少雨，昼夜温差大，全年日照时数长，有利于枣树果实干物质积累，果实着色好，含糖量高，品质优良。近几年来，红枣作为南疆林果业发展的优势树种，发展规模较大，但由于大部分枣园水肥管理不当，肥料投入盲目，导致树体营养失衡、果实品质差、产量较低、经济效益不显著。目前，有关红枣施肥量、施肥配比、施肥效应及施肥与树体营养关系的研究已有文献报道[3-9]，但针对南疆干旱地区滴灌条件下红枣品质提升的平衡施肥还有待深入研究。本研究在滴灌条件下，研究不同氮、磷、钾配比施肥对骏枣果实及植株地上部分各器官中养分含量的影响，以平衡枣树树体营养与施肥的关系，为充分利用土壤水肥资源进行科学施肥、提高肥料利用率、增加农户收益提供理论依据。

1材料与方法

1.1试验地概况

试验于2012年在新疆生产建设兵团十四师二二四团进行。新疆生产建设兵团第十四师二二四团（37°12′14″N，79°22′01″E）地处欧亚大陆腹地，塔克拉马干沙漠南缘，海拔 1 304～1 379 m，属典型大陆性极端干旱荒漠气候类型。年平均气温12.2 ℃，极端最高气温40.6 ℃，最低气温-21.6 ℃，气温日较差、年较差均较大。≥10 ℃年积温4 100～4 700 ℃，年均日照时数2 655 h，无霜期244 d。多年平均降水量为 33.4 mm，多年平均蒸发量为2 602 mm。土壤类型为风沙土，水溶性氮 9.70 mg/kg，有效磷20.03 mg/kg，速效钾 90.27 mg/kg，有机质2.07g/kg，pH值7.96。

1.2试验方法与设计

供试红枣品种为6年树龄的骏枣（Zizyphus jujube cv.Junzao），株行距为1.5 m×3.0 m，全生育期灌水定额为 700 m3/hm2，各处理灌水为同一水平。氮肥、磷肥、钾肥各设5个不同水平的梯度设计试验（表1），共15个处理，每处理1行（面积0.03 hm2 ），随机区组排列，各处理重复3次。氮肥选用尿素（N含量46%），磷肥选用磷酸一铵（P2O5含量64%），钾肥选用硫酸钾（K2O含量50%）。坐果前施入氮肥70%、磷肥50%、钾肥20%，剩余在红枣坐果阶段追施，施肥方式为随水滴施。

3讨论与结论

科学的水肥管理是枣园高产、稳产的重要保证。土壤具有良好的气水状况和丰富的矿质元素，可促进枣树根系生长，提高吸收水分、养分的能力，进而促进地上部分对碳水化合物的同化作用[11]。在一定范围内，营养元素越多，源的同化作用越强，库强随之增高，矿质元素直接或间接地影响着库源[12]。

本研究在滴灌条件下，设置不同氮、磷、钾配比施肥处理，分析骏枣植株地上部分各器官氮、磷、钾元素的含量，结果表明，不同配比的氮、磷、钾肥施用对枣叶、枣吊、枣果、二次枝等器官中氮、磷、钾元素营养的吸收和积累有重要影响；枣树在年生长周期中对氮、磷、钾元素的总吸收量表现为磷<钾<氮；对于骏枣地上部分植株各器官中的养分含量，不同氮、磷、钾施肥配比处理间差异较大。

在磷、钾肥量适度的条件下，氮肥施入量过高会抑制枣叶对氮、磷、钾元素的吸收和积累；增施氮肥能促进枣叶、枣果、二次枝对氮、磷、钾元素的吸收和积累，施入量过高则抑制氮、磷、钾元素的吸收和积累。在氮、钾肥量适度的条件下，增施磷肥能促进枣叶、枣果对氮、磷元素的吸收和积累，施入量过高则抑制氮、钾元素的吸收和积累；在氮、磷肥量适度条件下，增施钾肥能促进枣叶、枣果对钾元素的吸收和积累，施入量过高则抑制氮、磷元素的吸收和积累；同时钾肥施入量过高抑制枣果、二次枝对氮、磷、钾元素的吸收和积累。

综合分析得出，在滴灌条件下，氮、磷、钾肥配施对红枣植株养分的吸收和积累有显著的影响，增加土壤肥力，能促进枣树地上部分各器官对氮、磷、钾元素的吸收，但任一元素施入量过高则会抑制树体对氮、磷、钾元素的吸收和积累。

参考文献：

[1]党维勤，郑妍，卜晓锋，等. 谈黄土丘陵沟壑区红枣产业的发展[J]. 中国水土保持，2007（5）：52-54.

[2]高新一，马元忠.枣树高产栽培新技术[M]. 北京：金盾出版社，1998.

[3]付明胜，刘立斌，刘红梅.陕北山旱地枣园平衡施肥技术的研究[J]. 土壤肥料，2002（3）：3-6.

[4]高小军.黄土丘陵区枣树平衡施肥技术[J]. 山西农业科学，2009，37（12）：86-86.

[5]宋宏伟，宋小菊，孙晓薇，等. 新郑枣区氮磷钾配方施肥效果研究[J]. 经济林研究，2000，18（2）：26-27.

[6]邹耀湘，梁智，张计峰，等. 红枣氮磷钾及微肥配合施用效果研究[J]. 新疆农业科技，2009（4）：69-71.

[7]陈波浪，盛建东，李建贵，等. 施肥对红枣生长及营养特性的影响[J]. 西南农业学报，2011，24（2）：644-648.

[8]柴仲平，王雪梅，孙霞，等. 氮、磷、钾施肥配比对红枣植株养分含量的影响[J]. 天津农业科学，2011，17（3）：32-35.

[9]柴仲平，王雪梅，孙霞，等. 水氮耦合对红枣植株养分含量的影响[J]. 西南农业学报，2010，23（4）：1151-1154.

[10]鲍士旦. 土壤农化分析[M]. 3版.北京：中国农业出版社，2000：25-114.

[11]郭裕新，单公华. 中国枣[M]. 上海：上海科学技术出版社，2011：276-277.

[12]刘晓冰等. 作物根际和产量生理研究[M]. 北京：科学出版社，2010：162-163.